Salada Cremosa de Couve-Flor
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Ingredientes
- 5 colheres de sopa de maionese (light)
- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 1 chalota, finamente picada
- ½ colher de sopa de sementes de cominho (opcional)
- ¼ de colher de sopa de pimenta preta de moinho
- 650 gramas de couve-flor cortada
- 400 gramas de alface
- 1 maçã vermelha em cubos
Preparação
- Junte a maionese, vinagre, chalota e as sementes de cominho (se decidir usar) numa tigela grande até todos os ingredientes se misturarem num creme.
- Junte a couve-flor, a alface e a maçã. Sirva
maionese,vinagre de cidra,chalota,cominho,couve-flor,maçã
Informação Nutricional:
Por dose:
- 54 calorias
- 2 grs de gordura (0 gr. Saturada, 0 monoinsaturada)
- 0 mg de colesterol
- 9 grs de hidratos de carbono
- 2 grs de proteínas
- 2 grs de fibras
- 53% Dose Diária Recomendada de vitamina C
- 22% DDR de vitamina A
- 128 mg de sódio
- 257 mg de potássio
- 15% DDR de folatos