Tarte de Côco e Iogurte
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Ingredientes
- 1 placa de massa folhada
- 200gr. de açúcar
- 2dl. de água
- 200 gr. de coco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha maizena
- 3 ovos
- 1 lata de pêssego das pequenas
- 1 iogurte natural
Preparação
- Deixe ferver durante 10 segundos a água com o açúcar .
- Verta sobre o coco (sem estar ao lume ).
- Acrescente a maizena ,ovos , manteiga , o iogurte e o pêssego cortado aos pedacinhos .
- Misture tudo muito bem , e estenda a massa folhada na tarteira e recheie com o creme .
- Leve ao forno a 180º cerca de 20 minutos ou até estar douradinha.
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