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Salada de Figos com Mozarella

Salada de Figos com Mozarella

Ingredientes:

  • figos frescos
  • folhas frescas de espinafres
  • mozzarella fresca
  • fatias de presunto
  • couve roxa (opcional)
  • sementes de sésamo tostadas
  • sal fino
  • azeite virgem extra
  • vinagre balsâmico

Modo de Preparação:

  1. Colocar as folhas de espinafres num prato ou travessa e temperá-las com um pouco de sal fino.
  2. Cortar um pouco de couve roxa em rodelas muito finas e colocar em cima.
  3. Dispor as fatias de mozarella e as fatias de presunto.
  4. Cortar os figos em quartos e acrescentar à salada.
  5. Temperar com azeite virgem extra e vinagre balsâmico.
  6. Adicionar sementes de sésamo tostadas.

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