Sopa Maia de Limão
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Sopa Maia de Limão

Sopa Maia de Limão Categoria: Saudaveis, Sopas Ingredientes 1 litro de caldo de galinha 1 cebola média (em quartos) 2 pimentos de Jalapeno, sem sementes de picado 8 dentes de alho, esmagados de pelados ½ colher de chá de sementes de cominhos 1 pau de canela 2 cravinhos 400 gramas de camarões descascados 3 colheres...

Sopa de Miso e Legumes
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Sopa de Miso e Legumes

Sopa de Miso e Legumes Categoria: Saudaveis, Sopas Ingredientes 500 ml de água (+ 2 colheres de sopa) 2 colheres de sopa de arroz branco 450 gramas de mix de legumes salteados 400 gramas de tofu cortado em cubos 2 colheres de sopa de miso 2 vieiras finamente picadas 1 colher de sopa de vinagre...

Salada Cremosa de Couve-Flor
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Salada Cremosa de Couve-Flor

Salada Cremosa de Couve-Flor Categoria: Entradas Frias, Saudaveis Ingredientes 5 colheres de sopa de maionese (light) 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 1 chalota, finamente picada ½ colher de sopa de sementes de cominho (opcional) ¼ de colher de sopa de pimenta preta de moinho 650 gramas de couve-flor cortada 400 gramas de...

Salada de Salmão Fumado com Ervas
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Salada de Salmão Fumado com Ervas

Salada de Salmão Fumado com Ervas Categoria: Entradas Frias, Saudaveis Ingredientes 1 alface cortada em juliana 400 gramas de rúcula cortada 150 gramas de salmão fumado 4 vieiras cortadas em fatias 100 gramas de creme fraîche 70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinho, aneto) Sal (q.b.) Pimenta preta de moinho (q.b.) Preparação Coloque a...

Salada de Toranja e Espinafres
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Salada de Toranja e Espinafres

Salada de Toranja e Espinafres Categoria: Entradas Frias, Saudaveis Ingredientes ½ cebola cortada às rodelas 3 toranjas 340 gramas de espinafres 6 dentes de alho 1 maçã verde cortada aos cubos 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de mostarda ½ colher de sopa...

Salada Cores de Maio
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Salada Cores de Maio

Salada Cores de Maio Categoria: Entradas Frias, Saudaveis Ingredientes 1 embalagem de mistura para saladas 200 grs de cenoura ralada 30 grs de cebola vermelha fatiada 10 tomates cereja 100 grs de peito de peru grelhado (fatiado) 2 fatias de queijo magro (fatiado) Azeite (q.b.) Vinagre Balsâmico (q.b.) Sal (q.b.) Preparação Junte a mistura para...

Salada de Alface com Laranja
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Salada de Alface com Laranja

Salada de Alface com Laranja Categoria: Legumes, Saudaveis Ingredientes 1 Alface cortada em Juliana 200 grs de rabanetes 200 grs de feijão cozido 1 laranja em segmentos 1 cebolinha picado 50 grs de queijo feta (magro) 50 ml de vinagreta de laranja Preparação Junte todos os ingredientes numa saladeira. Mexa e misture bem com o...

Costeletas de Porco Adobo e Duas Batatas
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Costeletas de Porco Adobo e Duas Batatas

Costeletas de Porco Adobo e Duas Batatas Categoria: Carnes e Miudezas, Saudaveis Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto 2 colheres de chá de pimentão doce 2 colheres de chá de alho picado ½ colher de chá de sal 1 batata doce pequena, sem pele e...

Pernas de Frango Turcas
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Pernas de Frango Turcas

Pernas de Frango Turcas Categoria: Aves e Coelho, Saudaveis Ingredientes 8 pernas de frango com ossos, sem pele e cortadas em quartos 1 colher de sopa de sumo de limão 200 ml de iogurte natural (magro) 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de gengibre ralado 2 colheres de chá de pimentão doce...

Filet Mignon Grelhado com Espetada de Legumes
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Filet Mignon Grelhado com Espetada de Legumes

Filet Mignon Grelhado com Espetada de Legumes Categoria: Carnes e Miudezas, Saudaveis Ingredientes 1 limão, casca (ralada) e sumo 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de orégãos ½ colher de chá de sal ¼ colher de chá de pimenta preta de moinho 16 tomates Cherry 250 gramas de cogumelos 1 courgette...

Medalhões de Porco com Molho de Figos e Vinho do Porto
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Medalhões de Porco com Molho de Figos e Vinho do Porto

Medalhões de Porco com Molho de Figos e Vinho do Porto Categoria: Carnes e Miudezas, Saudaveis Ingredientes 16 figos pequenos sem sementes 150 ml de vinho do Porto 2 colheres de chá de azeite + 1 colher de sopa 200 gramas de cebola finamente picada 200 ml de caldo de galinha 1 colher de chá...

Frango de Lima e Coco com Ervilhas
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Frango de Lima e Coco com Ervilhas

Frango de Lima e Coco com Ervilhas Categoria: Aves e Coelho, Saudaveis Ingredientes 200 ml de leite de coco (light) 50 ml de sumo de lima 2 colheres de sopa de açúcar amarelo ½ colher de chá de sal 200 gramas de peitos de frango 800 gramas de alface cortada em juliana 200 gramas de...