Crepes de Laranja com Coulis de Maracujá
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Crepes de Laranja com Coulis de Maracujá

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Crepes de Laranja: 3 ovos 3,5 dl de leite 50 g de açúcar 125 g de farinha 30 gr de margarina derretida 1 colher de sopa de raspa de laranja Coulis de Maracujá: 3 colheres de sopa (cheias) de polpa de maracujá (com sementes) 250 ml...

Bolo de Crepes
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Bolo de Crepes

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Massa dos Crepes: 375 gr. de farinha 2 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 3 colheres de sopa de óleo 6 ovos 7,5 dl de leite Creme do Chocolate: 200 gr. de chocolate de culinária 200 gr. de manteiga sem sal 100 gr....

Crepes com Creme de Limão e Coulis de Framboesa
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Crepes com Creme de Limão e Coulis de Framboesa

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Para os crepes: 12 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de açúcar 2.5 dl de leite 2 ovos 1 colher de sopa de manteiga Para o creme de limão: 1 chávena de açúcar 3 ovos 1 clh sopa de manteiga sumo...

Crepes de Laranja
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Crepes de Laranja

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Massa crepes: 2 ovos 120g de farinha 3clh sopa de açúcar em pó 3dl de leite 3clh sopa de margarina Recheio: raspa de 2 laranjas 3 ovos inteiros + 3 gemas 75g de açúcar em pó 2dl de leite Calda: 125g de açúcar em pó 2dl...

Crepes Recheados com Gelado
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Crepes Recheados com Gelado

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Para os Crepes: 100 grs de farinha; 50 grs de manteiga; 3 ovos; 2,5 dl de leite; raspa da casca de 1 laranja; sal q.b. Para o Recheio: 300 grs de gelado (sabor a gosto); 1 chávena de chantilly; licor de laranja q.b. Molho de Chocolate:...

Queijadas de Sintra
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Queijadas de Sintra

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1,5 Kg de queijo fresco 1 Kg de açúcar 20 Gemas de ovos 20 Grs de canela 250 Grs de farinha Preparação Amasse a farinha com a água juntamente com o sal até ficar tudo muito bem maleável, no entanto mantendo-se ainda dura; seguidamente estende-se a...

Rolinhos de Filetes de Peixe
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Rolinhos de Filetes de Peixe

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 filetes de peixe-espada 4 delícias do mar 1 dentes de alho picados Sal e Pimenta q.b. Sumo de limão Ovo batido Farinha para polvilhar Óleo para fritar Preparação Tempere os filetes de ambos os lados com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Deixe marinar...

Bifes de Atum com Tomate e Pimentos
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Bifes de Atum com Tomate e Pimentos

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 600 grs de atum fresco 2 cebolas 400grs de tomate 1 pimento verde 1dl de vinho branco 2 colheres de (sopa) de banha sumo de 2 limões 4 dentes de alho 4 colheres +- de (sopa) de azeite sal e salsa picada q.b. pimenta em grão...

Lulas Recheadas
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Lulas Recheadas

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 embalagem de lulas limpas 1 lata de cogumelos laminados 200 g de toucinho fumado extra 2 cebolas 2 dentes de alho 1 lata de tomate pelado 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 2 fatias de pão de forma Salsa picada Sal q.b....

Atum em Forma de Bolo
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Atum em Forma de Bolo

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Arroz branco- +/- 2 copos de vinho cheios 1 tomate 2 colheres de sopa de calda de tomate 2 dentes de alho 1 folha de louro 4 folhas de manjericão 1 cálice de vinho do Porto 5 ovos 2 latas de atum Preparação Cozer o arroz...

Salmão com Pimentos
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Salmão com Pimentos

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Salmão Sal e pimenta q.b. 1 pimento vermelho 1 pimento verde Alhos Azeite Vinagre Coentros Preparação Cortar o salmão aos cubos, sem pele e sem espinhas. Temperar com sal, pimenta e sumo de limão. Cortar os pimentos em tiras fininhas depois de limpos das pevides e...

Empadão de Atum
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Empadão de Atum

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 latas de atum. 50g de azeitonas. 2 ovos cozidos. 50g de manteiga. 2 dentes de alho, picados. 1 cebola picada. 1 ramo de salsa. 1 chávena (chá) de tomate pelado. Manteiga para untar. 1 ovo para pincelar Para o puré de batata: 1,5kg de batatas....

Bacalhau a Alentejana
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Bacalhau a Alentejana

Click to rate this post![Total: 3 Average: 3.7] Ingredientes 700g de posta de bacalhau 600g de tomate 150g de pimentão verde 750g de batata 150g de azeitona preta 100 ml de azeite Sal e pimenta a gosto Preparação Para começar, escalde o bacalhau, tire a pele e as espinhas. Depois cozinhe as batatas com a...

Bacalhau Assado Com Presunto
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Bacalhau Assado Com Presunto

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 postas de bacalhau já demolhado. 2 cebolas. 150g de presunto. 50g de farinha de milho. 2,5dl de azeite. Preparação Lave e coza as batatas com a casca, em água temperada com sal. Depois das batatas cozidas, retire-lhes a pele e corte-as às rodelas. Num tabuleiro,...

Torta de Peixe
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Torta de Peixe

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 400 gr. de batata 2 dl de leite 100 gr. farinha com fermento 1 dl de azeite 6 ovos Orégãos, Pimenta preta e pimenta de caiena Ingredientes para o Recheio: 1 posta de bacalhau 1 posta de pescada 3 dentes de alho 1 mão-cheia de grelos...