Ingredients 1 cebola média 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1 malagueta vermelha 1 colher chá de cominhos em pó 1 colher chá de pimenta (cuidado com o picante da malagueta) 1 colher chá de açafrão 1 colher chá de coentros em pó 2 dl de caldo de legumes (diluí 1...
Ingredients 4 sardinhas 2 fatias grandes de pão 4 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picados Meio pimento pequeno laranja cortado em tirinhas Sal q.b. Pimenta q.b. Instructions Numa frigideira, leve ao lume o azeite, os alhos e o pimento. Mexa e deixe refogar em lume médio, sem deixar queimar o alho....
Ingredients 4 postas de pescada 1 cebola pequena 2 dentes de alho 50 ml de azeite 3 ovos 100 g de farinha trigo 1 dl de natas 1 raminho de salsa sal e pimenta q.b. Instructions Ligue o forno a 180ºC. Unte forminhas (uso silicone) e reserve-as. Limpe o peixe de peles e espinhas e...
Ingredients 8 vieiras meia concha 1 kg de mexilhões 250g de miolo de camarão cozido 40g de manteiga 1 colher de sobremesa bem cheia de farinha 100 ml de vinho branco 200 ml de natas frescas 90g de queijo elemental ralado Salsa picada Sal q.b. Pimenta q.b. Instructions Retire as vieiras das conchas. Lave as...
