Creme de Navalheira com Marisco Sopas Ingredientes PARA O TÁRTARO 0,5 kg lingueirão 0,5 kg berbigão 1 dl vinho branco 1 dente de alho 100 g tomate alongado 50 g chalotas 60 g pimento assado 1 c. sopa azeite 3 c. sopa mostarda com sementes 10 g cebolinho 1 c. sobremesa vinagre 1 c. sopa...
Salada Posh Legumes, namorados Ingredientes 1/2 pepino 2 tomates Sumo limão qb Azeitona verde qb Vinagre balsâmico qb Sal qb Azeite qb Preparação Corte o limão e o pepino em fatias e disponha numa taça ou prato intercalando as fatias formado um circulo. No meio disponha as azeitonas. (quantidade a gosto) Tempere com o sal,...
Burritos de Frango com Espinafres Carnes e Miudezas Ingredientes 100 g frango cozido ou assado desfiado 50 g queijo-creme fresco para barrar 1 c. chá maionese 1 tomate rama maduro 1 c. chá pimentão-doce 1 c. chá sal qb pimenta de moinho 1 lata pequena de feijão-preto 100 g espinafres em folha 1 abacate maduro...
Bolinho de Milho Legumes Ingredientes 1 latas de milho em conserva 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 90g farinha de trigo Óleo para fritar Preparação Em um liquidificador, bata o milho até ficar pasta. Em uma tigela, coloque o milho já batido,...
Escalopes de Frango com Arroz Selvagem Carnes e Miudezas Ingredientes 600 g peito de frango cortado em escalopes 1 c. chá sal + 1 c. sobremesa qb mistura de 5 pimentas 1 limão 2 romãs 450 g arroz selvagem 2 c. sopa farinha 2 c. sopa azeite 150 g alho-francês 1 c. sopa cebolinho picado...
Bolo Engorda Marido de chocolate Bolos Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida (lata) de leite de vaca A mesma medida de leite de coco A mesma medida de farinha de trigo 3 ovos inteiros 4 c/sopa cacau em pó 3 colheres de sopa de margarina Preparação Derreta a margarina e junte o...
Bolo de Chocolate Preto Bolos Ingredientes Para o Bolo 300 g manteiga + 1 c. sopa (para untar) 150 g cacau em pó + 1 c. sopa (para polvilhar) 2 dl café 2,5 dl leitelho* 0,6 dl Baileys 550 g açúcar 450 g farinha 2 c. sopa bicarbonato 1 c. café sal 3 ovos M...
Risotto da Paixão Legumes, namorados Ingredientes 100 gramas de morangos picados e sem folhinhas; 200 gramas de arroz arbóreo; 2 colheres de sopa de vinagre; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; 1 folha de louro; 1 colher de chá de cebola picada; ½ copo de vinho branco seco; 1...
Batata com Bacon e Queijo Entradas Quentes Ingredientes 4 batatas médias 100g de bacon em tiras 200g de queijo reino azeite sal pimenta Preparação Cozer as batatas com casca em água por 20 minutos. Fazer cortes até 1cm da base da batata. Preencher as fendas com bacon e queijo. Regar com azeite e temperar com...
Morango Frito no Palito namorados, Sobremesas Ingredientes 300g de chocolate meio amargo picado 1 colher de sopa de óleo de coco 300g de morangos 1 chávena de farinha de trigo 1 ovo 1 chávena de leite Preparação Em banho maria, derreter o chocolate. Juntar o óleo de coco. Reservar. Com o auxílio de um palito,...
Espetadas de Camarão com Ananás Peixe e Marisco Ingredientes Camarão (ou miolo de camarão grado) Ananás natural (ou abacaxi) Sal Pimenta branca Alho em pó Sumo de limão Margarina Preparação Tempere o camarão com sal, alho em pó e pimenta branca a gosto. Regue com sumo de limão e reserve durante 10 minutos. Corte o...
Maçãs de Amor namorados, Sobremesas Ingredientes 4 maçãs encarnadas 250 ml de água 400g de açúcar 1 colher (sobremesa) de vinagre 1 colher (café) de corante alimentar vermelho 4 palitos de sorvete Preparação Lave e limpe as maças. Remova o caule e espete os palitos Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela e misture/mexa...
Bolo de Iogurte com Framboesas Bolos, namorados Ingredientes 1 iogurte grego natural 4 ovos 180g açúcar 120ml óleo 1 pitada de sal 1 c. chá extracto baunilha 200g farinha para bolos com fermento 125g framboesas Açúcar em pó q.b. Framboesas para decorar q.b Preparação Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com manteiga e...
Frango Glaceado Carnes e Miudezas Ingredientes 1 kg de coxas de frango Sal a gosto Pimenta preta a gosto Azeite 2 dentes de alho picados 1 chávena de sumo de laranja ½ chávena de vinagre de maçã ½ chávena de açúcar mascavo ¼ chávena de mel 1 colher de sopa de coentro em pó 1...
