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Panqueca de Proteína
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Trufas de Baileys e Chocolate
Ingredients 200g 70% chocolate escuro 200g de chocolate branco 300ml creme duplo (dividido em medidas de 200ml e 100ml) 35g manteiga sem sal 2 colheres de sopa Baileys 1 colher de chá extrato de baunilha cacau em pó para revestir amêndoas picadas para revestir Instructions Pique os dois tipos de chocolate em pedaços pequenos e...
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Massa Cabelo de Anjo com Lagosta
Ingredients Esparguete fina 100g 2 Caudas de lagosta cozidas 1 limão com casca e sumo 3 colheres de sopa mascarpone 1 punhado de folhas manjericão Instructions Remova a carne de lagosta das caudas cortando cada lado da parte inferior e puxando a concha para trás. Corte-o em discos e pique os pedaços desalinhados. Cozinhe a...
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Macarrão de Frigideira
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Sopa de Cogumelos com Tostinhas
Ingredients Sopa 2 cebolas azeite 1 caldo de legumes ½ tomilho fresco 2 dentes de alho 4 cogumelos grandes portobello 100g de arroz basmati 1 colher de sopa de creme de leite 1 colher de chá de azeite de trufas Croutons 8 cogumelos chestnut 1 pão ciabatta 1 dente de alho 1 maçã ½ punhado...
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Bife Ratatouille com Arroz
Ingredients Ratatouille 1 abobrinha 1 beringela pequena 2 pimentos de cor mista 1 cebola roxa 1 colher de chá cheia de harissa 2 filetes de anchovas 2-4 dentes de alho 700 g polpa tomate 1 colher de sopa de vinagre balsâmico ½ um ramo de manjericão fresco 2 colheres de sopa de iogurte natural sem...
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Massa com Chouriço
Ingredients Salada 25g pinhões 1 chicória vermelha 1 chicória verde 2 clementinas 100 g Espinafre bebé 4 raminhos de hortelã fresca 45 g de queijo 2 colheres de sopa de vinagre de xerez 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de mel escorrendo Massa 320 g massa tipo macarrão 70 g de...
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Bolinhos de Ricota
Ingredients Molho 25 g de cogumelos secos 4 filetes de anchovas (opcional) 1 pimentão vermelho seco 2 dentes de alho 700g polpa tomate 8 azeitonas pretas ½ ramo de manjericão fresco Bolinhos 1 ovo L 400 g de queijo ricotta 1 noz-moscada inteira, para ralar 1 limão 40 g de queijo parmesão 1 colher de...
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Massa com Galinha e Pesto
Ingredients Para a Galinha 2 x 200 g de peito de frango sem pele 1 colher de chá de sementes de funcho 2 raminhos de alecrim fresco 2 colheres de sopa de azeite 4-5 dentes de alho 1-2 pimentões vermelhos frescos 8 tomates cereja maduros Massa e Pesto 250 g de feijão verde 1 ramo...