Hambúrgueres Vegetarianos de Grão de Bico
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Hambúrgueres Vegetarianos de Grão de Bico

Ingredients 2 latas de grão (400gr) 1 cenoura ralada ½ cebola pequena picada 1,5 flocos de aveia miúdinhos 1 ovo 1 colher de sopa de leite 2 colheres de chá de sal Ervas secas (opcional) Farinha para formar os hambúrgueres Azeite para fritar Instructions Para preparar estes hambúrgueres vegetarianos de grão de bico comece por...

Pudim de Pobre
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Pudim de Pobre

Ingredients 1 copo de açúcar (250 g) 1 copo de farinha de trigo(200g) 1 copo de leite(250 ml) 4 ovos Instructions Coloque no liquidificador os ovos e bata 1 minuto Depois acrescente o açúcar, o leite e a farinha e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados Caramelize uma forma com buraco...

Ninho da Páscoa
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Ninho da Páscoa

Ingredients 4 ovos 150g de açúcar 100g de farinha 50g de amêndoa ralada 1 c. café de fermento em pó gotas de essência de baunilha manteiga para untar farinha para polvilhar fios de ovos q.b. amêndoas coloridas e ovos de chocolate 150g de chocolate culinária Instructions Comece por preparar o bolo. Bata os os ovos...

Bucho Frito
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Bucho Frito

Ingredients 1 kg de bucho bovino inteiro sem cortes 3 dentes grandes de alho 1 sachê de sazón para carne Suco de 3 limões Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto 2 ovos 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite Instructions Coloque o bucho inteiro em uma panela de pressão por 35 minutos...

Choquinhos à Algarvia
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Choquinhos à Algarvia

Ingredients 800gr Chocos 8 Dentes Alho 2 Folhas Louro Vinho Branco - A gosto (+/- 4 Colheres de sopa) Azeite - A gosto Piripiri - A gosto Limão - Sumo a gosto Coentros - A gosto Pimenta - A gosto Sal - A gosto Instructions Escolha chocos pequenos, se não estiverem limpos, tens de os...

Empadas de Cavala com Molho Chili
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Empadas de Cavala com Molho Chili

Ingredients Para a massa de empadas 500g Farinha 150g Manteiga 50ml Azeite 450ml Agua 3 Gemas Ovo Sal q.b Para o recheio 3 latas de Cavala em conserva 150g Cebola 40g Alho 50ml Azeite 1 Pimento vermelho 1 Pimento verde Alecrim q.b 60g Azeitona verde 80g Queijo da ilha 70ml Vinho branco Tomate picado q.b....

Cavala com Sementes de Sésamo
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Cavala com Sementes de Sésamo

Ingredients 2 filetes de cavala 2 colheres de sopa de sementes de sésamo 1/2 limão sal azeite Instructions Tempere os filetes de cavala com sal e sumo de limão e deixe a descansar durante 30 minutos. Passe os filetes pelas sementes de sésamo e aloure num fio de azeite bem quente. Não deixe cozinhar demasiado...

Chicharro no Forno com Limão
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Chicharro no Forno com Limão

Ingredients 2 chicharros grandes sal pimenta 2 limões azeite 6 dentes de alho vinho branco salsa Instructions Amanhe os peixes, rejeite as cabeças e lave-os em água corrente. Tempere com sal e pimenta. Lave muito bem os limões e corte um às rodelas finas com casca. Disponha-as num pirex regado com azeite coloque por cima...

Pudim da Avó
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Pudim da Avó

Ingredients 1 chávena de chá de açúcar 1/2 chávena de chá de água 2 latas de leite de coco equivalentes a 400ml 1 lata de leite condensado 5 ovos biológicos 1 colher de café de farinha maisena 1/2 chávena de chá de leite Instructions Numa panela e em lume brando misturar a água e o...