Receita de Bolo Mole
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite de vaca integral
- 1 lata de farinha de trigo
- 1/2 lata mais 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50g de coco ralado (opcional)
Preparação
- Bata os ingredientes no liquidificador.
- Ponha a mistura em forma de bolo untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve-a ao forno médio (180°C) até dourar e ficar firme, de 45/55 minutos.
NOTA:Esse bolo é assado directamente no forno e dispensa o banho-maria.
- Esse bolo fica com consistência de pudim e não leva fermento.
Notas
- Use a lata de leite condensado vazia como medida.
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