Granizado de Morangos com Vinho do Porto e Hortelã Sobremesas Ingredientes 250gr de morangos doces e maduros 1 cálice de vinho do porto um raminho de hortelã 12 cubos de Gelo Preparação Lave e parta os morangos em pedaços e desfaça-os no copo liquidificador juntamente com o vinho do porto e a hortelã ( e...
Mousse de Morango Light Sobremesas Ingredientes 200 gr de morangos 6 clh de sopa de adoçante em pó sumo de 1/2 laranja 1 clh sopa de sumo de limão 2 iogurtes magros naturais Preparação Num copo alto colocar os morangos lavados e cortados ao meio, o adoçante e o sumo de laranja e limão. Com...
Mousse Light de Limão Sobremesas Ingredientes 2 limões 6 claras em castelo 2 iogurtes naturais adoçante ou açúcar a gosto 3 folhas de gelatina Preparação Lave bem os limões. Bata os iogurtes e junte-lhes a raspa de 1 limão e o sumo dos dois. Acrescente o açúcar ou adoçante a gosto. Bata as claras em...
Gelatina de Iogurte e Morangos Sobremesas Ingredientes 2 Iogurtes Gregos Naturais sem açúcar. 250g de Morangos 4 Folhas de Gelatina 1,5 dl de água quente. Preparação Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Lavar os morangos, retirar-lhe os pés e cortá-los em pedacinhos. Deitá-los numa tigela e juntar os iogurtes previamente batidos, misturando bem....
Pudim Light de Manga e Laranja Sobremesas Ingredientes 1 copinho de iogurte natural magro (125g) 1/2 chávena de leite magro (120ml) 3 colheres de sopa de adoçante em pó 3 folhas de gelatina incolor 1/2 chávena de sumo de laranja (120ml) 1 manga cortada em cubos 1 laranja às rodelas para decorar Preparação Mergulhe as...
Torta de Pêssego com Coco Sobremesas Ingredientes 2 envelopes de gelatina em pó incolor e sem sabor 6 colheres (sopa) de água 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de leite de coco 2 colheres sopa de licor de pêssego Cobertura: Uma lata...
Semifrio de Café Sobremesas Ingredientes 1 ovo 150 g de manteiga 180 g de bolachas Maria 200 g de chocolate em pó 50 g de açúcar em pó Para o creme 1 dl de café forte 2 dl de leite 200 g de açúcar 3 dl de natas para bater 3 gemas 4 folhas de...
Tarte Cremosa de Ananas Sobremesas Ingredientes Base: 1 pacote de bolachas maria moída 60 g de vaqueiro liquida Recheio: 4 folhas de gelatina incolor 1 saqueta de gelatina de ananás 1 dl de água 1 lata de leite condensado magro sumo de 1 limão 2 pacotes de natas Cobertura: 2 folhas de gelatina 6 rodelas...
Mousse de Chocolate, Café e Whiskey Sobremesas Ingredientes Para a mousse: 200g de chocolate 150g de manteiga 3 colheres de sopa de café instantâneo + 3 colheres de sopa de água quente 4 ovos 150g + 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de whiskey 1 colher de sopa de água fria...
Delicia de Pêssego Sobremesas Ingredientes 320g de palitos la reine 1 lata de pêssego em calda com 825g 600 ml de natas 1 lata de leite condensado Pêssego em calda para decorar Preparação Corte os pêssegos em cubinhos. Preencha o fundo de um tabuleiro com palitos la reine. Despeje a calda do pêssego por cima...
Cheesecake com Morangos Sobremesas Ingredientes 250g de queijo creme (tipo philadelphia) 50g de manteiga 100ml de leite 6 ovos (gemas e claras separadas) 60g de farinha 20g de maizena 1 colher de chá de açúcar baunilhado 140g de açúcar 1 pitadinha de sal Preparação Pré-aquecer o forno a 160º. Forrar uma forma redonda de 20cm...
Semifrio com Frutos Vermelhos Sobremesas Ingredientes 200 g de bolacha maria 50 g de manteiga derretida 1 saqueta de gelatina de morango 1 dl de agua quente 6 claras 50 g de açúcar em pó 40 g de chocolate de culinária 2c.(sopa)de leite frutos vermelhos Preparação Trituram-se as bolachas e misturam-se com a manteiga,amassa-se até...
Semi-frio de Chocolate e Nozes Sobremesas Ingredientes 1 pacote de bolacha Maria 70g manteiga 200g queijo creme philadelphia 1 pacote de natas frescas 40g açúcar em pó 1 c. sopa licor (usei licor de café) 1 mousse de chocolate instantânea 200 ml leite nozes e molho de chocolate q.b. Preparação Triturar a bolacha e juntar...
Fidalgo Sobremesas Ingredientes Trouxas de ovos 26 gemas de ovos 3 claras de ovo 1 kg. de açúcar 300 ml. de água Doce de ovos: 23 gemas de ovos 23 colheres de sopa de açúcar Agua suficiente para cobrir o açúcar no tacho Preparação Trouxas de ovos Misturar bem as gemas com as 3 claras....
Semifrio de Lima Sobremesas Ingredientes Base: 1 Pacote de Bolacha Maria 4 Colheres de sopa de Manteiga derretida Recheio: 400 ml de Natas 6 Folhas de Gelatina 3/4 de Lata de Leite Condensado 2 Limas, raspa e sumo Preparação No processador de cozinha ou no liquidificador, rale a bolacha e adicione a manteiga. Forre uma...
