Ingredients 250 gr de arroz 7,5 dl de leite 250 gr de açúcar Casca de limão Canela em pó Instructions Leva-se o leite ao lume num tacho. Quando começar a ferver junta-se o açúcar, o arroz e a casca de limão. Assim que o arroz estiver cozido, retira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco....
Categoria: Sobremesas
Baba de Camelo
Ingredients 1 lata de leite condensado cozido (com 397gr) 5 ovos Instructions Coloque o leite condensado numa tigela. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Envolva as gemas junto ao leite condensado e bata com o batedor. Monte as claras em castelo e envolva delicadamente as claras com o leite condensado. Disponha a...
Bavaroise de Café com Baunilha
Ingredients 150 g de Açúcar 50 g de CafĂ© moĂdo fino 2 Ovos 4 folhas de Gelatina 1 vagem de Baunilha 3,5 dl de Natas 2 dl de Leite Licor q.b. Instructions Deixe as folhas de gelatina a amolecer em água fria. Coloque o leite ao lume. Quando levantar fervura deite o cafĂ© e a...
Beijinho de Café
Ingredients 1 lata de leite condensado 50 ml do Café preparado forte e sem açúcar 1 colher chá de manteiga ou margarina Coco ralado para decorar Instructions Misturar todos os ingredientes menos o coco ralado granulado numa panela pequena. Leve ao lume médio mexendo sempre até que a massa engrosse e solte dos lados. Depois...
Bolacha Americana
Ingredients 3 Ovos 250 g de Farinha 5 dl de Leite 125 g de Açúcar 60 g de Manteiga Sal q.b. Mel ou outro doce Instructions Misture muito bem, numa tigela, os ovos inteiros com a farinha. Quando a mistura estiver bem lisa, junte-lhe o leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre. Adicione o...
Bolo de Bolacha
Copos de Mascarpone com Café
Ingredients 125g mascarpone 2 gemas de ovo + 2 claras de ovo 60g de açúcar 2 colheres de sopa de extracto de café Chocolate chips 6 Spekulaas Instructions Quebre as Spekulaas e colocá-los no fundo dos copos. Bata as claras em castelo e reserve. Bata as gemas com o açúcar até ficar branco. Misture o...
Copos de Mascarpone e Framboesas
Ingredients 250g de mascarpone 10 cl de natas 2 claras de ovos 1 pacote de açúcar de baunilha 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro Framboesas Bolachas Speculoos Instructions Misture o mascarpone, as natas e os açúcares. Bata as claras em castelo e misture à mistura do mascarpone e assim sucessivamente e acabe Coloque...
Creme de Maçã
Ingredients 5 maças vermelhas 6 dl de leite 2 casquinhas de limão 1 pau de canela 2 colheres de sopa de farinha 6 colheres de sopa de açúcar 4 gemas canela em po q.b Instructions Reserve metade de uma maçã para a decoração; descasque as restantes e corte-as em quartos, retirando-lhes o caroço. Leve-as ao...
Delicia de Frutos Vermelhos
Ingredients 250gr de frutos vermelhos congelados 1 lata de leite condensado 2 pacotes de natas Instructions Bata no liquidificador os frutos vermelhos, o leite condensado e as natas. Ponha num refratário ou em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas, até ficar bem firme.
Doce de Maçã e Canela
Ingredients 2 maçãs cortadas em cubinhos 100g de açúcar amarelo 3 ovos 200 ml de leite 1 colher de chá rasa de canela em pó Instructions Numa tigela, misture a maçã com metade do açúcar e a canela em pó. Numa tigela, coloque o restante açúcar, os ovos e o leite. Bata durante 1 minuto....
Rabanadas
Ingredients 2 pães de cacete com 0,5 Kg cada 0,5 l de leite 4 ovos inteiros Óleo para fritar Açúcar areado e canela para polvilhar na proporção de 4 partes de açúcar para 1 parte de canela em pó Para o molho: 0,5 Kg de açúcar 3 dl de água Uma casca de laranja Meio...
Pudim FrancĂŞs
Gelatina em Camadas
Ingredients 1 caixa de gelatina em pó sabor uva 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti 1 caixa de gelatina em pó sabor limão 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina 900 ml de água quente 900 ml de água gelada 1 lata de leite...