Salada Cremosa de Couve-Flor
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Salada Cremosa de Couve-Flor

Salada Cremosa de Couve-Flor Entradas Frias, Saudaveis Ingredientes 5 colheres de sopa de maionese (light) 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 1 chalota, finamente picada ½ colher de sopa de sementes de cominho (opcional) ¼ de colher de sopa de pimenta preta de moinho 650 gramas de couve-flor cortada 400 gramas de alface...

Salada de Salmão Fumado com Ervas
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Salada de Salmão Fumado com Ervas

Salada de Salmão Fumado com Ervas Entradas Frias, Saudaveis Ingredientes 1 alface cortada em juliana 400 gramas de rúcula cortada 150 gramas de salmão fumado 4 vieiras cortadas em fatias 100 gramas de creme fraîche 70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinho, aneto) Sal (q.b.) Pimenta preta de moinho (q.b.) Preparação Coloque a alface...

Salada de Toranja e Espinafres
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Salada de Toranja e Espinafres

Salada de Toranja e Espinafres Entradas Frias, Saudaveis Ingredientes ½ cebola cortada às rodelas 3 toranjas 340 gramas de espinafres 6 dentes de alho 1 maçã verde cortada aos cubos 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de mostarda ½ colher de sopa de...

Salada Cores de Maio
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Salada Cores de Maio

Salada Cores de Maio Entradas Frias, Saudaveis Ingredientes 1 embalagem de mistura para saladas 200 grs de cenoura ralada 30 grs de cebola vermelha fatiada 10 tomates cereja 100 grs de peito de peru grelhado (fatiado) 2 fatias de queijo magro (fatiado) Azeite (q.b.) Vinagre Balsâmico (q.b.) Sal (q.b.) Preparação Junte a mistura para saladas,...

Salada de Alface com Laranja
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Salada de Alface com Laranja

Salada de Alface com Laranja Legumes, Saudaveis Ingredientes 1 Alface cortada em Juliana 200 grs de rabanetes 200 grs de feijão cozido 1 laranja em segmentos 1 cebolinha picado 50 grs de queijo feta (magro) 50 ml de vinagreta de laranja Preparação Junte todos os ingredientes numa saladeira. Mexa e misture bem com o molho...

Costeletas de Porco Adobo e Duas Batatas
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Costeletas de Porco Adobo e Duas Batatas

Costeletas de Porco Adobo e Duas Batatas Carnes e Miudezas, Saudaveis Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto 2 colheres de chá de pimentão doce 2 colheres de chá de alho picado ½ colher de chá de sal 1 batata doce pequena, sem pele e em...

Pernas de Frango Turcas
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Pernas de Frango Turcas

Pernas de Frango Turcas Aves e Coelho, Saudaveis Ingredientes 8 pernas de frango com ossos, sem pele e cortadas em quartos 1 colher de sopa de sumo de limão 200 ml de iogurte natural (magro) 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de gengibre ralado 2 colheres de chá de pimentão doce ½...

Filet Mignon Grelhado com Espetada de Legumes
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Filet Mignon Grelhado com Espetada de Legumes

Filet Mignon Grelhado com Espetada de Legumes Carnes e Miudezas, Saudaveis Ingredientes 1 limão, casca (ralada) e sumo 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de orégãos ½ colher de chá de sal ¼ colher de chá de pimenta preta de moinho 16 tomates Cherry 250 gramas de cogumelos 1 courgette cortada...

Medalhões de Porco com Molho de Figos e Vinho do Porto
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Medalhões de Porco com Molho de Figos e Vinho do Porto

Medalhões de Porco com Molho de Figos e Vinho do Porto Carnes e Miudezas, Saudaveis Ingredientes 16 figos pequenos sem sementes 150 ml de vinho do Porto 2 colheres de chá de azeite + 1 colher de sopa 200 gramas de cebola finamente picada 200 ml de caldo de galinha 1 colher de chá de...

Frango de Lima e Coco com Ervilhas
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Frango de Lima e Coco com Ervilhas

Frango de Lima e Coco com Ervilhas Aves e Coelho, Saudaveis Ingredientes 200 ml de leite de coco (light) 50 ml de sumo de lima 2 colheres de sopa de açúcar amarelo ½ colher de chá de sal 200 gramas de peitos de frango 800 gramas de alface cortada em juliana 200 gramas de couve-roxa...