Ingredients 0,5l de água 1 dl de azeite 250 gr de açúcar amarelo RAR 250 gr de farinha de trigo 70 gr de farinha de milho 350 gr de figos secos canela em pó, erva-doce Instructions Levar ao lume a água, o azeite e o açúcar amarelo RAR e temperar com sal, canela e erva...
Ingredients Massa Folhada: (ou pode usar 400g de massa folhada de compra) 250g de farinha 150g de margarina para folhados (à venda em lojas de pastelaria) 50g de margarina vegetal 2.5dl de água fria, aproximadamente rolo da massa e espátula 1 pitada de sal farinha para polvilhar q.b. Creme: 60g de farinha 500 ml de...
Ingredients Massa: raspa e sumo de 1 laranja (50 ml) 50 ml de leite 80 gr de açúcar 50 gr de manteiga 1 ovo 2 colheres de chá de vinho do Porto 1 pitada de sal 250 gr de farinha de trigo T65 Espiga 100 gr de farinha de trigo integral 15 gr de fermento...
Ingredients 300 g de açúcar 200 g de amêndoa em pó 50 g de farinha 10 ovos Margarina para untar Papel Vegetal PARA O CREME: 400 g de chocolate em barra 50 g de açúcar 2 dl de natas 0,5 dl de leite 1 colher (sopa) de manteiga Instructions Comece pelo creme: Leve um tacho...
Ingredients ½ kg de massa de pão ½ litro de azeite 1 chávena (chá) de vinho do Porto 100 grs de sal 150 grs de fermento de padeiro 2 paus de canela 2,5 dl de aguardente 24 ovos 4 kg de farinha 800 grs de açúcar sumo e raspa de 3 laranjas açúcar e canela...
Ingredients 500 g de farinha 500 g de açúcar 250 g de manteiga 6 ovos 3 colheres de chá de fermento em pó raspa da casca de 1 limão noz-moscada 1 cálice de aguardente 1 cálice de vinho de Porto 500 g de frutas cristalizadas (tendo de incluir obrigatoriamente cidrão) 125 g de nozes 1,5...
Ingredients 300gr de doce de chila 200gr de requeijão 3 gemas + 2 ovos 150gr de miolo de avelã 1 base de massa folhada Instructions Forre uma forma de tarte com a massa folhada e, com ajuda de um garfo, pique a massa. Desfaça o requeijão com a ajuda de um garfo, adicione-lhe o doce...
Ingredients 600g de farinha 4 ovos Raspa de uma laranja Sumo de uma laranja 60g de manteiga derretida 60g de açúcar 50 ml de aguardente velha Açúcar para polvilhar Canela em pó q.b. Sal q.b. Óleo para fritar Instructions Numa tigela, amasse o açúcar, a manteiga, os ovos, a raspa de laranja, um pouco de...
Ingredients 2 chávenas de arroz já cozido 2 ovos 4 colheres de queijo ralado 1/2 chávena de salsa picada 3/4 de chávena de farinha Sal e pimenta ao seu gosto Óleo para fritar os bolinhos Instructions Misture muito bem todos os ingredientes (excepto o óleo). Pegue numa frigideira e aqueça o óleo. Quando o óleo...
Ingredients 10 Ovos 2 Pacotes gelatina ananás 1 Torta Dancake de morango 1L de leite 10 Colheres de sopa de açúcar Instructions Batem-se as gemas com o açúcar, depois de bem batido junta-se o leite e vai ao lume brando; quando começar a ferver juntam-se os pacotes de gelatina e deixa-se levantar fervura novamente. Por...
Ingredients 600 g de farinha de trigo 250 g de açúcar, usei açúcar amarelo 3 ovos 125 g de margarina 1 colher de sopa de fermento em pó raspa da casca de uma laranja leite para pintar farinha ou açúcar em pó para polvilhar Instructions Num recipiente, bata os ovos com a margarina derretida, não...
Ingredients 1 kg de farinha de trigo Sal 12 ovos Sumo de 1 limão grande •40 g de fermento de padeiro 150 ml de azeite 250 g de açúcar Instructions Ferva o azeite e deixe amornar. Peneire a farinha com o sal para uma tigela. Junte os ovos, o sumo de limão, o fermento esfarelado...
Ingredients Para o bolo: 6 ovos 250 gr de açúcar 250 gr de manteiga à temperatura ambiente 120 gr de leite 250 gr de chocolate de culinária aos pedaços 250 gr de farinha 1 c. de chá de fermento em pó para bolos Para a cobertura: 50 gr de chocolate em pó 1 lata de...
Ingredients 900g de farinha 40g de fermento de padeiro 180g de açúcar 3 ovos 125g de manteiga Sumo de uma laranja grande 200 ml de leite morno 1 colher de café de canela em pó 1 colher de café de erva doce Sal fino q.b. 3 ovos cozidos 1 ovo batido Geleia para pincelar q.b....
Ingredients 4 Ovos 2 Chávenas de açúcar amarelo 3 Chávenas de farinha com fermento 1 Chávena de óleo (mal medida) 1 Chávena de leite 1 Colher de chá de fermento em pó Instructions Bate-se os ovos. Junta-se o óleo, o leite. Depois o açúcar, a farinha e o fermento. Bate-se bem com a batedeira. Depois...
