Ingredients 5 bifes de vaca 1 cenoura 2 cebolas sal q.b azeite q.b pimenta q.b 1 tomate maduro Instructions Num tacho coloque uma camada de rodelas de cebola, por cima disponha um bife e continue a fazer o mesmo processo até não ter mais bifes nem cebola. Entretanto, corte a cenoura às rodelas e coloque...
Ingredients 1 gema para pincelar 400 gr de massa folhada 4 dentes de alho 1 cebola 3 latas de sardinha em óleo 2 tomates maduros 1 ramo de salsa 100 gr de pimento vermelho piripiri q.b sal q.b pimenta q.b 0,5 dl de azeite Instructions Para dar inicio a esta receita, deve começar por descongelar...
Ingredients 1 Peixe grande a escolha ou 4 postas 2 dentes de alho 1 cebola grande 1,5 dl de azeite 1 folha de louro 1 raminho de salsa 2 dl de vinho branco 1 pimentão 750 g de tomates maduros, podendo também optar por por tomate pelado de conserva (mais ou menos meio quilo) 1,2...
Ingredients 1 lata ou caixinha de leite condensado 200 ml de leite de coco 3 ovos 50 g de coco ralado Instructions Bata tudo muito bem no liquidificador, menos o coco ralado Despeje a mistura numa forma de pudim(pequena) caramelizada Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, de 30 a 40 minutos, em forno...
Ingredients 2 bases de Massa Folhada Creme de pasteleiro: 550 gr de leite 120 gr de Açúcar 3 ovos + 1 gema (a clara é usada na decoração) 40 gr de Farinha Maisena 15g de farinha Custard 20 gr de manteiga Glace: 1 clara +- 200g de açúcar em pó 2 c. chá de chocolate...
Ingredients 2 pacotes de gelatina de ananás (ou outro sabor á escolha) 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado 6 folhas de gelatina neutra 1 pacote de bolacha tipo maria (200 grs) 100 grs de margarina ananás (ou de acordo com a gelatina que se usa) Instructions Picar a bolacha maria, juntar a...
Ingredients ½ sumo de limão 1,5 dl de caramelo liquido de compra 1 lata de ananás em calda 8 folhas de gelatina incolor 50gr de açúcar 6dl de natas frias caramelo liquido de compra para regar Instructions Para dar inicio à confecção desta receita, comece por abrir a lata de ananás e retire as rodelas...
Ingredients 400 gramas de açúcar 600 gramas de cenoura 2dl de água 2 ovos 10 gemas Instructions Iniciamos esta receita por levar ao lume a água juntamente com o açúcar. Deixamos ferver durante aproximadamente 5 minutos por forma a criar uma calda de açúcar. Enquanto aguardamos, aproveitamos para arranjar as cenouras e passá-las em puré....
Ingredients 4 ovos inteiros 6 gemas 1+1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento 1 xícara de leite de coco 1 xícara de manteiga ou margarina 3 xícaras de açúcar 1+1/2 de água 1 pacote pequeno (50 gr) de queijo ralado Instructions Faça uma calda com o açúcar e água e leve ao fogo sem...
Ingredients 1 iogurte natural 6 ovos 3 copos do iogurte de açúcar 3 copos do iogurte de farinha 1 copo do iogurte mal cheio de óleo ou azeite 2 colheres de chá de fermento em pó Raspa de limão 3 colheres de sopa de sementes de papoila Instructions Ligue e aqueça o forno à temperatura...
Ingredients 5 rodelas de ananás (de lata) 5 ovos 9 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de farinha Raspa da casca de 1/2 laranja (pequena) 1 copo de calda do ananás Pedacinhos de ananás para decorar 1 palito de madeira Instructions Coloque as rodelas de ananás na picadora/copo da varinha mágica e...
Ingredients Confecção do Bolo 250 gramas de sumo de laranja 100 gramas de manteiga vegetal ou azeite 200 gramas de tâmaras descaroçadas e demolhadas em água 3 colheres de chá de linhaça dourada batidas com 9 colheres de chá de água morna 200 gramas de farinha de arroz integral 1 colher de sopa de fermento...
Ingredients 8 ovos 800 gr de salsichas frescas 1 colher de sopa de vinagre 2 colheres de sopa de manteiga sal q.b 1 ramo de salsa pimenta q.b Instructions Comece por escaldar as salsichas em água a ferver durante mais ou menos 5 minutos. Decorrido o tempo, escorra as salsichas e corte-as em pedaços. Numa...
Ingredients 12 espargos 1 lombo de salmão com cerca de 600 gramas 1 batata 1 alho-francês 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre sal Instructions Para iniciar esta receita, deve começar por cortar o salmão em filetes não muito grandes. De seguida, limpe e lave as verduras e corte o...
