Sobremesa de Morangos
Ingredients
Creme de baunilha:
- 1 litro de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 6 colheres de amido de milho;
- 1 colher de café de baunilha.
Mousse de chocolate meio amargo:
- 1 litro de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 6 colheres de amido de milho;
- 5 colheres de chocolate em pó;
- 200grs de chocolate meio amargo picado;
- 1 copo de chantilly;
- Morangos frescos.
Instructions
Creme de Baunilha:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador;
- Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar;
- Coloque numa vasilha(de preferência de vidro), cubra com filme plástico direto no creme, para não criar “crosta”;
- Reserve.
Mousse de chocolate:
- Bater no liquidificado todos os ingrediente, menos o chocolate meio amargo e o chantilly;
- Leve ao fogo até engrossar. Depois do fogo desligado, coloque o chocolate meio amargo picado e misture bem até derreter e incorporar ao creme;
- Reserve;
- Depois que estiver bem frio, adicione o chantilly delicadamente.
Montagem:
- Numa vasilha de vidro, vá colocando camadas do creme de baunilha, morangos picados, mousse de chocolate, mais morangos;
- A última camada deve ser de mousse;
- Decore com morangos.
leite,amido de milho,baunilha,chocolate em pó,chantilly,Morangos