Ingredients Para o bolo: 6 ovos 250 gr de açúcar 200 gr de farinha 100 gr de marmelada Sumo de 1 laranja Nozes picadas q.b. Para o creme de ovos: 12 colheres de sopa de água 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de marmelada 4 gemas Instructions Bater bem as gemas,...
Categoria: Bolos
Rolo de Baunilha com Creme de Brigadeiro
Ingredients Massa para o rolo: 4 ovos 80 grs farinha de trigo 30 grs de farinha custard 130grs açúcar 2 colh. chá fermento em pó Recheio de creme de brigadeiro: 1/2 lata de leite condensado 2 colh. de sopa de chocolate em pó 1 colh. de sopa de manteiga derretida Instructions Faz-se primeiro o recheio......
Bolo de Cenoura e AmĂŞndoa
Ingredients 4 ovos 300 g de açúcar 125 ml de óleo 200 g farinha com fermento 7 colheres de sopa de amêndoa ralada 500 g de cenoura 1 limão (raspa) Instructions Descasque as cenouras e coza-as em água. Escorra-as e desfaça-as em puré com a ajuda de um garfo e deixe arrefecer. Ligue o forno...
Tarte de CĂ´co
Ingredients 1 base de massa folhada 200 gr de Côco ralado 1 chávena de chá de açúcar 2 ovos 1/2 chávena de chá de água Instructions Bata os ovos e reserve . Num recipiente leve ao lume a água com o açúcar até dissolver. Adicione o Côco ralado e envolva. Junte os ovos previamente batidos....
Tarte de AmĂŞndoa
Ingredients Massa: 150 g açúcar 150 g de manteiga amolecida 1 limão (raspa) 2 ovos 200 g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento Recheio: 4 colheres sopa de leite 150 g amêndoas palitadas ou laminadas 125 g de açúcar 125 g de manteiga 1/2 limão (sumo) Instructions Numa taça junte o...
Tarte de Gila com Nozes
Ingredients 1 massa folhada comprada 1 frasco de doce de Gila Nozes a gosto Instructions Forrar a tarteira com a massa, espalhar o doce, seguidas as nozes aos bocadinhos e levar ao forno forno! Â
Bolo de Clementinas
Ingredients 175 mL de óleo de girassol 200g de açúcar 100g de amêndoas 50g de pão ralado fresco (usei de pacote) 2 colheres de chá de fermento 4 ovos raspa de 5 clementinas Xarope de cobertura: 75g de açúcar sumo de 3 clementinas (+ 2 para decoração) Instructions Triture as amêndoas e coloque numa taça...
Filhoses do Forno
Ingredients Massa: 250 g de farinha 5 ovos grandes 1 chávena (cup) de leite 1 chávena (cup) de água 1 colher de sobremesa de fermento 1 pitada de sal manteiga para untar as formas e farinha para as polvilhar Recheio: 1 chávena de leite 1 chávena de açúcar (usei amarelo) 1 ovo 1 colher de...
Rosquilhas
Ingredients 500 grs farinha 5 colheres de açúcar 5 colheres de agua 5 colheres de leite 5 colheres de aguardente 2 ovos 2 colheres de manteiga Açúcar a canela para polvilhar Instructions Misture a água com o leite e aqueça, colocando também a manteiga para derreter. Bata os ovos com o açúcar e acrescente a...
Pastéis de Tentúgal
Ingredients Para a massa: 500 g de farinha 2 colheres de sopa de manteiga 2 dl de água sal 200 g de manteiga (aprox.) açúcar em pó Para o recheio: 250 g de açúcar 12 gemas de ovos Instructions Peneira-se a farinha várias vezes para dentro de um alguidar e faz-se uma cova no meio...
Queijadas de Leite
Ingredients 2 ovos 250g de açúcar ( reduzi para 180 g) 500g de leite M/G 50 g de manteiga derretida 100 g de farinha 1 colher de sopa de essência de Baunilha (opcional) margarina para untar Instructions Bata os ovos com o açúcar até obter um creme volumoso. Junte o leite ( à temperatura ambiente),...
Queijadas de Iogurte
Ingredients 200 g de açúcar 100 g de farinha de trigo 50 g de manteiga derretida 0,5 l de iogurte natural 2 ovos manteiga q.b. farinha q.b. Instructions Pré-aquecer o forno a 180ºC. Bater os ovos com o açúcar. Juntar a farinha, a manteiga derretida e o iogurte, batendo bem entre cada adição. Untar forminhas...
Queijadas de Cenoura
Ingredients 500g de cenoura 250g de açúcar 50g de manteiga raspa de 1 limão 4 ovos 100g de farinha Instructions Coza as cenouras e reduza-as a puré. Bata a cenoura com o açúcar. Junte a manteiga e a raspa do limão. Adicione os ovos um a um. Misture bem. Coloque a farinha e mexa delicadamente....
Torta de Laranja com Caramelo e Nozes
Ingredients 10 ovos o mesmo peso dos ovos em açúcar 2 colheres de sopa de farinha maizena (amido de milho) raspa de 2 laranjas sumo de 2 laranjas Cobertura: 8 colheres de açúcar q.b água q.b nozes 1 colher de sopa de manteiga Instructions Ligue o forno a 90ºC. Unte um tabuleiro com margarina, forre...
Torta Doce de Batata e Laranja
Ingredients 400 gr de batatas. 250 gr de açúcar. 1 colher de sopa de farinha maizena. 9 ovos. 1 colher de chá de fermento. Raspa e sumo de laranja. Papel vegetal. Margarina para untar. Açúcar para polvilhar. Instructions Ligar o forno à temperatura de 180º. Descascar as batatas, cortar aos pedaços e levar a cozer...