Éclairs de Chocolate
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Éclairs de Chocolate

Éclairs de Chocolate Categoria: Bolos Ingredientes PARA A MASSA 1 dl água 0,5 c. café açúcar 0,25 c. café sal fino 2,5 c. sopa manteiga 6 c. sopa farinha 2 ovos M PARA O RECHEIO 0,5 dl leite meio-gordo 200 g chocolate culinária 4 gemas M 2 c. sopa farinha 1 c. sopa açúcar PARA...

Bolo de Chocolate com Mousse de Café
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Bolo de Chocolate com Mousse de Café

Bolo de Chocolate com Mousse de Café Categoria: Bolos Ingredientes PARA A BASE 50 g chocolate para culinária 50 g manteiga sem sal amolecida + 1 c. sopa (para untar a forma) 2 ovos L 1,5 c. sopa açúcar 3 c. sopa farinha + qb para polvilhar PARA O XAROPE DE CAFÉ 0,5 dl água...

Bombons de Chocolate e Frutos Secos
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Bombons de Chocolate e Frutos Secos

Bombons de Chocolate e Frutos Secos Categoria: Bolos Ingredientes 30 g miolo de avelã 30 g miolo de pistácio 30 g miolo de amêndoa 30 g miolo de noz 200 g bolacha Maria 30 g amêndoa palitada torrada 200 g chocolate culinária 60 g manteiga (à temperatura ambiente) 50 g natas 2 ovos L 20...

Bolo de Caneca
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Bolo de Caneca

Bolo de Caneca Categoria: Bolos Ingredientes 1 ovo S 1 c. de sopa açúcar mascavado 3 c. de sopa óleo 4 c. de sopa leite meio-gordo 4 c. de sopa rasa farinha 4 c. de sopa rasa chocolate em pó 1 c. de chá fermento em pó qb açúcar em pó Preparação Numa caneca grande,...

Filhós de Natal
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Filhós de Natal

Filhós de Natal Categoria: Bolos, Natal Ingredientes 500 g farinha 4 c. de sopa de açúcar 1 c. de chá de fermento 1 c. de café de sal 4 gemas ovos pequenos 1 dl leite meio-gordo 0,5 dl vinho branco 60 g manteiga derretida 1 lt óleo (para fritar) 2 c. de açúcar sopa em...

Bolo de Chocolate Sem Glúten e Lactose
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Bolo de Chocolate Sem Glúten e Lactose

Bolo de Chocolate Sem Glúten e Lactose Categoria: Bolos Ingredientes 400g de grão-de-bico cozido 1 colher de sopa de azeite 4 ovos 1 colher de chá de aroma de baunilha 150g de açúcar amarelo 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 140 g de chocolate negro (sem lactose) 100g de...

Bolo de Chocolate e Noz
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Bolo de Chocolate e Noz

Bolo de Chocolate e Noz Categoria: Bolos Ingredientes 40 g manteiga 200 g chocolate preto 100 g miolo de noz 200 g natas sem lactose 200 g leite meio-gordo 50 g óleo 500 g farinha para bolo de chocolate 1 lata leite condensado cozido (397 g) Preparação Preaqueça o forno a 180°C. Unte um tabuleiro...

Cueca Virada
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Cueca Virada

Cueca Virada Categoria: Bolos Ingredientes 5 xícaras de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 200 ml de leite morno 1 pitada de sal 1 colher de sopa de conhaque 3 ovos 1 pitada d açúcar 1 colher de sopa de fermento químico Canela para polvilhar Açúcar para polvilhar Óleo para fritar Preparação...

Arrepiados
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Arrepiados

Arrepiados Categoria: Bolos Ingredientes 250gr Amêndoa - (Com casca) 250gr Açúcar 2 Claras Raspa de Limão a gosto Preparação Triturar as amêndoas com uma trituradora até ficar em pedaços pequenos mas não em pó (guardar uma quantas para depois por por cima de cada biscoito). Bater as claras em castelo firme, e de seguida introduzir...

Broas de Mel
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Broas de Mel

Broas de Mel Categoria: Bolos Ingredientes Bolo 3 ovos 250 g de açúcar 500 g de farinha de trigo 125 g de manteiga 125 g de banha raspa da casca de 1 limão 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de sopa de canela em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio...

Bolo de Claras
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Bolo de Claras

Bolo de Claras Categoria: Bolos Ingredientes 12 claras 210 g de açúcar 120 g farinha com fermento 1 colher (sobremesa) essência de baunilha. Sal q.b. Preparação Bater as claras em castelo com uma pitada de sal, até formar picos moles. Adicionar o açúcar aos poucos sempre a bater, até formar picos firmes. Adicione a baunilha,...

Bolo Mil Folhas
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Bolo Mil Folhas

Bolo Mil Folhas Categoria: Bolos Ingredientes 2 bases de Massa Folhada Creme de pasteleiro: 550 gr de leite 120 gr de Açúcar 3 ovos + 1 gema (a clara é usada na decoração) 40 gr de Farinha Maisena 15g de farinha Custard 20 gr de manteiga Glace: 1 clara +- 200g de açúcar em pó...

Bolo Mole
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Bolo Mole

Bolo Mole Categoria: Bolos Ingredientes 4 ovos inteiros 6 gemas 1+1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento 1 xícara de leite de coco 1 xícara de manteiga ou margarina 3 xícaras de açúcar 1+1/2 de água 1 pacote pequeno (50 gr) de queijo ralado Preparação Faça uma calda com o açúcar e água e...

Bolo de Iogurte de Limão
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Bolo de Iogurte de Limão

Bolo de Iogurte de Limão Categoria: Bolos Ingredientes 1 iogurte natural 6 ovos 3 copos do iogurte de açúcar 3 copos do iogurte de farinha 1 copo do iogurte mal cheio de óleo ou azeite 2 colheres de chá de fermento em pó Raspa de limão 3 colheres de sopa de sementes de papoila Preparação...

Torta de Ananás Encharcada
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Torta de Ananás Encharcada

Torta de Ananás Encharcada Categoria: Bolos Ingredientes 5 rodelas de ananás (de lata) 5 ovos 9 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de farinha Raspa da casca de 1/2 laranja (pequena) 1 copo de calda do ananás Pedacinhos de ananás para decorar 1 palito de madeira Preparação Coloque as rodelas de ananás...