Pudim dos Amores
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Pudim dos Amores

Ingredientes 3 dl de leite 2 dl de natas raspa da casca de 1 laranja 4 gemas+3 ovos 120 g de açúcar 1 colher de farinha maizena Caramelo liquido Preparação Untar a forma com caramelo liquido que pode ser de compra, eu fiz o caramelo, coloque 100 g de açúcar numa frigideira pequena e alta...

Pudim de Mel do Algarve
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Pudim de Mel do Algarve

Ingredientes 12 ovos 500 g de açúcar 2 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de azeite raspa de 1 limão 1 colher de chá de canela Manteiga para untar a forma Preparação Bate-se os ingredientes todos juntos. Deita-se a mistura numa forma previamente untada com manteiga. Leva-se ao forno a cozer em...

Pudim de Coco
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Pudim de Coco

Ingredientes 3 ovos 100 gramas de açúcar 1 pacote de pudim mandarim 100 gramas de coco ralado 1/2 litro de leite caramelo líquido q. b. Preparação Num recipiente, bater os ovos ligeiramente. Depois, adicionar o açúcar, o pudim e o coco ralado. Misturar tudo muito bem. Levar o leite ao lume e quando começar a...

Pudim de Pão
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Pudim de Pão

Ingredientes 2 fatias de pão (cerca de 300 gr) 0,5 l de leite 200 g de açúcar 4 ovos 1 colher (chá) de canela caramelo q.b. Preparação Amoleça o pão em metade do leite morno e triture com a varinha mágica. Junte o restante leite, ovos, açúcar e a canela. Bata bem. Forre a forma...

Pudim de Copo
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Pudim de Copo

Ingredientes 1 copo de açúcar 1 copo de ovos inteiros (o meu copo deu para 4 ovos) 1 copo de leite 1 cálice de vinho do Porto 100 grs de açúcar para o caramelo (pode usar caramelo de compra) Preparação Prepare o caramelo com o açúcar indicado e forre com ele uma forma de pudim...

Pudim de Ananás e Coco
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Pudim de Ananás e Coco

Ingredientes 1 lata pequena de ananás 220 g de açúcar 5 ovos 100g de coco ralado caramelo q.b para untar a forma ( pode usar caramelo liquido de compra) Preparação Deite no liquidificador, o ananás escorrido, sem a calda, o açucar, os ovos e o coco, deixe bater cerca de 5 minutos. Barre uma forma...

Flan de Baunilha Light
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Flan de Baunilha Light

Ingredientes 1,5 l de leite de soja de baunilha 100g de farinha de milho 1 c. (sopa) de alga ágar-ágar em pó 4 c. sopa de fructose 2 gotas de essência de baunilha (opcional) Para o Caramelo: 100g de açúcar Preparação Colocar num recipiente, o leite, a farinha de milho, a alga ágar-ágar e a...

Pudim de Leite Condensado
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Pudim de Leite Condensado

Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 medidas de leite normal (a medida é a lata do leite condensado) 4 ovos 2 colher de sobremesa de canela caramelo para a forma Preparação Bater os ovos. Misturar o leite condensado e as duas medidas de leite. No fim juntar a colher de canela . Deitar numa...

Doce de Pudim com Palitos de Champanhe
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Doce de Pudim com Palitos de Champanhe

Ingredientes 1 pacote de Palitos de Champanhe (ou la reine) 2 pacotes de pudim Mandarim Caramelo liquido q.b. Chantilly q.b. Bolacha Maria e Chocolate em pó para decorar Preparação Forre uma travessa com o caramelo liquido. Por cima disponha os palitos. Reserve. Prepare o pudim conforme indicações da embalagem. Verta o pudim para cima dos...

Sericá à Antiga
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Sericá à Antiga

Ingredientes 500 gr. de açúcar 250 gr. de água 1/2 litro de leite 9 ovos 100 gr. de farinha limão canela para polvilhar Preparação Leva-se o açúcar com a água ao lume até atingir o ponto de fio. À parte, desfaz-se a farinha no leite, sem fazer grumos, e põe-se ao lume a cozer, mexendo...

Doce da Avó de Chocolate
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Doce da Avó de Chocolate

Ingredientes 200 gr de chocolate em tabuleta 6 dl. de natas 2 c. sopa de manteiga 200 gr. bolacha-maria 2 dl de leite condensado 8 claras 8 c. sopa de açúcar Preparação Parta o chocolate e deite-o numa taça com as 4 dl. de natas e manteiga. Leve a derreter em banho-maria. Deixe arrefecer. Triture...

Tarte de Maçã e Pêra
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Tarte de Maçã e Pêra

Ingredientes 3 ovos 150g de açúcar 1 colher (sopa) de açúcar baunilhado 60g de manteiga (temperatura ambiente) 100g de farinha para bolos 1 pitada de sal 2 maçãs (sem casca e sementes) 2 pêras (sem casca e sementes) manteiga q.b. (para untar a forma) açúcar e canela em pó q.b.(para polvilhar) Preparação Pré aquecer o...

Tarte de Coco
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Tarte de Coco

Ingredientes 125 g de coco ralado 5 ovos 375 g de açúcar 1 chávena de água Massa Folhada Preparação Leva-se ao lume o açúcar com a água durante 3 minutos a ferver. Deixa-se arrefecer. À parte misturam-se os ovos com o côco batendo bem. Junta-se a calda já fria. Forra-se uma tarteira com a massa...

Delicia de Arroz
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Delicia de Arroz

Ingredientes 180 g de açúcar 80 gramas de farinha de arroz 1 colher de sopa de farinha maisena 3 ovos 800 ml de leite à temperatura ambiente 1/2 vagem de baunilha para aromatizar ou 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional ) raspa da casca de 1 limão raspa da casca de laranja...

Doce de Pêssego
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Doce de Pêssego

Ingredientes 1 lata de grande de pêssego em calda palitos de champanhe qb 2 pacotes de natas 4 colheres açúcar Preparação Molhar os palitos na calda do pêssego e tapar o fundo do pirex. Cortar os pêssegos aos bocadinhos pequeninos (reservar 3 metades para a decoração) Bater as natas com o açúcar. Pôr metade das...