FavoriteLoading Adicionar

Avalie!
[1/5]
Salmão com Lençol de Mostarda

Salmão com Lençol de Mostarda

Ingredientes:

  • 4 filetes de salmão
  • ¼ colher de chá de sal
  • Azeite
  • Pimenta preta de moinho (q.b.)
  • 50 gramas de natas
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de chá de sumo de limão
  • Rodelas de limão

Modo de Preparação:

  1. Combine as natas, a mostarda e o sumo de limão de tigela pequena até envolver todos os ingredientes num molho cremoso.
  2. Tempere as filetes de salmão com o sal e pimenta e grelhe numa grelha de resistência ou no grelhador do forno até a carne do salmão ficar opaca no centro.
  3. Aqueça o molho e cubra o salmão com o preparado. Sirva com rodelas de limão.

salmão,natas,mostarda,limão 
Informação Nutricional:

Por dose:

  • 291 calorias
  • 19 grs de gordura (4 gr. Saturada, 6 monoinsaturada)
  • 88 mg de colesterol
  • 2 grs de hidratos de carbono
  • 30 grs de proteínas
  • 0 grs de fibras
  • 382 mg de sódio
  • 552 mg de potássio
  • 74% Dose Diária Recomendada de Selénio
  • 26% DDR de potássio
  • Boa fonte de Ómega-3

Deixe um comentário

wpDiscuz