Ingredients 900g de farinha 40g de fermento de padeiro 180g de açúcar 3 ovos 125g de manteiga Sumo de uma laranja grande 200 ml de leite morno 1 colher de café de canela em pó 1 colher de café de erva doce Sal fino q.b. 3 ovos cozidos 1 ovo batido Geleia para pincelar q.b....
Ingredients 4 Ovos 2 Chávenas de açúcar amarelo 3 Chávenas de farinha com fermento 1 Chávena de óleo (mal medida) 1 Chávena de leite 1 Colher de chá de fermento em pó Instructions Bate-se os ovos. Junta-se o óleo, o leite. Depois o açúcar, a farinha e o fermento. Bate-se bem com a batedeira. Depois...
Ingredients 300 g de morangos ½ ananás (de preferência natural) 200 g de bagos de uva (brancas e pretas) 1 banana 1 maçã Grany Smith sumo de limão palitos à la Reine línguas de veado 200 g de chocolate em barra (com pelo menos 50 % de cacau) 40 g de Vaqueiro 1 dl de...
Ingredients 110 g de amêndoa inteiras (sem pele) 260 g de farinha 1/4 colher de chá de sal 227 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente 85+50 g de açúcar branco (total de 135g) 1 colher de chá de essência de baunilha 2 gemas de ovo grandes (40g) Raspa de 1 limão pequeno (apenas...
Ingredients 125g de claras (cerca de 4) 200 g de açúcar 1/2 colher de café de essência de baunilha 1/2 colher de café de corante alimentar vermelho Instructions Coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro largo. Com um lápis desenhe corações de vários tamanhos e deixando 2cm entre cada um (eu usei cortadores de...
Ingredients 2 bifes de porco 8 dentes de alho 1 folha de louro 100ml de vinho branco 1/2 colher de sopa de banha 20g de margarina Molho de piripiri q.b. (ou piripiri em pó) Sal e pimenta q.b. Instructions Corte os bifes em pequenas tiras e pique metade dos dentes de alho. Num recipiente coloque...
Ingredients 250g carne porco picada 250g de carne vaca picada 1 ovo 2 colheres sopa de queijo parmesão, ralado 1 dente de alho 1 colher chá de oregãos secos 3 colheres sopa de semola ou pão ralado 1 colher chá de sal Pimenta preta q.b. Molho: 1 cebola 2 dentes de alho 100 ml de...
Ingredients bananas maduras q.b fatias de bacon q.b fatias de queijo q.b Margarina q.b Instructions Descasque as bananas e retire as pontas. Corte as bananas em 3 ou 4 pedaços, depende da largura da fatia de bacon. Corte os pedaços de banana e no meio coloque 1 fatia de queijo, dobrada para que fique do...
Ingredients 85gr de margarina vegetal 225gr de chocolate preto/semi-amargo 125gr de açúcar mascavado 2 ovos biológicos 1 colher (sopa) de cacau em pó 30gr de farinha de arroz ou alfarroba 100gr de amêndoas picadas (ou nozes) Instructions Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e forrar com papel vegetal um tabuleiro pequeno e quadrado. Derreter o...
Ingredients 2 chávenas de farinha de trigo com fermento ½ chávena de farinha de alfarroba ou de cacau 1 ½ chávenas de açúcar amarelo 1 colher (de sopa) de fermento em pó 1 ½ chávenas de leite de soja ½ chávena de óleo Instructions Misture os ingredientes secos: a farinha, a alfarroba (ou o cacau),...
Ingredients 1 kg de batata doce 35 gr de manteiga 300 gr de açúcar 1 colher de chá de erva doce (não tinha em pó mas moí no almofariz) 1 colher de chá de canela 1 ovo 0,5 kg de farinha milho ( achei muita talvez só metade dê, só até tender) Sal Gema de...
Ingredients 4 Dióspiros, descascados e em puré 1 Colher (chá) de Bicarbonato de Sódio 100g de Manteiga 180g de Açúcar amarelo 4 Ovos 220g de Farinha 1 Colher (chá) de canela em pó 1/2 Colher (chá) de Cravinho em pó 1/2 colher (chá) Noz-Moscada ralada ou em pó 60 g de Amêndoas laminadas Instructions Pré-aquecer...
Ingredients 2 Maçãs 100g Margarina 150 Açúcar 280g de Leite 280g Farinha 1 colher sobremesa de Fermento em pó 1 colher de chá de Canela em Pó. Instructions Picar a maçã numa picadora. Derreter a manteiga sem queimar ( derreti no Micro-Ondas, 10 seg. a 700 Watts, tendo o cuidado de vigiar para não derreter...
Ingredients 2 Bananas 5 Laranjas 1/2 Limão 6 dl de Sumo de Maracujá ou Manga 8 Folhas de Gelatina 2 Colheres Sopa de Rum Umas gotas de essência de Baunilha Instructions Descaque as laranjas e retire-lhe os gomos. Descasque as bananas, corte-as em rodelas e regue-as com sumo de limão. Leve ao lume um tacho...
Ingredients 9 Ovos 250g de açúcar 1dl de azeite 1dl de mel 125g de farinha com fermento 125g de amêndoa ralada raspa de limão açúcar em pó para polvilhar Instructions Batem-se os ovos com o açúcar, o azeite e o mel. Adiciona-se a raspa de limão, a amêndoa ralada e a farinha peneirada. Envolve-se e...
