Preparação

1. Descasque e corte a cebola, os dentes de alho, as batatas e as cenouras.
2. Coza tudo numa panela cheia de água com um fio de azeite e pouco sal.
3. Acresce o feijão verde e deixe cozer.
4. Reduza a puré com a varinha mágica.
5. Pode deixar alguns feijões verdes e algumas cenouras que irà cortar em pedaços pequenos para por no fim de tudo estar esmagado.
6. Deixar cozer novamente estes legumes que guardou para o fim.