Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1200g de borrego cortado em pedaços não muito pequenos 60g de toucinho 3 dentes de alho 1 cebola cortada em rodelas meia lua 1 raminho de salsa atado com um fio 1 folha de louro 3 cravinhos 1 colher de chá de colorau 60 ml de...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 farinheiras 250 grs de chouriço de carne 6 costeletas de porco 250 grs. de toucinho entremeado 3 pés de porco 600 grs. de orelheira 2 chouriços de sangue 1 kg. de feijão branco 1 couve lombarda 3 nabos 6 cenouras 4 cebolas 2 colheres de...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 1,3 Kg de perna de porco (rabadilha) 400g de entremeada 200g de toucinho 2 colheres de sopa bem cheias de massa de alho 2 colheres de sopa bem cheias de massa de pimentão 1 colher de sopa bem cheias de colorau 1 colher de sopa de...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 700g de costeletas de borrego 2 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 100 ml de azeite 2 folhas de louro 450g de tomates maduros cortados em cubinhos 1 colher de café de massa de pimentão 250 ml de vinho branco 180g de azeitonas verdes...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 costeletas de porco 2 cebolas 2 dentes de alho vinho branco 1 molho de coentros vinagre azeite margarina sal Preparação Tempere as costeletas com sal, vinho branco e alhos picados. Deixe a carne a marinar cerca de 2 horas, virando de vez em quando. Em...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 500g de Carne de Vaca para cozer 1 Chispe 1 Orelha de Porco 300g de Entremeada 1 Chouriço Corrente 1 Chouriço de Carne 1 Chouriço de Sangue 2 Farinheiras 1 Morcela de Arroz 1800g de Couve Lombarda 800g de Couve Portuguesa 2 Nabos 4 Batatas 4...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 250 g de grão de bico 500 g de feijão verde 250 g de batatas 250 g de espinafres 1 fatia de abóbora-menina 300 g de carne de borrego para cozer 200 g de entremeada 200 g de entrecosto 1 chouriço de carne 1 chouriço mouro...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1800 ml de caldo de carne 450g de carne de vitela ou novilho para cozer 200g de folhas de couve coração 100g de feijão verde cortado em tirinhas 1 parte branco de um alho francês cortado ao meio 1 cenoura cortada em tiras 1 nabo cortado...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 kg de tripas (dobrada) 1 chouriça de carne 1 kg de feijão-manteiga (branco) 2 cebolas grandes 2 cenouras 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de colorau doce azeite Preparação Depois de bem lavadas, cozem-se, de véspera, as tripas. Põe-se...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 800 g de carne de vaca para estufar 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 lata pequena de tomate em pedaços 2 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 1 gema 2 colheres (sopa) de farinha maisena 1 colher (sopa) de leite 1 folha...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 3.5] Ingredientes 1 kg de Entrecosto 1 cebola média 2 dentes de alho azeite qb polpa de tomate ou tomate triturado 200 ml vinho branco sal pimenta Preparação Coloque azeite no fundo de um tacho com a cebola picada e os alhos. Deixe que a cebola começasse a...
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 1 entrecosto inteiro 1 cebola 2 dentes alho 2 tomates 1 copo de vinho branco piri-piri q.b sal q.b 1 folha de louro Preparação No tabuleiro para ir ao forno colocam-se as cebolas às rodelas, o alho, o tomate picado, uma folha de louro e o...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1600g de entremeada magra inteira 4 dentes de alho picados 2 colheres de chá de sementes de cominhos 4 colheres de sopa de azeite 2 folhas de louro 2 colheres de sopa de massa de pimentão 700 ml de cerveja 1 kg de batatinhas descascadas para...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 Escalopes de Vitela 8 Camarões descascados (grandes) 4 Camarões com casca 2 colheres de sopa de Creme de Marisco 1 cálice de de Whisky 1 pacote de Creme de Soja 1 colher de chá de Mostarda 4 dentes de Alho esmagados 50 gr. Margarina 1...
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 400 g carne para espetada (porco, galinha, salsicha) 2 pimentos 2 tomates 1 cebolas 50 g toucinho fumado margarina sal pimenta Preparação Pegue em 8 espetos de ferro próprios e enfie neles, alternadamente, 400 g de carne cortada em cubos já temperada com sal e pimenta,...
