Farturas
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Farturas

Farturas Sobremesas Ingredientes 1 colher (chá) de bicarbonato de soda 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 500 g de farinha 7 dl de água quente açúcar e canela p/ polvilhar Preparação Leve a água ao lume com uma pitada de sal. Assim que levantar fervura, retire e reserve. À parte,...

Bolinhos de Arroz
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Bolinhos de Arroz

Bolinhos de Arroz Bolos Ingredientes 2 chávenas de arroz já cozido 2 ovos 4 colheres de queijo ralado 1/2 chávena de salsa picada 3/4 de chávena de farinha Sal e pimenta ao seu gosto Óleo para fritar os bolinhos Preparação Misture muito bem todos os ingredientes (excepto o óleo). Pegue numa frigideira e aqueça o...

Bifanas à Moda do Porto
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Bifanas à Moda do Porto

Bifanas à Moda do Porto Carnes e Miudezas Ingredientes 3 kg de Bifanas cortadas finas e pequenas 4 pães de água óleo q.b. 1 colher de sopa de banha 1 tomate pelado polpa de tomate q.b. 3 dentes de alho 2 folhas de louro 1/2 colher de café de pimenta piripíri q.b. sal q.b. 2...

Mazagran
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Mazagran

Mazagran Bebidas Ingredientes 2 colheres de sobremesa de mistura de café solúvel ( ou similar ) 1 litro de água fresca 1 limão ou lima cortada em rodelas finas 3 a 4 estrelas de anis açúcar ou mel a gosto Preparação Misturem na água o café, as estrelas de anis, as pedras de gelo, espremam...

Chá Gelado de Pêssego
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Chá Gelado de Pêssego

Chá Gelado de Pêssego Bebidas Ingredientes 1 litro de água 2 saquetas de chá (preto ou verde) 1 laranja 1 limão 1 pernada de hortelã 6 pêssegos pequenos açúcar q.b. (opcional) gelo q.b. Preparação Ferva a água e junte-lhe depois as saquetas de chá. Ao fim de dez minutos retire as saquetas e deixe o...

Limonada de Lima, Hortelã e Gengibre
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Limonada de Lima, Hortelã e Gengibre

Limonada de Lima, Hortelã e Gengibre Bebidas Ingredientes 750ml de água fresca 1 lima 1 colher de sobremesa de gengibre ralado 1 pernada de hortelã açúcar ou adoçante a gosto gelo q.b. Preparação Lave bem a lima, corte-a ao meio e esprema bem o sumo. Junte depois o gengibre ralado, as folhas de hortelã e...

Tango de Chá
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Tango de Chá

Tango de Chá Bebidas Ingredientes 2 saquetas de chá preto 1 litro de água 2,5dl de xarope de groselha 1 laranja gelo q.b. 1 pé de hortelã fresca 1 cerveja mini (250ml) Preparação Ferva a água e coloque as saquetas de chá em infusão dentro de um jarro grande. Deixe arrefecer e retire as saquetas...

Limonada Cor de Rosa
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Limonada Cor de Rosa

Limonada Cor de Rosa Bebidas Ingredientes 80g de morangos 1 litro de água 4 limões 100g de açúcar em pó Hortelã q.b. Preparação Lave os morangos e retire os pezinhos. Descasque os limões - apenas a parte amarela - e esprema o sumo. Num jarro junte o sumo de limão juntamente com o açúcar em...

Batido Cremoso de Mirtilo e Banana
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Batido Cremoso de Mirtilo e Banana

Batido Cremoso de Mirtilo e Banana Bebidas Ingredientes 1 banana pequena 75g de mirtilos 1 iogurte de pedaços de morango (mas podem usar natural) 250ml de leite Preparação Descasque e corte a banana em pedaços. Coloque no copo misturado ou num copo alto e misture os mirtilos, o iogurte e o leite. Bata com a...

Sumo de Melancia, Laranja e Menta
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Sumo de Melancia, Laranja e Menta

Sumo de Melancia, Laranja e Menta Bebidas Ingredientes 1 fatia de melancia 1 laranja 2 folhas de menta pedras de gelo (opcional) Preparação Extrair o sumo da laranja e reservar. Colocar a melancia (sem pevides), juntamente com a menta, no liquidificador. Bater e deitar a polpa obtida num jarro. Juntar o sumo de laranja, as...

Batido de Banana e Chocolate
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Batido de Banana e Chocolate

Batido de Banana e Chocolate Bebidas Ingredientes 2 iogurtes naturais a mesma medida de leite 2 bananas 2 colheres (sopa) de cacau 1 colher (sopa) de açúcar amarelo Preparação Coloque todos os ingredientes no liquidificador, ligue na potência máxima até obter uma mistura homogénea. Leve ao frigorífico pelo menos 30 minutos antes de servir. Distribua...

Limonada Cremosa
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Limonada Cremosa

Limonada Cremosa Bebidas Ingredientes 2 limões médios (lave muito bem) 1 litro de água 1 pacote de natas (ou creme de soja) 1/2 chávena de açúcar ou adoçante (uso adoçante) Bastante gelo Preparação Corte fora as extremidades dos limões, parta-os em quatro e tire a parte branca do meio, deixe a casca. Bata com a...

Batido de Figo e Alfarroba
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Batido de Figo e Alfarroba

Batido de Figo e Alfarroba Bebidas Ingredientes 1 iogurte natural 100 ml leite fresco 1 colher (chá) de farinha alfarroba 1-2 colheres (chá) de mel (ou açúcar) 6 figos frescos Preparação Retirar a casca aos figos e colocar o seu interior, juntamente com os restantes ingredientes num liquidificador. Triturar até ficar homogéneo. Provar e se...

Batido de Figo com Banana e Iogurte
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Batido de Figo com Banana e Iogurte

Batido de Figo com Banana e Iogurte Bebidas Ingredientes 1 banana 4 figos limpos 1 iogurte natural cremoso açucarado 2 colheres de chá de mel 6 cubos de gelo Preparação Retirar a casca à banana e aos figos. Colocar todos os ingredientes num copo e triturar ou usar o liquidificador. Servir logo. 6.1.4 As receitas...

Sumo de Ameixa com Banana e Cardamomo
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Sumo de Ameixa com Banana e Cardamomo

Sumo de Ameixa com Banana e Cardamomo Bebidas Ingredientes 1 banana 16 a 20 ameixas vermelhas bem maduras 5 cardamomos gelo Preparação Descascar a banana e cortar aos pedaços para o copo do liquidificador ou para um outro copo. Limpar as ameixas de peles e caroços. Juntar as ameixas à banana. Abrir os cardamomos e...