Licor de Hortelã
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Licor de Hortelã

Ingredientes 300 gr de açúcar refinado 250 ml de álcool para licor (90°) 15 g de folha de hortelã frescas e picadinhas 3 sementes de anis. Preparação Limpe as folhas de hortelã com um pano húmido. Coloque-as num frasco grande de vidro que possa ser bem fechado. Adicione as sementes de anis e o álcool...

Irish Coffee
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Irish Coffee

Ingredientes 1 colher (chá) bem cheia de açúcar 1-2 colheres (sopa) de whisky 1 café expresso acabado de tirar chantilly de compra q.b. chocolate preto granulado q.b. (opcional) Preparação Passar o interior de um copo de vinho por água quente. Escorrer. Colocar o açúcar no fundo do copo e cobrir com o whisky. Juntar o...

Licor de Baileys
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Licor de Baileys

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata (a mesma medida) de whisky 1 colher de sobremesa de café solúvel 1 colher de sobremesa de chocolate em pó Preparação Juntar todos os ingredientes e mexer bem, para não ganhar grumos (o melhor é dissolver o chocolate e o café num pouco de líquido e só...

Sangria de Kiwi
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Sangria de Kiwi

Ingredientes 1 Garrafa de vinho branco (7,5dl) 3,5 dl 7UP 4 colheres rasas de açúcar amarelo 3 kiwis 1 tampa de Pisang Ambon Preparação Misturar tudo e colocar no frigorífico até servir.

Sangria de Frutos Silvestres
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Sangria de Frutos Silvestres

Ingredientes 1 Garrafa de espumante (7,5dl) 3,5 dl 7UP 4 colheres rasas de açúcar amarelo Hortelã 4 paus de canela 1 embalagem de frutos silvestres (300g) Preparação Misturar tudo e colocar no frigorífico a refrescar.

Limonada de Morangos
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Limonada de Morangos

Ingredientes Sumo de 3 limões 600 ml de água Açúcar a gosto cerca de 10 morangos, previamente lavados e sem rama, cortados aos quartos 4 folhas de hortelã alguns cubos de gelo Preparação Junte todos os ingredientes num jarro, mexa e sirva bem fresquinho.

Caipirinha
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Caipirinha

Ingredientes 1 limão médio 60 ml de cachaça branca 1 1/2 colher (sopa) de açúcar refinado (ou a gosto) Gelo a gosto Preparação Corte as extremidades do limão e corte-o ao meio no sentido do comprimento. Retire a parte branca de dentro de cada metade do limão (ela pode deixar a sua caipirinha amarga). Pegue...

Caipiroska de Morango
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Caipiroska de Morango

Ingredientes 400g de morangos 4-8 colheres de sopa de açúcar amarelo 16 cubos de gelo (picado) 2.5 dl de vodka 1 limão médio (sumo) Preparação Lave os morangos e retire-lhes os pés. Coloque os morangos num recipiente e junte-lhes o açúcar amarelo e triture tudo com a picadora/varinha mágica até obter um puré homogéneo. Coloque...

Cervejão
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Cervejão

Ingredientes 500 ml de vinho branco; 660 ml de cerveja Super Bock (2 garrafas clássicas de 33 cl); 8 colheres de sopa de açúcar amarelo. Preparação Num jarro de vidro, com o jarro inclinado, coloque cuidadosamente 500 ml de vinho branco; Adicione 8 colheres de sopa de açúcar amarelo e mexa bem com uma colher...

Sangria de Morangos
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Sangria de Morangos

Ingredientes 350g de morangos 1 L de gasosa 130ml de vinho branco seco 330ml de vinho tinto 3 colheres de sopa de rum 1 pau de canela 5 colheres de sopa de açúcar amarelo 2 hastes de hortelã 1/2 limão em rodelas Morangos em pedaços q.b. Cubos de gelo q.b. Preparação Lave os morangos, retire-lhes...

Gin de Framboesa
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Gin de Framboesa

Ingredientes 450g de framboesas, mais algumas para servir (opcional) 225g de açúcar branco; 600 ml de Gin Preparação Colocar as framboesas e o açúcar numa caçarola e levar ao lume brando com o açúcar e mexer de vez em quando, até os sucos se libertarem e o açúcar a dissolver; Transferir a mistura para um...

Cocktail de Morango
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Cocktail de Morango

Ingredientes 50 g de rum 180 g de morangos sumo de 2 limas 20 g de açúcar 2 morangos para decorar Gelo picado Preparação Triture os morangos com o açúcar num robot de cozinha. Adicione o sumo das limas, o rum e distribua pelas taças. Junte o gelo picado e decore com os morangos.

Caipirosca de Abacaxi
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Caipirosca de Abacaxi

Ingredientes 1/2 garrafa de vodka 1 abacaxi hortelã q.b. Gelo Açúcar Preparação Descasque o abacaxi. Pique a polpa em cubos, junte as folhas de hortelã e macere levemente. Misture a vodca, o gelo e adoce a gosto. Decore com raminhos de hortelã.

Cocktail de Natal com vinho do Porto
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Cocktail de Natal com vinho do Porto

Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida de Vinho do Porto ¼ chávena (chá) de conhaque 5 nozes picadas 10 pedras de gelo Preparação Bata no liquidificador o leite condensado, o vinho do porto, o conhaque e as nozes. Junte as pedras de gelo picadas e bata novamente. Coe para uma taça tipo...

Licor de Whisky
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Licor de Whisky

Ingredientes 1 lata leite condensado light 2/3 lata whisky 1 colh chá chocolate pó 1 saqueta café solúvel Preparação Colocar os ingredientes todos na bimby (ou num liquidificador), e programar 1 min / vel. 3.