Rocambole Simples
Artigo

Rocambole Simples

Rocambole simples Bolos Ingredientes 5 clara, batidas em ponto de neve. 5 gemas 5 colheres (sopa) farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de baunilha 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (opcional, só ser for fazer de chocolate) Recheio: 1 lata de leite...

Bolo de Champagne
Artigo

Bolo de Champagne

Bolo de Champagne Bolos Ingredientes 2 colheres (sopa) de água 2 xícaras (chá) e 1 colher (chá) de champanhe 20 ml de licor Grand-Marnier 3 folhas de gelatina 500 ml de creme de leite batido 7 ovos 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de açúcar 3/4 de xícara (chá) e 1 colher (sopa) de...

Pasteis de Nata (Pastel Belém)
Artigo

Pasteis de Nata (Pastel Belém)

Pasteis de Nata Bolos Ingredientes 7 gemas 500 gr de açúcar 250 ml de água 60 gr de farinha de trigo sem fermento 1 casca de limão 1 pau de canela Meio litro de leite 600 gr de massa folhada congelada (em placa) Preparação Polvilhe a bancada com um pouquinho de farinha e estenda a...

Bolo Trufado de Cenoura
Artigo

Bolo Trufado de Cenoura

Bolo Trufado de Cenoura Bolos Ingredientes Massa 1/2 kg de cenoura picada sem casca 1 xícara (chá) de óleo de soja 8 ovos 2 xícaras de farinha 1 colher de fermento em pó 500g de açúcar de confeiteiro Creme de trufa 500g de chocolate meio amargo 1 ½ xícara (chá) de creme de leite 1/3...

Torta de Bolachas Marmorizada
Artigo

Torta de Bolachas Marmorizada

Torta de Bolachas Marmorizada Bolos Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 6 colheres de sopa de achocolatado tipo nescau 1 pacote de bolacha tipo maria (400 g) Leite Chocolate granulado Preparação Creme 1: Cozinhe o leite condensado na panela de pressão: cubra a lata com água, e conte quando...

Cheesecake Oreo
Artigo

Cheesecake Oreo

Cheesecake Oreo Bolos Ingredientes 176g Bolacha Oreo 40g Manteiga derretida 350g queijo creme 200g natas azedas 1/2 raspa limão 2 1/2 c. chá Farinha custard 1 c. chá essência baunilha 50g açúcar refinado 100g chocolate preto 100g creme de leite 75 chocolate branco Preparação Pre-aqueça o forno a 175 ° C / 155 ° C...

Bolo de Marmelada
Artigo

Bolo de Marmelada

Bolo de Marmelada Bolos Ingredientes Para o bolo: 6 ovos 250 gr de açúcar 200 gr de farinha 100 gr de marmelada Sumo de 1 laranja Nozes picadas q.b. Para o creme de ovos: 12 colheres de sopa de água 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de marmelada 4 gemas Preparação...

Rolo de Baunilha com Creme de Brigadeiro
Artigo

Rolo de Baunilha com Creme de Brigadeiro

Rolo de Baunilha com Creme de Brigadeiro Bolos Ingredientes Massa para o rolo: 4 ovos 80 grs farinha de trigo 30 grs de farinha custard 130grs açúcar 2 colh. chá fermento em pó Recheio de creme de brigadeiro: 1/2 lata de leite condensado 2 colh. de sopa de chocolate em pó 1 colh. de sopa...

Bolo de Cenoura e Amêndoa
Artigo

Bolo de Cenoura e Amêndoa

Bolo de Cenoura e Amêndoa Bolos Ingredientes 4 ovos 300 g de açúcar 125 ml de óleo 200 g farinha com fermento 7 colheres de sopa de amêndoa ralada 500 g de cenoura 1 limão (raspa) Preparação Descasque as cenouras e coza-as em água. Escorra-as e desfaça-as em puré com a ajuda de um garfo...

Tarte de Côco
Artigo

Tarte de Côco

Tarte de Côco Bolos Ingredientes 1 base de massa folhada 200 gr de Côco ralado 1 chávena de chá de açúcar 2 ovos 1/2 chávena de chá de água Preparação Bata os ovos e reserve . Num recipiente leve ao lume a água com o açúcar até dissolver. Adicione o Côco ralado e envolva. Junte...

Tarte de Amêndoa
Artigo

Tarte de Amêndoa

Tarte de Amêndoa Bolos Ingredientes Massa: 150 g açúcar 150 g de manteiga amolecida 1 limão (raspa) 2 ovos 200 g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento Recheio: 4 colheres sopa de leite 150 g amêndoas palitadas ou laminadas 125 g de açúcar 125 g de manteiga 1/2 limão (sumo) Preparação...

Tarte de Gila com Nozes
Artigo

Tarte de Gila com Nozes

Tarte de Gila com Nozes Bolos Ingredientes 1 massa folhada comprada 1 frasco de doce de Gila Nozes a gosto Preparação Forrar a tarteira com a massa, espalhar o doce, seguidas as nozes aos bocadinhos e levar ao forno forno! 6.1.5 As receitas de Portugal  

Bolo de Clementinas
Artigo

Bolo de Clementinas

Bolo de Clementinas Bolos Ingredientes 175 mL de óleo de girassol 200g de açúcar 100g de amêndoas 50g de pão ralado fresco (usei de pacote) 2 colheres de chá de fermento 4 ovos raspa de 5 clementinas Xarope de cobertura: 75g de açúcar sumo de 3 clementinas (+ 2 para decoração) Preparação Triture as amêndoas...

Filhoses do Forno
Artigo

Filhoses do Forno

Filhoses do Forno Bolos Ingredientes Massa: 250 g de farinha 5 ovos grandes 1 chávena (cup) de leite 1 chávena (cup) de água 1 colher de sobremesa de fermento 1 pitada de sal manteiga para untar as formas e farinha para as polvilhar Recheio: 1 chávena de leite 1 chávena de açúcar (usei amarelo) 1...

Rosquilhas
Artigo

Rosquilhas

Rosquilhas Bolos Ingredientes 500 grs farinha 5 colheres de açúcar 5 colheres de agua 5 colheres de leite 5 colheres de aguardente 2 ovos 2 colheres de manteiga Açúcar a canela para polvilhar Preparação Misture a água com o leite e aqueça, colocando também a manteiga para derreter. Bata os ovos com o açúcar e...