Pudim de Pão Categoria: Sobremesas Ingredientes 2 fatias de pão (cerca de 300 gr) 0,5 l de leite 200 g de açúcar 4 ovos 1 colher (chá) de canela caramelo q.b. Preparação Amoleça o pão em metade do leite morno e triture com a varinha mágica. Junte o restante leite, ovos, açúcar e a canela....
Pudim de Copo Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 copo de açúcar 1 copo de ovos inteiros (o meu copo deu para 4 ovos) 1 copo de leite 1 cálice de vinho do Porto 100 grs de açúcar para o caramelo (pode usar caramelo de compra) Preparação Prepare o caramelo com o açúcar indicado e forre com...
Pudim de Ananás e Coco Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 lata pequena de ananás 220 g de açúcar 5 ovos 100g de coco ralado caramelo q.b para untar a forma ( pode usar caramelo liquido de compra) Preparação Deite no liquidificador, o ananás escorrido, sem a calda, o açucar, os ovos e o coco, deixe bater...
Flã de Baunilha Light Categoria: Sobremesas Ingredientes 1,5 l de leite de soja de baunilha 100g de farinha de milho 1 c. (sopa) de alga ágar-ágar em pó 4 c. sopa de fructose 2 gotas de essência de baunilha (opcional) Para o Caramelo: 100g de açúcar Preparação Colocar num recipiente, o leite, a farinha de...
Pudim de Leite Condensado Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 medidas de leite normal (a medida é a lata do leite condensado) 4 ovos 2 colher de sobremesa de canela caramelo para a forma Preparação Bater os ovos. Misturar o leite condensado e as duas medidas de leite. No fim juntar a...
Doce de Pudim com Palitos de Champanhe Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 pacote de Palitos de Champanhe (ou la reine) 2 pacotes de pudim Mandarim Caramelo liquido q.b. Chantilly q.b. Bolacha Maria e Chocolate em pó para decorar Preparação Forre uma travessa com o caramelo liquido. Por cima disponha os palitos. Reserve. Prepare o pudim conforme...
Sericá à Antiga Categoria: Sobremesas Ingredientes 500 gr. de açúcar 250 gr. de água 1/2 litro de leite 9 ovos 100 gr. de farinha limão canela para polvilhar Preparação Leva-se o açúcar com a água ao lume até atingir o ponto de fio. À parte, desfaz-se a farinha no leite, sem fazer grumos, e põe-se...
Doce da avó de chocolate Categoria: Sobremesas Ingredientes 200 gr de chocolate em tabuleta 6 dl. de natas 2 c. sopa de manteiga 200 gr. bolacha-maria 2 dl de leite condensado 8 claras 8 c. sopa de açúcar Preparação Parta o chocolate e deite-o numa taça com as 4 dl. de natas e manteiga. Leve...
Tarte de maçã e pêra Categoria: Sobremesas Ingredientes 3 ovos 150g de açúcar 1 colher (sopa) de açúcar baunilhado 60g de manteiga (temperatura ambiente) 100g de farinha para bolos 1 pitada de sal 2 maçãs (sem casca e sementes) 2 pêras (sem casca e sementes) manteiga q.b. (para untar a forma) açúcar e canela em...
Tarte de Coco Categoria: Sobremesas Ingredientes 125 g de coco ralado 5 ovos 375 g de açúcar 1 chávena de água Massa Folhada Preparação Leva-se ao lume o açúcar com a água durante 3 minutos a ferver. Deixa-se arrefecer. À parte misturam-se os ovos com o côco batendo bem. Junta-se a calda já fria. Forra-se...
Delicia de Arroz Categoria: Sobremesas Ingredientes 180 g de açúcar 80 gramas de farinha de arroz 1 colher de sopa de farinha maisena 3 ovos 800 ml de leite à temperatura ambiente 1/2 vagem de baunilha para aromatizar ou 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional ) raspa da casca de 1 limão...
Doce de Pêssego Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 lata de grande de pêssego em calda palitos de champanhe qb 2 pacotes de natas 4 colheres açúcar Preparação Molhar os palitos na calda do pêssego e tapar o fundo do pirex. Cortar os pêssegos aos bocadinhos pequeninos (reservar 3 metades para a decoração) Bater as natas com...
Churros com Chocolate Categoria: Sobremesas Ingredientes 100 ml de água 50 ml de leite 40 gramas de açúcar Um pouco de sal 40 gramas de manteiga 100 g de farinha 2 ovos pequenos Açúcar e canela para cobrir Chocolate: 150g de chocolate ao leite ou meio amargo 200g de creme de leite fresco 1 colher...
Tarte de Côco e Iogurte Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 placa de massa folhada 200gr. de açúcar 2dl. de água 200 gr. de coco 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha maizena 3 ovos 1 lata de pêssego das pequenas 1 iogurte natural Preparação Deixe ferver durante 10 segundos a água...
Tarte de Natas Categoria: Sobremesas Ingredientes massa folhada 500 ml de leite 150g de açúcar (se for frutose é metade) 4 gemas 50g de farinha maizena casca de um limão Preparação Estica-se a massa folhada com o rolo da massa e coloca-se na forma. Corta-se os excessos e pica-se o fundo com um garfo. Num...
