Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 gema para pincelar 400 gr de massa folhada 4 dentes de alho 1 cebola 3 latas de sardinha em óleo 2 tomates maduros 1 ramo de salsa 100 gr de pimento vermelho piripiri q.b sal q.b pimenta q.b 0,5 dl de azeite Preparação Para dar...
Categoria: Peixe e Marisco
Peixe Assado no Forno à Portuguesa
Click to rate this post![Total: 7 Average: 2.6] Ingredientes 1 Peixe grande a escolha ou 4 postas 2 dentes de alho 1 cebola grande 1,5 dl de azeite 1 folha de louro 1 raminho de salsa 2 dl de vinho branco 1 pimentão 750 g de tomates maduros, podendo também optar por por tomate pelado...
Salmão com Verduras e Pontas de Espargos
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 12 espargos 1 lombo de salmão com cerca de 600 gramas 1 batata 1 alho-francês 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre sal Preparação Para iniciar esta receita, deve começar por cortar o salmão em filetes não muito grandes. De seguida,...
Pescadinhas Douradas com Molho Tartaro
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes sal pimenta sumo de limão azeite salsa picada q.b farinha para polvilhar o peixe 4 pescadinhas congeladas ou frescas 1 ovo batido óleo para fritar Preparação Comece a preparação da receita por abrir as pescadinhas ao alto pelo lado do ventre e retire-lhes a espinha, de...
Pudim de Camarão
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 250 gramas de miolo de camarão de calibre pequeno 200 gramas de queijo fresco em creme para barrar com ervas aromáticas folhas de espinafres 2 ovos 4 folhas de gelatina pimenta de moinho alho de moinho raiz de gengibre 1 malagueta de piripiri azeite extra virgem...
Açorda de Pescada e Camarão
Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes 400 gramas de lombos de pescada 300 gramas de camarão pimenta sal 1/2 de pão 2 folhas de louro 4 dentes de alho 1 cebola 2 tomates maduros 1 dl de azeite 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 malagueta 4 gemas coentros Preparação...
Esparguete com Camarão
Click to rate this post![Total: 3 Average: 3] Ingredientes 500 gr de camarão médio 300 gr de esparguete Azeite q.b. 6 dentes de alho 1 folha de louro 1 malagueta Pimento vermelho q.b. 1 raminho de coentros Sal q.b Preparação Descasque os camarões crus e reserve. Coza a esparguete em água e sal, adicionando um...
Lombos de Salmão no Forno com Molho Inglês
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 800 gramas de lombo de salmão 2 laranjas 3 colheres de sopa de molho inglês 2 colheres de sopa de pasta de alho pimenta preta de moinho tomilho limão sal Para o Arroz 300 gramas de arroz agulha 2 cubos de caldo á sua escolha para...
Pargo Assado no Forno
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 fatias de bacon 1 kg de pargo 200 gr de cebolas 3 pés de salsa 1 colher de sopa de sal 500 gr de tomate maduro 3 pés de coentros 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 colher de sopa de colorau 500...
Robalo Grelhado
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 colher de sopa de sumo de limão 1 colher de chá de azeite Sal e pimenta a gosto 500 g de robalo fresco Preparação Pré-aqueça a churrasqueira. Unte uma grelha de churrasqueira com azeite. Em uma tigela pequena, faça um molho com o sumo de...
Choco Frito à Setubalense
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Um choco com cerca de 2,5 kg Sal q.b. Malagueta moÃda ou pasta de malagueta q.b. Sumo de limão q.b. 1 limão inteiro Pimenta q.b. Farinha de trigo sem fermento q.b. Óleo para fritar Preparação Comece por retirar a cabeça do choco, a pele e as...
Choquinhos à Algarvia
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 800gr Chocos 8 Dentes Alho 2 Folhas Louro Vinho Branco - A gosto (+/- 4 Colheres de sopa) Azeite - A gosto Piripiri - A gosto Limão - Sumo a gosto Coentros - A gosto Pimenta - A gosto Sal - A gosto Preparação Escolha chocos...
Empadas de Cavala com Molho Chili
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Para a massa de empadas 500g Farinha 150g Manteiga 50ml Azeite 450ml Agua 3 Gemas Ovo Sal q.b Para o recheio 3 latas de Cavala em conserva 150g Cebola 40g Alho 50ml Azeite 1 Pimento vermelho 1 Pimento verde Alecrim q.b 60g Azeitona verde 80g Queijo...
Cavala com Sementes de Sésamo
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 filetes de cavala 2 colheres de sopa de sementes de sésamo 1/2 limão sal azeite Preparação Tempere os filetes de cavala com sal e sumo de limão e deixe a descansar durante 30 minutos. Passe os filetes pelas sementes de sésamo e aloure num fio...
Chicharro no Forno com Limão
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 chicharros grandes sal pimenta 2 limões azeite 6 dentes de alho vinho branco salsa Preparação Amanhe os peixes, rejeite as cabeças e lave-os em água corrente. Tempere com sal e pimenta. Lave muito bem os limões e corte um às rodelas finas com casca. Disponha-as...