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Tarte de Amêndoa e Toucinho do Céu

Tarte de Amêndoa e Toucinho do Céu

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 85 g de amêndoa moída
  • 80 g de bolacha Maria moída
  • 400 g de agua
  • caramelo liquido

Modo de Preparação:

  1. Barra-se a forma com o caramelo liquido e reserva-se-
  2. Liga-se o forno a 180ºc.
  3. Batem-se os ovos com o açúcar,pode -se bater com a vara de arames ou batedeira. De seguida junta-se a amêndoa e a bolacha e mistura-se muito bem. Por fim junta-se a agua.
  4. Deita-se o preparado na forma já barrada com o caramelo e coloca-se sobre outro recipiente com agua. Tapa-se a forma com papel de alumínio e vai a cozer em banho -Maria.
  5. Retira-se e deixa-se arrefecer. Quando estiver frio coloca-se no frigorífico. Depois desenforma-se e serve-se.

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