Ingredients 135g de açúcar 1 pitada de sal 120g de farinha de trigo 12 claras 80ml de água quente 1 colher de chá de essência de baunilha 1 ½ colher de chá de cremor de tártaro 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro Instructions No processador, triturar o açúcar até que fique bem fino....
Ingredients 300g de açúcar 300g de farinha 4 ovos 2 laranjas (sumo e raspa) 1 colher de chá de fermento 80g de margarina Instructions Bate-se a manteiga com o açúcar, a seguir misturam-se as gemas uma a uma a bate-se bem. Junta-se a raspa das duas laranjas e o sumo, mexe-se. Junta-se a farinha e...
Ingredients Acelga ou repolho 400g de carne bovina moĂda 1 colher de chá de alho em pĂł 1 colher de sopa de creme de cebola 1 ovo Sal a gosto Pimenta a gosto ½ xĂcara de arroz branco cru Azeite para refogar 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 latas de tomate em...
Ingredients 8 bochechas de porco 1 c. sopa sal 3 c. sopa azeite 250 g cebola 4 dentes de alho 1 folha de louro 3,3 dl cerveja preta 1 malagueta vermelha qb tomilho fresco 50 g polpa de tomate PARA ACOMPANHAR 800 g pĂŁo alentejano fatiado 100 g azeitonas pretas 150 g pickles 16 rabanetes...
Ingredients Ingredientes para fazer a massa 1 ovo 250 gr de farinha 75 gr de açúcar 75 gr de manteiga Ingredientes para fazer o creme 3 gemas 50 cl de leite 50 gr de açúcar 2 colheres de sopa de farinha ingredientes para a compota de mirtilos 500 gr de mirtilos 2 colheres a sopa...
Ingredients 12 pernas de frango 3 c. sopa azeite 1 c. sobremesa + 1 c. chá sal 1 cebola roxa 1 alho-francĂŞs 200 g polpa de tomate 200 g cebolinhas congeladas 200 g cogumelos Portobello pequenos 0,5 dl vinho branco 1 c. sobremesa amido de milho 2 c. sopa água qb pimenta moĂda qb noz-moscada...
Ingredients 2 bases massa folhada 150 g miolo de noz 180 g queijo gorgonzola 1 c. sopa mel qb tomilho 1 c. sopa azeite 1 c. sopa sementes de sésamo Instructions Pré-aqueça o forno a 220˚ C. Desenrole a massa folhada e recorte seis triângulos em cada uma. Pique grosseiramente o miolo de noz e...
Ingredients PARA O GELADO 800 g cerejas 200 g açúcar 2 dl natas frescas 1 c. sopa sumo de limão 2 dl leite meio-gordo PARA AS TAÇAS 6 folhas massa filo 1 c. sopa manteiga derretida qb hortelã Instructions Retire o caroço às cerejas, coloque-as num tacho com o açúcar e leve ao lume. Quando...
Ingredients 1 lata de leite condensado A mesma medida (lata) de leite de vaca A mesma medida de leite de coco A mesma medida de farinha de trigo 3 ovos inteiros 3 colheres de sopa de margarina Instructions Bata todos tudo no liquidificador. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (200°C)...
Ingredients 200 g miolo de avelã + 50 g 180 g açúcar + 250 g 4 ovos L ½ c. café sal fino 30 g manteiga + 1 c. sopa (para untar a forma) 50 g farinha qb água 2 dl natas frescas 1 c. chá flor de sal 3 emb. gelado Instructions Triture 20...
Ingredients 1 molho espargos frescos 300 g tomate mini em rama 2 c. chá alho em pó 2 c. chá sal qb mistura de pimentas em moinho 2 c. sopa azeite 3 pão com azeitonas 30 g tomate seco 4 ovos M 30 g azeitonas pretas descaroçadas qb cebolinho Instructions Pré-aqueça o forno a 180°...
Ingredients 2 salmão 1 c. chá sal qb pimenta de moinho 1 c. de café alho em pó 1/2 limão 150 g cenoura 2 c. de sopa azeite 150 g courgette 250 g cogumelos Pleurothus 250 g massa tagliatelle fresco com malagueta 150 g espinafres 100 g abacaxi qb funcho em rama Instructions Tempere os...
Ingredients 400 g massa talharim 75 ml azeite 2 cebolas médias 3 dentes de alho 2 tomates médios maduros 1 c. de sopa polpa de tomate 250 g atum de lata qb sal qb pimenta 100 ml natas Instructions Coza a massa em água a ferver temperada com sal, durante 7 min ou até estar...
Ingredients 200 g espinafre em folha 3 c. sopa sal 400 g lombinho de porco 100 g presunto fatiado qb pimenta moĂda 2 c. sopa azeite 600 g abacaxi 120 g queijo ovelha amanteigado 120 g arroz selvagem 5 dl água qb tomilho Instructions Escalde as folhas de espinafres numa panela com água a ferver...
Ingredients 100 g amêndoas laminadas 1 c. sopa amido de milho 100 g açúcar qb canela em pó 3 ovos M 1 dl sumo de laranja 3 c.sopa azeite 4 laranjas 2 c. sopa sementes de girassol Instructions Pré-aqueça o forno a 180° C. Triture a amêndoa com o amido de milho, o açúcar e...
