Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Licor de limão (limoncello) 12 biscoitos champanhe 3 laranjas 250g de queijo Mascarpone 100ml de leite 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (ou a gosto) Pasta de baunilha (ou extrato) Meio limão Framboesa Uma barra de chocolate Preparação Coloque os biscoitos em um refractário preenchendo...
Categoria: Sobremesas
Affogato de Baunilha
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Café 2 cubinhos de açúcar Cerejas Biscoito amanteigado Chocolate Preparação Prepare cerca de 200ml ou 300ml de café forte e reserve. Triture com as mãos um biscoito amanteigado em cada uma das xÃcaras e coloque algumas cerejas. Em seguida, coloque uma bola de sorvete e raspe...
Sorvete de Manga
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 500g de manga congelada 250g de iogurte natural Raspas de 1 limão 2 colheres de sopa de mel 4 folhas de hortelã Preparação Congele a manga em cubos e passe no processador por alguns segundos. Desligue o processador e acrescente o iogurte, as raspas de limão,...
Semifreddo de Mel
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 300ml de creme de leite 100ml de mel de boa qualidade 5 ovos (1 ovo inteiro e 4 gemas) Preparação Bata o creme de leite na batedeira e reserve. Em uma tigela, junte o mel e os ovos e leve para uma panela de cozimento a...
Pavlova de Chocolate
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Base de merengue de chocolate: 6 ovos médios separados 300g de açúcar refinado 3 colheres de cacau em pó (peneirado) 1 colher de vinagre balsâmico (ou vinagre de vinho tinto) 50g de chocolate meio amargo (picadinho) Cobertura de framboesa: 500ml de creme de leite (batido) 500g...
Pavê de Framboesa
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 600ml de água 325g de açúcar 3 cabos de capim-limão 300g de framboesa 1 pacote de biscoito champanhe 3 colheres de vodka 350ml de creme de leite 8 gemas 75g de açúcar Preparação Ferva até borbulhar a água com o açúcar e o capim limão. Depois...
Pudim de Pão Preto
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 75g de manteiga sem sal 75g de passas 3 colheres (sopa) de rum 10 fatias de pão de forma preto 10 colheres (sopa) de geleia de gengibre 4 ovos 3 colheres (sopa) de açúcar 500ml de creme de leite 200ml de leite integral 1 colher (chá)...
Fudge de Chocolate e Pistachio
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 350g de chocolate amargo com 70% de cacau, picado 397g de leite condensado 30g de manteiga Sal 150g de pistachio Preparação Ponha o chocolate, o leite condensado, a manteiga e 1 pitada de sal numa panela de fundo pesado, em fogo baixo, e mexa até que...
Panqueca Picante com Molho de Iogurte
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 1 a 2 colheres (chá) de sementes de cominho Azeite para fritura ½–1 pimentão verde, sem sementes e bem picado (a gosto) 2 dentes de alho, descascados e bem picados 3cm de gengibre fresco, sem casca e bem picado ou ralado 125g de farinha de trigo...
Cobertura Crocante para Sorvete
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 colheres de sopa de café em grãos (de sua preferência) 100g de avelã 100g de chocolate Preparação Triture os grãos de café no liquidificador até virar pó. Em outro liquidificador - ou triturador - triture as avelãs e o chocolate. Depois de triturados, junto o...
Panqueca de Ricotta
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 250g de ricota 125ml de leite semidesnatado 2 ovos grandes (separadas) 100g de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 2 colher (es) óleo de amendoim 250 grama (s) morangos (frutas picadas, ou outro de sua escolha) Preparação Numa...
Pêras Bebadas
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 8 Pêra 350 g Açúcar 7,5 dl Vinho tinto 1 Limão 1 cálice Vinho do Porto 1 pau canela Preparação Descascam-se as pêras inteiras mantendo-lhes o pé e envolvem-se em sumo de limão. Enche-se um recipiente com água e junta-se o açúcar. Leva-se ao lume. Adiciona-se...
Rolinhos de Canela
Click to rate this post![Total: 6 Average: 3.2] Ingredientes Manteiga derretida q.b. Q.b. de canela e açúcar branco ou em pó Fatias de pão de forma sem crosta Preparação Numa tigela, misture o açúcar com a canela, reserve. Derreta a manteiga no microondas, reserve. Usando com cuidado o rolo, amasse as fatias de pão de...
Farturas
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 colher (chá) de bicarbonato de soda 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 500 g de farinha 7 dl de água quente açúcar e canela p/ polvilhar Preparação Leve a água ao lume com uma pitada de sal. Assim que levantar...