Bife Ratatouille com Arroz
Artigo

Bife Ratatouille com Arroz

Bife Ratatouille com Arroz Categoria: Carnes e Miudezas, Rápidas Ingredientes Ratatouille 1 abobrinha 1 beringela pequena 2 pimentos de cor mista 1 cebola roxa 1 colher de chá cheia de harissa 2 filetes de anchovas 2-4 dentes de alho 700 g polpa tomate 1 colher de sopa de vinagre balsâmico ½ um ramo de manjericão...

Massa com Chouriço
Artigo

Massa com Chouriço

Massa com Chouriço Categoria: Carnes e Miudezas, Rápidas Ingredientes Salada 25g pinhões 1 chicória vermelha 1 chicória verde 2 clementinas 100 g Espinafre bebé 4 raminhos de hortelã fresca 45 g de queijo 2 colheres de sopa de vinagre de xerez 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de mel escorrendo Massa...

Massa com Galinha e Pesto
Artigo

Massa com Galinha e Pesto

Massa com Galinha e Pesto Categoria: Carnes e Miudezas, Rápidas Ingredientes Para a Galinha 2 x 200 g de peito de frango sem pele 1 colher de chá de sementes de funcho 2 raminhos de alecrim fresco 2 colheres de sopa de azeite 4-5 dentes de alho 1-2 pimentões vermelhos frescos 8 tomates cereja maduros...

Farofa de Couve com Bacon
Artigo

Farofa de Couve com Bacon

Farofa de Couve com Bacon Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 300gr bacon 2 colheres manteiga 1 cebola 6 folhas de couve sal 1 pitada de colorau 3 chávenas de farinha de mandioca. Preparação Comece por partir o bacon em pedaços pequenos e frite ate ficarem dourados e crocantes. Adicione a manteiga e a cebola...

Iscas de Frango
Artigo

Iscas de Frango

Iscas de Frango Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 500gr peito de frango 1/2 colher (sopa) tempero caseiro 1 limão pimenta preta pão ralado Preparação Corte os peitos de frango em tiras de 1 dedo espessura. Tempere com o limão, o tempero caseiro e pimenta. Deixe ganhar sabor durante pelo menos 10 minutos. Passe por...

Fiambre com Esmalte de Mel
Artigo

Fiambre com Esmalte de Mel

Fiambre com Esmalte de Mel Categoria: Carnes e Miudezas, Natal Ingredientes 3 kg fiambre sem ossos 4 cenouras médias, descascadas e picadas 1 alho francês, limpo e picado 1 cebola, descascada e picada 1 colher de chá de pimenta preta, levemente esmagada 1 colher de chá de sementes de coentro, levemente esmagadas 1 pau de...

Arroz Cremoso de Forno
Artigo

Arroz Cremoso de Forno

Arroz Cremoso de Forno Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 2 ovos 1 cx creme de leite sal Arroz cozido qb 300g fiambre cortado 300g mozzarella Preparação Numa taça bata os ovos, junte o creme de leite e o sal, bata e reserve. Numa travessa disponha o arroz já cozido até cobrir o fundo e...

Pernil Assado
Artigo

Pernil Assado

Pernil Assado Categoria: Carnes e Miudezas, Natal, Video Ingredientes 1,5kg de Pernil de Porco sem osso 2 limões 3 colheres azeite 1 chávena de água 1 caldo de legumes 3 dentes de alho pimenta preta sal. Molho: 1 cebola grande Preparação Começamos por fazer o tempero do pernil juntando todos os ingredientes numa taça. Mergulhe...

Misto Quente Gigante
Artigo

Misto Quente Gigante

Misto Quente Gigante Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 1 saquinho de pão de forma 250 gr de queijo mozzarella 250 gr de fiambre 200ml de molho de tomate 150g mozzarella ralado Oregãos qb Preparação Numa forma redonda untada com manteiga disponha as fatias de pão, começando pelas pontas e preenchendo o fundo. Corte o...

Hambúrguer de Pastel
Artigo

Hambúrguer de Pastel

Hambúrguer de Pastel Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 500gr de carne moída 4 colheres (sopa) creme de cebola sal a gosto pimenta preta a gosto Massa de pastel média queijo mozzarella tomate qb alface qb bacon qb Preparação Tempere a carne moída com sal e o creme de cebola. Com as mãos molhadas faça...

Mini Pizza Rápida
Artigo

Mini Pizza Rápida

Mini Pizza Rápida Categoria: Carnes e Miudezas Ingredientes Massa folhada 4 fatias Chourição Azeitona preta 1 cogumelo grandes Polpa tomate Mozzarella Oregãos Preparação Corte 2 quadrados de massa folhada. Cubra com a polpa de tomate e depois mozzarella. Adicione 2 fatias de chourição, e meio cogumelo em fatias. Adicione mais mozzarella gosto e algumas azeitonas...

Ovos Beneditinos com Presunto
Artigo

Ovos Beneditinos com Presunto

Ovos Beneditinos com Presunto Categoria: Carnes e Miudezas Ingredientes Azeite, para fritar Vinagre de vinho branco, para escalfar 8 fatias de presunto 4 ovos 2 pães queque, divididos ao meio Molho Holandês 3 gemas de ovos 2 colheres de chá de estragão ou vinagre de vinho branco 200ml de manteiga sem sal derretida Sumo de...

Macarrão Cremoso na Panela de Pressão
Artigo

Macarrão Cremoso na Panela de Pressão

Macarrão Cremoso na Panela de Pressão Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes Azeite 1 cebola picada 2 dente de alho 1 calabresa ou linguiça cortada em pedaços 1 caixa polpa tomate 1 caixa creme de leite 1 caldo galinha 1 pacote macarrão mozzarella Preparação Na panela coloque um pouco de azeite, a cebola e o...

Torta Fria de Frango
Artigo

Torta Fria de Frango

Torta Fria de Frango Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 1 pão de forma cortado horizontalmente sem crosta Creme de frango 1 cebola 1 tomate sem pele 300gr de frango cozido desfiado pitada de sal 1 cx creme de leite Creme de cenoura: 1 cenoura ralada 4 colheres de maionese 1 colher mostarda 1 colher...

Pão Pizza
Artigo

Pão Pizza

Pão Pizza Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes Massa: 500gr de farinha de trigo 1 ovo 50ml de óleo 1/2 chávena de leite 1/2 chávena de água 1 colher (sopa) açúcar 1 colher(chá) sal 10gr de fermento biológico. Recheio: 300gr mozzarella 300gr presunto molho de tomate e orégão a gosto. Preparação No liquidificador junte o...