Ingredients 2 colheres de chá de café em pó 200 ml de leite ou água 50 ml de natas 30 g de tablete de chocolate 3 colheres de chá de açúcar, caso assim prefira Instructions Leve o chocolate ao lume em banho maria, juntamente com as natas. Deixe derreter e de seguida apague o fogão....
Ingredients 750ml de leite 5 colheres de sopa de cacau 1,5 colher de sopa de açúcar mascavado 6 quadrados de chocolate preto Instructions Levar tudo ao lume numa caçarola, mexendo para dissolver o açucar e o cacau. Quanto levantar fervura baixar o lume e deixar cozinhar por alguns minutos, mexendo de vez em quanto, até...
Ingredients Leite condensado chávena cafe(expresso) cheio Chocolate liquido natas Instructions Pôr 1 cm de leite condensado na chávena. Tirar 1 café cheio (o café deve ser de 1 carga de café, mas com 2 cargas de água). Deitar um fio de chocolate liquido no café. Acabar de decorar a chávena com nata e lacas de...
Ingredients 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena) canela em pó para polvilhar 1 litro de leite desnatado 1 lata de leite condensado Instructions Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a canela). Levar ao lume em temperatura média até o líquido ferver e engrossar. Servir em...
Ingredients 1 gema 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 tablets pequeno de chocolate branco 1 chávena (chá) de leite a ferver Raspas de chocolate para decorar Instructions Bata a gema com o açúcar e reserve. Pique o chocolate branco e derreta-o em banho-maria. Deixe amornar e incorpore-o à gemada. Adicione o leite sem parar de...
Ingredients 2 maçãs 1 pau canela cravinhos anis estrelado Instructions Com cuidado retire a polpa de duas maçãs. Num recipiente com água, ferva as duas tampas com a polpa das duas maçãs, um pau de canela e alguns cravinhos. Pode adicionar açúcar amarelo (opcional) Para servir, coloque um pau de canela em cada maçã, dois...
Ingredients 500 ml de leite quente 3 colheres de sopa de natas 3 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de café solúvel 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela em pó Instructions Bater no liquidificador todos os ingredientes. Servir polvilhado com chocolate em pó.
Ingredients Recheio: 500g queijo cottage ou requeijão 1 pacote de natas Um açúcar de baunilha 150 a 200 gr de manteiga 5 colheres de sopa de açúcar em pó 7-8 tangerinas frescas Massa 5 ovos 5 colheres de sopa de açúcar em pó 5 colheres de sopa de farinha de médio, 2 colheres de sopa...
Ingredients 150g Açúcar 125g Farinha 2 Colheres de Fermento 3 Ovos Inteiros 8 Gemas 75g Açúcar 3 Gemas Instructions Separar as claras das gemas dos 3 ovos e juntar as 3 gemas ás outras 8 gemas, junta-se de seguida ás gemas o açúcar e bate-se. Juntar a farinha, fermento á mistura. Bata as claras em...
Ingredients Para a massa: 6 ovos 150g de açúcar 1 café expresso bem forte 125g de farinha 1 c. café de fermento 60g de chocolate em pó papel vegetal spray Espiga para untar açúcar para polvilhar Recheio: 1 iogurte grego 100g de queijo creme Cobertura: 2 dl de natas 200g de chocolate culinária Instructions Bata...
Ingredients 150g de miolo de noz 100g de farinha 7 ovos 1 c. café de bicarbonato de sódio 150g de açúcar amarelo vaqueiro liquida q.b. doce de gila q.b. Instructions Ligue o forno a 180º. Unte um tabuleiro do forno com a vaqueiro, forre com papel vegetal e volte a untar. Pique as nozes e...
Ingredients 1 couve-flor pequena 2 cebolas picadas 300gr bacalhau desfiado 150gr batata palha 4 ovos 1dl leite 2dl natas 100gr queijo ralado 50gr manteiga Sal e pimenta Instructions Colocar e couve flor a cozer em água temperada com sal. Ligar o forno a 200º. Alourar a cebola na manteiga. Juntar o bacalhau e deixar refogar...
Ingredients 1 pacote de Palitos de Champanhe (ou la reine) 2 pacotes de pudim Mandarim Caramelo liquido q.b. Chantilly q.b. Bolacha Maria e Chocolate em pó para decorar Instructions Forre uma travessa com o caramelo liquido. Por cima disponha os palitos. Reserve. Prepare o pudim conforme indicações da embalagem. Verta o pudim para cima dos...
Ingredients 500 gr. de açúcar 250 gr. de água 1/2 litro de leite 9 ovos 100 gr. de farinha limão canela para polvilhar Instructions Leva-se o açúcar com a água ao lume até atingir o ponto de fio. À parte, desfaz-se a farinha no leite, sem fazer grumos, e põe-se ao lume a cozer, mexendo...
