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Semi-frio de Chocolate e Nozes

Semi-frio de Chocolate e Nozes

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 70g manteiga
  • 200g queijo creme philadelphia
  • 1 pacote de natas frescas
  • 40g açúcar em pó
  • 1 c. sopa licor (usei licor de café)
  • 1 mousse de chocolate instantânea
  • 200 ml leite
  • nozes e molho de chocolate q.b.

Modo de Preparação:

  1. Triturar a bolacha e juntar a manteiga.
  2. Mexer até a manteiga estar ligada à bolacha.
  3. Colocar na forma e pressionar bem a bolacha.
  4. Levar ao frigorífico durante 2h.
  5. Numa taça, juntar o queijo (à temperatura ambiente), o açúcar, o licor e envolver.
  6. Bater as natas e juntar ao preparado anterior.
  7. Colocar o preparado sobre a bolacha e levar ao frigorífico até solidificar.
  8. Fazer a mousse conforme as instruções, mas juntar apenas 200ml de leite, em vez de 250ml, como indicado (para a mousse ficar mais consistente).
  9. Colocar sobre o preparado e levar ao frio para solidificar.
  10. Servir com nozes e molho de chocolate.

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