Coxinha de Frango Categoria: Entradas Ingredientes Recheio 1 peito de frango 1 colher sopa azeite sal e pimenta 1 cebola 1 dente alho salsa picada 1 cubo caldo de galinha leite qb (opcional) Massa 2 colheres sopa manteiga 250g farinha de trigo 500ml Caldo galinha 1 ovo batido pão ralado qb Preparação Recheio Coza os...
Bola de Carne Categoria: Carnes e Miudezas Ingredientes 250ml leite 300g farinha sem fermento 6 ovos 50ml azeite 50g manteiga derretida 1 colher chá açúcar 1/2 colher chá sal 250g carnes varias(presunto,chourição,fiambre,salame) Preparação Pré-aqueça o forno a 200C. Misture os ovos no leite. Adicione o azeite e a manteiga derretida. Mexa bem. Aos poucos adicione...
Brownie de Chocolate - Mordidas Leves Categoria: Bolos Ingredientes 200g manteiga 2 colher sopa oleo 150g açúcar 4 ovos 4 colher chá extracto baunilha 120g farinha sem fermento 90g cacau em pó pitada de sal Preparação Pré-aquecer forno a 175 C. Derreta a manteiga ate ficar bem quente e junte o oleo e o açúcar....
Pudim de Cappuccino Categoria: Sobremesas Ingredientes 4 Ovos batidos 1 Lata de Leite evaporado (410g) 250ml de cafe com açúcar a gosto 1 colher sopa amido de milho manteiga e açúcar em pó para barrar Preparação Comece por barrar a forma com manteiga e açúcar em pó. Misture bem,o leite evaporado e os ovos. Junte...
Sande de Batata Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 750g batata cozida 50g pão ralado 1 ovo batido fiambre ou chouriço queijo sal e pimenta noz moscada (opcional) Preparação Faça pura das batatas e junte o pão ralado e o ovo, também a noz moscada se usar. Mexa muito bem. Com as mãos molhadas, forme...
Rascunho automático Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes massa folhada Tomate Queijo Fiambre Orégãos Preparação Parta 2 quadrados de massa folhada. Coloque o queijo, o fiambre e por fim o tomate na diagonal Feche a massa folhada agarrando 2 cantos, torcendo eles e amassando. Salpique um pouco de Orégãos(opcional) Leve ao forno pré-aquecido 200 C...
Pudim de Bolacha Categoria: Sobremesas, Video Ingredientes 1 litro de leite 1/2 pacote de bolacha "maria" 8 colheres de sopa de açúcar 3 ovos 3 colheres sopa amido milho manteiga e açúcar em pó para barrar Preparação Deite o leite e as bolachas tipo "maria" num tacho e leve ao lume. Entretanto à parte, bata...
Mousse Chocolate Perfeita Categoria: Sobremesas, Video Ingredientes 100g de chocolate preto (mínimo 70% cacau) 4 claras de ovo 200ml natas 1 colher de sopa de açúcar em pó Preparação Parta o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho maria. Enquanto o chocolate derrete, numa taça bata as natas com o açúcar em pó até...
Soufflé Chocolate Categoria: Sobremesas, Video Ingredientes 120ml leite 100g chocolate preto(70% cacau) 1 colher chá amido de milho 1 gema ovo 2 claras ovo 40g açúcar sal e cacau (opcional) Preparação Barre as tacinhas com manteiga e açúcar. Reserve no frigorífico enquanto prepara o resto. Parta o chocolate em pedaços e reserve. Numa panela, misture...
Almôndegas de Bacalhau Categoria: Peixe e Marisco, Video Ingredientes 400g bacalhau demolhado 400 gr batata doce 100 gr de miolo de pão 5 dl de leite 2 dentes de alho 1 ovo 1 ramo de salsa 50 gr de pão ralado sal e pimenta azeite para fritar Preparação Coza as batatas juntamente com o bacalhau....
Entrada Dia dos Namorados Categoria: Entradas Frias, namorados, Video Ingredientes 12 Camarões piri-piri e sal q.b 12 folhas alface 2 tomates 4c.sopa de maionese 2c.sopa de ketchup meia manga aos cubos sumo e raspa de limão qb Preparação Comece por colocar um tacho ao lume com o piri-piri e sal e deixe ferver. Adicione então...
Semifrio de Maracujá Categoria: Sobremesas, Video Ingredientes 2x 5g pacotes de gelatina de maracujá 400ml pacotes de natas 1 lata de leite condensado 8 folhas de gelatina neutra 1 pacote de bolacha tipo maria (300 grs) 150 grs de margarina 1 forma de aro amovível de 22cm 1 forma de aro amovível de 24cm 6...
[ Almôndegas com Molho de Coco Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 1 colher de chá de açafrão ½ colher de chá de canela em pó 1-2 colheres de chá de flocos de malagueta seca, a gosto 2 talos de capim-limão, aparados, esmagados e cortados em bastões Pedaço de 5cm de gengibre fresco, descascado e...
Bolo de Leite Condensado Malhado Categoria: Bolos, Video Ingredientes 180 g de farinha 1 lata de leite condensado 4 ovos 150 g de margarina 1 barra chocolate leite(opcional) Preparação Bater o leite condensado com as gemas. Juntar a margarina amolecida e misturar bem. Juntar a farinha e voltar a bater. Por último envolver delicadamente as...
Bolo de Mármore Categoria: Bolos, Video Ingredientes 125 g de açúcar 4 ovos 150 g de margarina 250 g de farinha 25g chocolate em pó 1 colher chá fermento em pó Preparação Misture a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos, mexa e por fim a farinha e o fermento em pó. Divida a massa...
