Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1,5 kg de soventre (carne entremeada da barriga do porco) 1 kg de entrecosto 2,5 dl de vinho branco sal pimenta colorau 2 folhas de louro 1,2 kg de batatas Preparação Corta-se a carne e o entrecosto em pedaços grandes e regulares, devendo ter todos febra...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 1,2 kg de borrego cortado em pedaços não muito pequenos 200 ml de polpa de tomate água q.b. 2 cebolas grandes cortadas em rodelas meia lua 4 dentes de alho picados 1 folha de louro 250 ml de vinho branco salsa picada q.b. 7 a 8...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 120g de farinha 240ml de leite morno 1 colher de sopa de margarina derretida 2 ovos sal pimenta carne picada cozinhada quase sem molho Preparação Deite a farinha, o sal, a pimenta, as gemas numa tigela. Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre. Bata as...
Click to rate this post![Total: 10 Average: 3.7] Ingredientes 6 fatias de pão de forma 8 fatias de queijo 2 bifes de vaca pequenos 2 salsichas frescas 2 linguiças 2 fatias de fiambre Sal e pimenta q.b. Para o Molho 1 cebola 4 dl de cerveja 3 colheres (sopa) de polpa de tomate 0,5 dl...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 2 bifes de porco 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite 4 alhos esmagados 1 cálice de vinho do Porto 0,5 dl de café forte 1 dl leite sal e pimenta q.b. 1 folha de louro Preparação Comece por derreter metade...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 kg de borrego com pouco osso cortado em pedaços 80 ml de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates cortados em rodelas meia-lua 1 folha de louro 1 raminho de salsa atado 2 colheres de chá de massa de pimentão 250...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1,2 kg de borrego 1 kg de batatas novas (ou batatas cortadas em cubos) 1 cebola 3 dentes de alho 1 colher de sopa de banha 1,5 dl de azeite 1,5 dl de vinho branco 2 colheres de chá de pimentão doce 1 folha de louro...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 bifes de Porco 1 cebola 2 dentes e alho meia lata de tomate pelado meio copo de vinho tinto presunto às fatias queijo ralado 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de margarina sal pimenta 1 lata de ervilhas e cenoura arroz...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 bifes do acém 1 kg de batatas 4 ovos 2 colheres de sopa de banha 1 fio de azeite 200 ml de vinho Moscatel 1 cabeça de alhos sal pimenta pickles salsa picada Preparação Tempere os bifes com sal, pimenta moída na altura, e os...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 Bifes de 200 gr. de Avestruz Ingredientes para marinada: 3 colheres de sopa de oleo ou azeite 1 colher de sopa de cebola picada 2 dentes de alho ½ colher de sopa com ervas para carne ou grelhar ½ colher de sopa de sal Preparação...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1,5 kg de bife de porco (sem gordura e nervuras) 2 embalagens de natas 2 latas de cogumelos às lâminas (ou 500 g de cogumelos naturais) 1 cabeça de alho pimenta q.b. sal grosso q.b. sal fino q.b. folhas de louro q.b. manteiga ou margarina vinho...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 350 g de moelas e corações de galinha 1 fígado de galinha 1 colher de sopa de pinhões tostados 2 cravinhos 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. 1 chávena de arroz 2 a 3 medidas do caldo de cozer as moelas 1 cebola picada...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 750 gr. arroz 500 gr. costeletas de cabrito (não substituir por borrego) 2 cebolas picadas 4 colheres sopa de azeite 100 gr. presunto 1 colher chá de açafrão 4 dentes de alho picados Preparação Faz-se o refogado com a cebola, o azeite, o alho e o...
