Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]Se achas que seu molho de salada e’ pesado (as vezes devido ao azeite e vinagre), adicione um pouco de Ă³leo de amendoim ou um toque de Ă¡gua para soltar e ficar mais leve.
MĂªs: Março 2014
Usando Ricotta
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]Ricotta Ă© um Ă³timo ingrediente para manter no frigorĂfico como ele funciona para ambos os pratos salgados e doces. Experimente misturĂ¡-lo com espinafre cozido e noz-moscada e espalhando-o sobre massa folhada para uma pizza simples, ou adicione o aĂ§Ăºcar e as raspas de limĂ£o e passe sobre framboesas...
Como Preparar CamarĂ£o
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5]Primeiro, retire a cabeça, em seguida, retire toda a casca e retire a cauda. Com a ponta de uma faca afiada, marcar o camarĂ£o ao longo das costas e retire a veia negra. Lave os camarões preparados antes de usar.
Como Retirar Caroço do Abacate
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]Corte o abacate ao meio longitudinalmente e, em seguida, coloque a metade com o caroço ainda ligado em uma superfĂcie de trabalho. Pique no caroço com uma faca afiada e vocĂª deve ser capaz de retira-lo facilmente.
Como Descascar Raiz de Jengibre
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]A maneira mais fĂ¡cil de descascar gengibre, cortando em torno de todos dos altos, Ă© usar uma colher de chĂ¡ ao invĂ©s de uma faca.
Como Trabalhar Massa de Biscoito
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]É importante nĂ£o trabalhar a massa demasiado, seja a misturar ou amassar-la, ou os biscoitos vĂ£o acabar duros. Mergulhando seu cortador de farinha primeiro, serĂ¡ mais fĂ¡cil para liberar as rodadas de massa.
Como Lidar com Malagueta
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]Quando vocĂª foi cortar malagueta, esfregue as mĂ£os com azeite antes de lavĂ¡-las. O Ă³leo ajuda a dissolver a capsaicina, a fonte de picante da malagueta, que Ă© mais solĂºvel em Ă³leo do que na Ă¡gua, e, em seguida, enxaguar com facilidade.
Como Maximizar o Picante das Malaguetas
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]Quanto mais cozidas forem as malaguetas secas, mais picantes ficam enquanto incham e libertam o picante. Os mexicanos gostam de temperar isso com um cobertor de fogo de abacate e um queijo duro cremoso semelhante ao Lancashire.
Como Manter Gazpacho Frio
Click to rate this post![Total: 2 Average: 4]Um truque inteligente para se certificar de gazpacho – ou qualquer sopa fria – permanece bem fresca Ă© congelar pequenas quantidades em uma bandeja de cubos de gelo e adicione-os Ă sopa antes de servir (ou, se vocĂª estiver indo para um piquenique, pouco antes de sair de...
Como Melhorar o Sabor dos Tomates
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]Adicionando uma pitada de aĂ§Ăºcar para pratos de tomate ou molhos para massas, ajuda a realçar a doçura natural dos tomates, especialmente quando os tomates nĂ£o sĂ£o tĂ£o maduro quanto poderiam ser.
Como Fritar Batatas com Manteiga
Click to rate this post![Total: 7 Average: 3.9]Manteiga dĂ¡ um lindo acabamento rico para batata frita, mas queima com mais facilidade que o Ă³leo. Para melhores resultados, comece com Ă³leo e, em seguida, adicione a manteiga no final do seu tempo de cozimento, usando uma colher para regar as batatas quando manteiga ferve.
Como Usar Ervas Frescas ao Cozinhar
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]Adicione os talos de ervas nĂ£o duras durante o cozimento para dar sabor e as folhas mesmo antes de servir para dar mĂ¡xima fragrĂ¢ncia e cor.
Como Suavizar Sementes de Funcho
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]Algumas pessoas se preocupam com sementes de funcho sendo muito duro e ficar preso em seus dentes. Se assim for, vocĂª sempre pode colocar de molho em Ă¡gua fria por 10 minutos e escorra-as antes de cozinhar. Isso vai amaciĂ¡-las bem.
Como Cozer Ovos Mantendo-os Cremosos
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] O segredo para ovos cremosos Ă© baixa-los delicadamente em Ă¡gua a ferver com uma colher e virando-os para que nĂ£o batam no fundo da panela. Em seguida, conte atĂ© cinco, baixe o lume e cozinhe por quatro minutos e meio.
Como lidar com MEL
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5]Ingredientes pegajosos, como mel, melaço e xarope dourado, pode ser um problema para medir, Portanto em primeiro esfregue a colher com um Ă³leo neutro, como uva. O ingrediente vai escorregar facilmente.