Receitas Mensais: Março 2017

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Bolo de Caneca Ingredientes: 1 ovo S 1 c. de sopa açúcar mascavado 3 c. de sopa óleo 4 c. de sopa leite meio-gordo 4 c. de sopa rasa farinha 4 c. de sopa rasa chocolate em pó 1 c. de chá fermento em pó qb açúcar em pó Modo de Preparação: Numa caneca grande, bata muito bem o ovo, o óleo, o açúcar e o leite, usando um garfo. Numa taça à parte, misture a farinha, o fermento e o chocolate em pó e depois vá adicionando a mistura à caneca, mexendo sempre muito bem. Leve ao microondas, na potência máxima, durante 3 minutos. Polvilhe com açúcar em pó e sirva directamente da caneca. 4.14 As receitas de Portugal

Sargo no Forno Ingredientes: 1,2 kg sargo qb sal qb pimenta 1 limão qb salsa 3 c. de sopa azeite 2 cebolas 2 tomates maduros 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 malagueta vermelha 1 dl vinho branco 600 g batata pequena para cozer Modo de Preparação: Preaqueça o forno a 180°C. Tempere o peixe com sal, pimenta e coloque rodelas de limão e um ramo de salsa (reserve alguma) no interior da barriga. Pegue num tabuleiro de forno e salpique o fundo com duas colheres de sopa de azeite. Disponha 1 cebola e 1 tomate cortados em rodelas. Coloque os peixes por cima. À volta distribua os pimentos cortados em tiras, os restantes tomate e cebola em gomos. Polvilhe com mais salsa e malagueta, limpa de sementes e picada. Regue com o vinho e leve ao forno durante 20 minutos. Acompanhe com batatas cozidas, cortadas ao meio, temperadas com […]

Espetadas de Salmão e Lulas Ingredientes: 200 g lulas limpas congeladas 400 g salmão 1 c. de chá alho em pó qb pimenta 1 limão 1 courgette 150 g pimento vermelho 600 g batatas pequenas para cozer 1 c. de sobremesa sal 1 c. de café sal 1 c. de sopa coentros picados 1 c. de sopa hortelã picada 3 c. de sopa azeite 1 c. de sopa vinagre balsâmico 150 g tomate cherry 150 g mistura de salada ibérica Modo de Preparação: Numa tigela, junte as lulas em pedaços e o salmão em cubos. Polvilhe com o alho em pó e pimenta e regue com sumo de limão. Corte a courgette em rodelas, limpe o pimento de sementes, corte-o em quadrados e lave os tomates cherry. Num tacho, coza as batatas em água temperada com sal até estarem macias. Numa taça, junte os coentros e a hortelã picados, acrescente […]