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Rolinhos de Filetes de Peixe

Rolinhos de Filetes de Peixe

Ingredientes:

  • 4 filetes de peixe-espada
  • 4 delícias do mar
  • 1 dentes de alho picados
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Sumo de limão
  • Ovo batido
  • Farinha para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparação:

  1. Tempere os filetes de ambos os lados com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Deixe marinar durante 30 minutos.
  2. Coloque uma delícia do mar sobre cada filete e enrole. Prenda com 2 palitos para que fique um rolinho.Passe os rolinhos por farinha e por ovo batido.
  3. Frite os rolinhos em óleo quente de ambos os lados. Deixe o tempo suficiente para passarem por dentro.
  4. Depois de fritos, retire-os para um prato com papel absorvente e sirva.

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