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Tarte de Natas

Tarte de Natas

Ingredientes:

  • massa folhada
  • 500 ml de leite
  • 150g de açúcar (se for frutose é metade)
  • 4 gemas
  • 50g de farinha maizena
  • casca de um limão

Modo de Preparação:

  1. Estica-se a massa folhada com o rolo da massa e coloca-se na forma. Corta-se os excessos e pica-se o fundo com um garfo.
  2. Num tacho leve ao lume o leite, o açúcar, a maisena e a casca do limão mexendo sempre até levantar fervura. Junte as gemas previamente batidas e mexa até ficar bem misturado.
  3. Ponha o creme numa forma previamente forrada com massa folhada.
  4. Leve ao forno pré aquecido durante 25 minutos ou até que veja que está cozida.
  5. O forno deve estar a 200 ou 220 graus conforme o tipo de massa folhada.

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