Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 250 gr de açúcar 125 gr de mel 25 gr de erva doce em semente 15 gr de canela (cerca de 1 c. de sopa) pitada de sal 1,25 dl de azeite 1,25 dl de água 500 gr de farinha 2 c. de chá de fermento...
Mês: Janeiro 2014
Bacalhau com Arroz de Ervilhas
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 6 dl de água 1 folha de louro 4 postas de bacalhau demolhadas 1 cebola 4 dentes de alho 1 dl de azeite 1 colher(chá ) de açafrão 1/2 pimento encarnado 1 ramo de salsa 350 g de arroz 300 g de ervilhas sal e pimenta...
Empadão de Batata e Bacalhau
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 kg de batatas sal. 2 folhas de louro 2 postas de bacalhau 1 de leite 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 1 ramo de salsa 2 dl de molho bechamel de compra pimenta 2 tomates maduros 2 colheres de sopa de...
Empadão de Bacalhau com Espinafres
Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes 800 g de batatas sal 2 postas de bacalhau demolhadas 1 molho de espinafres 2 cebolas 1 dl de azeite pimenta 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de manteiga 2 gemas noz-moscada 2 dl de molho bechamel de compra 100 g de queijo mozzarella...
Bacalhau a Olimpio
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 400 g de bacalhau desfiado 1 l de leite 1 embalagem de miolo de camarão congelado sal, pimenta, azeite, noz-moscada q. b. 1 cebola média 1 pacote de batata frita palha, 2 pacotes de natas, queijo da Ilha ralado q. b. salsa picada Preparação De véspera,...
Torta de Coco
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 500 g de açúcar 125 g de manteiga 250 g de coco (é preciso gostar-se mesmo de coco) 6 ovos Preparação Derrete-se a manteiga e mistura-se com todos os ingredientes, batendo bem. Unta-se um tabuleiro e forra-se com papel vegetal untado. Depois de cozida, volta-se sobre...
Bacalhau Com Crosta do Menino
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 3 postas de bacalhau 2 folhas de louro 2 cebolas 6 dentes de alho 1 dl de azeite 1 ramo de salsa sal e pimenta 1/2 broa de milho 5 dl de molho bechamel de compra. Preparação Leve ao lume um tacho com água e o...
Cones Guarnecidos com Bacalhau
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 250 g de miolo de broa de milho 1 dente de alho, 2 gemas 1 posta de bacalhau demolhado 1 folha de louro 1 cebola 2 tomates maduros 1 ramo de coentros, 1 dl de azeite 1 colher (sopa) de vinagre, sal e pimenta 4 azeitonas...
Bolo de Figos
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 250g de figos brancos pingo de mel 100 de manteiga 200 g de açúcar 200 g de farinha 1 colher de chá de canela 4 ovos 1 cálice de aguardente 1/2 chávena (chá) de leite 1 colher de sobremesa de fermento em pó raspa de 1...
Jardineira de Choquinhos
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 embalagem de choquinhos limpos 330 gr de mistura de jardineira congelada 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 cebola 1 copo de vinho branco 1 copo de água 1/2 lata de tomate em pedaços 1/2 pimento verde azeite q.b. sal q.b. Preparação Num...
Cestinhos de Pão e Atum com Cebola Roxa
Click to rate this post![Total: 2 Average: 4.5] Ingredientes 6 fatias de pão de forma, sem côdea 4 ovos 1 cebola roxa 1 dente de alho 1 alho francês 1 lata de atum Catraio azeite q.b. sal e pimenta q.b. noz moscada q.b. 1 ramo de cebolinho, Aromáticas Vivas folhas de manjericão q.b., Aromáticas Vivas...
Tapas de Petinga e Tomate
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 18 petingas (já limpas) 3 tomates chucha maduros ½ baguete Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Farinha de milho q.b. Preparação Corte a baguete 18 fatias com cerca de 0,5cm de espessura e coloque-as num tabuleiro. Regue com um pouco de azeite e leve-as ao forno...
Figos com Queijo de Cabra e Presunto
Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes 6 figos maduros 1/2 queijo de cabra 6 fatias de presunto Preparação Lavar bem os figos e cortá-los em quatro sem chegar ao fundo. Rechear com um cubinho de queijo de cabra e enrolar uma fatia de presunto à volta de cada figo, espetando um palito...
Almofadas de Salmão e Batata-Doce
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 300 gr de batata-doce 300 gr de salmão fresco 1 gema sumo e raspa de 1 lima 2 colheres de sopa de cebolinho picado 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colheres de sopa de farinha trigo 1 fio de azeite Preparação Numa panela com...
Pataniscas de Chouriço e Salsa
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