Sopa de Grão com Couve Lombarda
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Ingredientes
- 1 couve lombarda
- 1 lata de grão de 800gr
- 1 farinheira
- 200 grs bacon partidos aos bocadinhos
- 1 cebola grande
- 1 cenoura
- 4 dentes de alho
- 3 batatas
- Azeite
- Sal
Preparação
- Refogue a cebola partida aos bocados juntamente com o alho em azeite.
- Parta as batatas e a cenoura aos bocados envolvendo tudo.
- Depois junte a água, apenas a suficiente para poder passar pela varinha mágica os legumes.
- Em seguida juntei mais água, parta a farinheira sem pele aos bocados para dentro do caldo, junte a couve lombarda, o bacon partido aos bocados e o grão para que pudesse cozer.
- Envolva tudo e rectifique de sal.
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