Serradura
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Serradura

  Serradura Categoria: Sobremesas Ingredientes 400ml natas frescas 300g de bolachas maria 1 lata de leite condensado Preparação Triture as bolachas e reserve. Bata as natas até ficarem cremosas e reserve uma parte para a cobertura. Ao restante adicione o Leite Condensado Tradicional e mexa bem. Numa taça, coloque alguma bolacha Maria triturada. Cubra com...

Gelado de Morangos
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Gelado de Morangos

Gelado de Morangos Categoria: Sobremesas Ingredientes 600 gr de açúcar 1,5 kg de morangos 500ml de leite frio 5 dl de natas geladas Preparação Comece por lavar muito bem os morangos e retire-lhes os pés. De seguida, triture muito bem os morangos e junte-lhes o açúcar. Mexa e deixe repousar durante 1 hora. Decorrido o...

Lanches Mistos
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Lanches Mistos

  Lanches Mistos Categoria: Carnes e Miudezas Ingredientes 500g de farinha fina 16g fermento 80g de manteiga derretida 2 ovos batidos 50g de açúcar 15g de sal grosso 160 ml de leite chourição qb fiambre q.b. queijo q.b. presunto qb leite q.b. 1 gema ovo Preparação Numa taça coloque a farinha e faça uma espécie...

Natas do Céu
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Natas do Céu

  Natas do Céu Categoria: Sobremesas Ingredientes 6 gemas 200ml de água 150g de açúcar Natas: 2 pacotes de natas para bater de 200 ml cada 6 claras 80g de açúcar 100 gr de bolacha Maria triturada Preparação Misture todos os ingredientes num tacho e leve a lume brando até engrossar mexendo sempre. Reserve até...

Doce de Bolacha
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Doce de Bolacha

Doce de Bolacha Categoria: Sobremesas Ingredientes 125 g de açúcar 4 ovos 150 g de margarina 120 g de bolacha maria 2 chávenas de café Preparação Bate-se a manteiga com o açúcar, junta-se as gemas e depois as claras batidas em castelo. Feito isto, colocam-se as bolachas no prato em que devem ser servidas: primeiro...

Salame de Chocolate
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Salame de Chocolate

Salame de Chocolate Categoria: Bolos Ingredientes 200g de chocolate em pó 200g de bolacha tipo Maria 200g de manteiga sem sal 200g de açúcar fino 4 gemas Preparação Amassar muito bem a manteiga com o açúcar. Adicionar as gemas e mexer. Juntar o chocolate e mexer muito bem. Juntar as bolachas esmagadas grosseiramente e mexer....

Bolo Brigadeiro
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Bolo Brigadeiro

Bolo Brigadeiro Categoria: Bolos, Video Ingredientes 395g leite condensado 1 cx creme de leite 80g açúcar 3 ovos 90g chocolate em pó 1 colher (sopa) margarina. Granulado de chocolate para enfeitar. Preparação No liquidificador bata todos os ingredientes no mínimo por 5 minutos. Quanto mais melhor. Transfira a mistura para uma forma untada com margarina....

Bolo de Ananás
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Bolo de Ananás

Bolo de Ananás Categoria: Bolos Ingredientes 4 ovos 1 lata de ananás ou fresco (10 fatias) 150 g de açúcar 250 g de farinha de trigo 150 g de manteiga ou margarina 1 colheres (chá) de fermento em pó Caramelo qb Preparação Com o caramelo unte uma forma e forre toda a forma com o...

Macarrão no Forno com Frango
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Macarrão no Forno com Frango

Macarrão no Forno com Frango Categoria: Aves e Coelho, Video Ingredientes 500gr macarrão parafuso 300g mozzarella ralado Recheio de frango: 500gr frango cozido desfiado 1/2 cebola 2 dentes de alho 150g milho 75g ervilha 1/2 chávena de polpa de tomate coentros ou salsa sal Molho branco: 3 colheres (sopa) margarina 2 colheres (sopa) farinha de...

Mousse de Chocolate Branco e Hortelã
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Mousse de Chocolate Branco e Hortelã

Mousse de Chocolate Branco e Hortelã Categoria: Sobremesas Ingredientes 250g de chocolate branco, em pedaços pequenos 250ml de creme de leite fresco 1 clara de ovo Um quarto de colher (chá) de essência de hortelã ou menta 6 folhas frescas de hortelã (opcional) Preparação Ponha os pedaços de chocolate branco numa vasilha e derreta em...

Estrogonofe de Carne
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Estrogonofe de Carne

Estrogonofe de Carne Categoria: Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 400gr de alcatra bovina em tirinhas sal pimenta preta 1 tomate picado sem pele 2 colheres (sopa) de ketchup 2 colheres (sopa) de mostarda 1 caixa de creme de leite. Preparação Numa panela derreta a manteiga e adicione...

Bolo de Mandioca
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Bolo de Mandioca

Bolo de Mandioca Categoria: Bolos, Video Ingredientes 1kg de Mandioca ralada 2 chávenas (açúcar) 1 chávenas de leite 100 gr coco ralado 200ml leite de coco 1 pitada de sal Preparação Misture o leite com o leite de coco, os ovos e a margarina. Adicione a mandioca e bata mais um pouco. Deite a mistura...

Tarte de Natas
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Tarte de Natas

Tarte de Natas Categoria: Sobremesas Ingredientes massa folhada 500 ml de leite 150g de açúcar (se for frutose é metade) 4 gemas 50g de farinha maizena casca de um limão Preparação Estica-se a massa folhada com o rolo da massa e coloca-se na forma. Corta-se os excessos e pica-se o fundo com um garfo. Num...

Bolo de Bolacha
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Bolo de Bolacha

Bolo de Bolacha Categoria: Bolos Ingredientes 400ml de natas 1 lata de leite condensado cozido 2 folhas de gelatina 500g pacotes de bolacha Maria café q.b Preparação Batem-se as natas até engrossarem, junte com o leite condensado e misture bem. Junta-se a gelatina dissolvida e misture novamente. Numa forma de aro amovível vai-se pondo uma...

Pudim Francês
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Pudim Francês

Pudim Francês Categoria: Sobremesas Ingredientes 12 ovos 12 colheres (sopa) açúcar 2 colheres (chá) maizena 1 cálice vinho do porto Meio litro de leite Caramelo liquido Preparação Separar numa taça 1 ovo inteiro e 11 gemas. Adicionar o açúcar mexer muito bem e junte o vinho do porto e o leite (não todo). O restante...