Ingredients PARA O TÁRTARO 0,5 kg lingueirão 0,5 kg berbigão 1 dl vinho branco 1 dente de alho 100 g tomate alongado 50 g chalotas 60 g pimento assado 1 c. sopa azeite 3 c. sopa mostarda com sementes 10 g cebolinho 1 c. sobremesa vinagre 1 c. sopa sal grosso qb pimenta de moinho...
Ingredients 1/2 pepino 2 tomates Sumo limão qb Azeitona verde qb Vinagre balsâmico qb Sal qb Azeite qb Instructions Corte o limão e o pepino em fatias e disponha numa taça ou prato intercalando as fatias formado um circulo. No meio disponha as azeitonas. (quantidade a gosto) Tempere com o sal, azeite e vinagre. Para...
Ingredients 100 g frango cozido ou assado desfiado 50 g queijo-creme fresco para barrar 1 c. chá maionese 1 tomate rama maduro 1 c. chá pimentão-doce 1 c. chá sal qb pimenta de moinho 1 lata pequena de feijão-preto 100 g espinafres em folha 1 abacate maduro fatiado 4 tortilhas de trigo para wrap 1...
Ingredients 1 latas de milho em conserva 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 90g farinha de trigo Óleo para fritar Instructions Em um liquidificador, bata o milho até ficar pasta. Em uma tigela, coloque o milho já batido, junte os ovos, o...
Ingredients 600 g peito de frango cortado em escalopes 1 c. chá sal + 1 c. sobremesa qb mistura de 5 pimentas 1 limão 2 romãs 450 g arroz selvagem 2 c. sopa farinha 2 c. sopa azeite 150 g alho-francês 1 c. sopa cebolinho picado + qb (para polvilhar) 1 emb. salada gourmet Instructions...
Ingredients 1 lata de leite condensado A mesma medida (lata) de leite de vaca A mesma medida de leite de coco A mesma medida de farinha de trigo 3 ovos inteiros 4 c/sopa cacau em pó 3 colheres de sopa de margarina Instructions Derreta a margarina e junte o leite condensado os ovos os leites...
Ingredients Para o Bolo 300 g manteiga + 1 c. sopa (para untar) 150 g cacau em pó + 1 c. sopa (para polvilhar) 2 dl café 2,5 dl leitelho* 0,6 dl Baileys 550 g açúcar 450 g farinha 2 c. sopa bicarbonato 1 c. café sal 3 ovos M 1 c. chá baunilha em...
Ingredients 100 gramas de morangos picados e sem folhinhas; 200 gramas de arroz arbóreo; 2 colheres de sopa de vinagre; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; 1 folha de louro; 1 colher de chá de cebola picada; ½ copo de vinho branco seco; 1 litro de caldo de frango...
Ingredients 4 batatas médias 100g de bacon em tiras 200g de queijo reino azeite sal pimenta Instructions Cozer as batatas com casca em água por 20 minutos. Fazer cortes até 1cm da base da batata. Preencher as fendas com bacon e queijo. Regar com azeite e temperar com sal e pimenta. Levar ao forno até...
Ingredients 300g de chocolate meio amargo picado 1 colher de sopa de óleo de coco 300g de morangos 1 chávena de farinha de trigo 1 ovo 1 chávena de leite Instructions Em banho maria, derreter o chocolate. Juntar o óleo de coco. Reservar. Com o auxílio de um palito, mergulhar os morangos no chocolate. Levar...
Ingredients Camarão (ou miolo de camarão grado) Ananás natural (ou abacaxi) Sal Pimenta branca Alho em pó Sumo de limão Margarina Instructions Tempere o camarão com sal, alho em pó e pimenta branca a gosto. Regue com sumo de limão e reserve durante 10 minutos. Corte o ananás em quadrados. Coloque o ananás e os...
Ingredients 4 maçãs encarnadas 250 ml de água 400g de açúcar 1 colher (sobremesa) de vinagre 1 colher (café) de corante alimentar vermelho 4 palitos de sorvete Instructions Lave e limpe as maças. Remova o caule e espete os palitos Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela e misture/mexa antes de levar ao lume....
Ingredients 1 iogurte grego natural 4 ovos 180g açúcar 120ml óleo 1 pitada de sal 1 c. chá extracto baunilha 200g farinha para bolos com fermento 125g framboesas Açúcar em pó q.b. Framboesas para decorar q.b Instructions Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Numa taça, misture o...
Ingredients 1 kg de coxas de frango Sal a gosto Pimenta preta a gosto Azeite 2 dentes de alho picados 1 chávena de sumo de laranja ½ chávena de vinagre de maçã ½ chávena de açúcar mascavo ¼ chávena de mel 1 colher de sopa de coentro em pó 1 colher de sopa de cominho...
