Fiambre com Esmalte de Mel
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Fiambre com Esmalte de Mel

Fiambre com Esmalte de Mel Categoria: Carnes e Miudezas, Natal Ingredientes 3 kg fiambre sem ossos 4 cenouras médias, descascadas e picadas 1 alho francês, limpo e picado 1 cebola, descascada e picada 1 colher de chá de pimenta preta, levemente esmagada 1 colher de chá de sementes de coentro, levemente esmagadas 1 pau de...

Arroz Cremoso de Forno
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Arroz Cremoso de Forno

Arroz Cremoso de Forno Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 2 ovos 1 cx creme de leite sal Arroz cozido qb 300g fiambre cortado 300g mozzarella Preparação Numa taça bata os ovos, junte o creme de leite e o sal, bata e reserve. Numa travessa disponha o arroz já cozido até cobrir o fundo e...

Pernil Assado
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Pernil Assado

Pernil Assado Categoria: Carnes e Miudezas, Natal, Video Ingredientes 1,5kg de Pernil de Porco sem osso 2 limões 3 colheres azeite 1 chávena de água 1 caldo de legumes 3 dentes de alho pimenta preta sal. Molho: 1 cebola grande Preparação Começamos por fazer o tempero do pernil juntando todos os ingredientes numa taça. Mergulhe...

Misto Quente Gigante
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Misto Quente Gigante

Misto Quente Gigante Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 1 saquinho de pão de forma 250 gr de queijo mozzarella 250 gr de fiambre 200ml de molho de tomate 150g mozzarella ralado Oregãos qb Preparação Numa forma redonda untada com manteiga disponha as fatias de pão, começando pelas pontas e preenchendo o fundo. Corte o...

Hambúrguer de Pastel
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Hambúrguer de Pastel

Hambúrguer de Pastel Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 500gr de carne moída 4 colheres (sopa) creme de cebola sal a gosto pimenta preta a gosto Massa de pastel média queijo mozzarella tomate qb alface qb bacon qb Preparação Tempere a carne moída com sal e o creme de cebola. Com as mãos molhadas faça...

Mini Pizza Rápida
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Mini Pizza Rápida

Mini Pizza Rápida Categoria: Carnes e Miudezas Ingredientes Massa folhada 4 fatias Chourição Azeitona preta 1 cogumelo grandes Polpa tomate Mozzarella Oregãos Preparação Corte 2 quadrados de massa folhada. Cubra com a polpa de tomate e depois mozzarella. Adicione 2 fatias de chourição, e meio cogumelo em fatias. Adicione mais mozzarella gosto e algumas azeitonas...

Ovos Beneditinos com Presunto
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Ovos Beneditinos com Presunto

Ovos Beneditinos com Presunto Categoria: Carnes e Miudezas Ingredientes Azeite, para fritar Vinagre de vinho branco, para escalfar 8 fatias de presunto 4 ovos 2 pães queque, divididos ao meio Molho Holandês 3 gemas de ovos 2 colheres de chá de estragão ou vinagre de vinho branco 200ml de manteiga sem sal derretida Sumo de...

Macarrão Cremoso na Panela de Pressão
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Macarrão Cremoso na Panela de Pressão

Macarrão Cremoso na Panela de Pressão Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes Azeite 1 cebola picada 2 dente de alho 1 calabresa ou linguiça cortada em pedaços 1 caixa polpa tomate 1 caixa creme de leite 1 caldo galinha 1 pacote macarrão mozzarella Preparação Na panela coloque um pouco de azeite, a cebola e o...

Torta Fria de Frango
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Torta Fria de Frango

Torta Fria de Frango Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 1 pão de forma cortado horizontalmente sem crosta Creme de frango 1 cebola 1 tomate sem pele 300gr de frango cozido desfiado pitada de sal 1 cx creme de leite Creme de cenoura: 1 cenoura ralada 4 colheres de maionese 1 colher mostarda 1 colher...

Pão Pizza
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Pão Pizza

Pão Pizza Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes Massa: 500gr de farinha de trigo 1 ovo 50ml de óleo 1/2 chávena de leite 1/2 chávena de água 1 colher (sopa) açúcar 1 colher(chá) sal 10gr de fermento biológico. Recheio: 300gr mozzarella 300gr presunto molho de tomate e orégão a gosto. Preparação No liquidificador junte o...

Feijão com Carne e Linguiça
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Feijão com Carne e Linguiça

Feijão com Carne e Linguiça Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 2 c. sopa margarina 1 cebola grande picada 2 dentes alho picado 300g carne de sol 2 gomos linguiça fina em fatias 1 gomo linguiça grossa cortada em quatros 1/2 c sopa colorau sal e pimenta preta 500f feijão carioca Folhas de louro Preparação...

Panqueca sem Farinha
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Panqueca sem Farinha

Panqueca sem Farinha Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 2 chávenas de leite 2 ovos 2 chávenas amido de milho 50g parmesão ralado pimenta preta sal Recheio 300g frango desfiado cozido 4 colheres sopa requeijão cremoso Molho 3 queijos de pacote Preparação Num liquidificador mistures bem todos os ingredientes. Numa frigideira quente, pincele um pouco...

Pizza de Frigideira
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Pizza de Frigideira

Pizza de Frigideira Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes Massa folhada 2 colheres sopa Polpa de tomate 100g mozzarella 50g Calabresa 2 fatias de tomate Oregãos Preparação Corte a massa a medida da frigideira e coloque dentro da mesma pré-aquecida. Depois de dourar de ambos os lados pincele a polpa de tomate a gosto. Adicione...

Costeleta de Borrego com Molho de Menta e Salada
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Costeleta de Borrego com Molho de Menta e Salada

Costeleta de Borrego com Molho de Menta e Salada Categoria: Carnes e Miudezas Ingredientes Borrego 2 colheres de chá de sementes de cominho 2 colheres de chá de sementes de coentro 1 colher de chá de açafrão moído Pedaço de 4cm de gengibre fresco, descascado e ralado 2 dentes de alho, descascados e finamente ralados...

Enroladinho de Salsicha
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Enroladinho de Salsicha

Enroladinho de Salsicha Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 5 Salsichas cortada ao meio Massa folhada Preparação Corte fatias de massa pouco maiores que a salsicha em forma de quadrado e passe agua pelas laterais. Coloque a salsicha num dos cantos e enrole na diagonal. Dobre os cantos e prima-os para fechar. Faça o mesmo...