Pavê de Maracujá
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Pavê de Maracujá

Pavê de Maracujá Categoria: Sobremesas, Video Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 200 ml de sumo de maracujá 200g bolacha de maisena polpa de 4 maracujás leite Preparação Na batedeira, bata o sumo, o leite condensado e o leite creme durante 5 minutos. Misture metade de polpa de maracujá...

Taças de Chocolate com Natas
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Taças de Chocolate com Natas

Taças de Chocolate com Natas Categoria: Sobremesas, Video Ingredientes 100 g de manteiga 100 g de chocolate em pó 500 g de natas p/ bater 80 g de açúcar em pó 90 g de chocolate em barra lascas de chocolate q.b. Preparação Bata as natas, junte-lhes o açúcar e reserve no frigorífico. Derreta o chocolate...

Pudim Engana Visita
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Pudim Engana Visita

Pudim Engana Visita Categoria: Sobremesas, Video Ingredientes 1 chávena de açúcar 400ml de leite 4 ovos 11 colheres (sopa) açúcar 10 bolachas de maizena. Preparação Numa panela derreta o açúcar ate ficar dourado e derretido em calda. Barre a forma com o mesmo. Bata o leite com os ovos e 11 colheres de açúcar. Bata...

Torta de Churros na Travessa
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Torta de Churros na Travessa

Torta de Churros na Travessa Categoria: Sobremesas Ingredientes 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g) 4 colheres (sopa) de margarina 1 clara Doce de leite cremoso açúcar canela em pó Recheio 1 e 1/2 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de maisena 2 chávenas (chá) de leite 2 gemas 1 colher (chá)...

Doce de Ovos
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Doce de Ovos

Doce de Ovos Categoria: Sobremesas Ingredientes 10 colheres sopa agua 10 colheres sopa açúcar 10 gemas Preparação Separe as gemas e passe por um coador. Misture a agua com o açúcar e leve a ferver. Ferva durante 3 minutos ate atingir ponto de pérola. Retire do lume, deixe arrefecer por 5 minutos e junte os...

Panacota de Romã
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Panacota de Romã

Rascunho automático Categoria: Sobremesas Ingredientes 8 folhas de gelatina 2 dl leite meio-gordo 5 dl natas frescas 120 g açúcar em pó 1 saqueta açúcar baunilhado 2 romãs 50 g açúcar amarelo ½ dl vinho do Porto branco 50 g chocolate branco 50 g chocolate preto Preparação Demolhe quatro folhas de gelatina em água fria....

Pudim de Cerveja Preta
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Pudim de Cerveja Preta

Pudim de Cerveja Preta Categoria: Sobremesas Ingredientes 4 ovos 1 lata de leite condensado 200g de creme de leite 80g de açúcar 100ml de leite 1 lata de cerveja preta Caramelo 300 de açúcar 150ml de água Preparação Em fogo baixo, misture o açúcar com a água até conseguir o ponto. Depois de pronto, caramelize...

Gelatina Multicor
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Gelatina Multicor

Gelatina Multicor Categoria: Sobremesas, Video Ingredientes 5 cx de gelatina sabores e cores diferentes 2 pct gelatina incolor sem sabor 500ml água morangos Creme Branco 500ml de leite 1/2 lata leite condensado 100ml leite de coco 3 colheres (sopa) amido de milho. Preparação Comece por fazer as 5 gelatinas de acordo com a embalagem mas...

Pudim de Amêndoa
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Pudim de Amêndoa

Pudim de Amêndoa Categoria: Sobremesas Ingredientes Para o caramelo: 150 g de açúcar água Para o pudim: 150 g de miolo de pão de forma 100 g de miolo de amêndoa finamente ralada 1L de leite 230 g de açúcar 4 ovos 50 g de manteiga derretida 30 g de amêndoa filetada ou grosseiramente picada...

Mosaico de Gelatina Vulcão
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Mosaico de Gelatina Vulcão

Mosaico de Gelatina Vulcão Categoria: Sobremesas, Video Ingredientes 5 gelatinas de cores/sabores diferentes 3 gelatinas incolor 1 lata leite condensado + 1/2 lata 1 creme de leite Preparação Prepare cada gelatina com apenas metade da agua recomendada na embalagem. Dissolva bem a gelatina em agua quente ate desaparecer qualquer pó e adicione a agua fria....

Peras Escalfadas com Pó de Estrela de Anis
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Peras Escalfadas com Pó de Estrela de Anis

Peras Escalfadas com Pó de Estrela de Anis Categoria: Sobremesas Ingredientes 125 g de açúcar refinado 1 malagueta vermelha, dividido ao meio longitudinalmente Pitada de açafrão (opcional) 2 estrelas de anis 4 Peras, descascadas Para o pó Estrelas de Anis 1 colher de chá de gengibre moído Preparação Corte uma pequena fatia do fundo das...

Mousse de Chocolate Branco e Lima
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Mousse de Chocolate Branco e Lima

Mousse de Chocolate Branco e Lima Categoria: Sobremesas Ingredientes 100g de chocolate branco 300 ml Creme duplo Raspa de 1 lima, mais extra para enfeitar 3 ovos grandes, apenas claras 50g de açúcar refinado 150g de framboesas 3 raminhos de hortelã, folhas rasgadas ou finamente desfiadas Preparação Quebre o chocolate em pedaços pequenos e coloque...

Panna Cotta de Expresso
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Panna Cotta de Expresso

Panna Cotta de Expresso Categoria: Sobremesas Ingredientes 3 folhas de gelatina 400ml Creme duplo 75ml Leite integral 100g de açúcar refinado 50 ml de cafe Espresso(pode substituir por 1½ colheres de sopa de cafe solúvel em 50 ml de água a ferver) Para o Brittle 50g de avelãs descascadas 200g de açúcar refinado 1 colher...

Tarte de Pera e Ginger
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Tarte de Pera e Ginger

Tarte de Pera e Ginger Categoria: Sobremesas Ingredientes 4 peras, descascadas, esquartejadas e cortadas 1 colher de sopa de açúcar amarelo 1 bola de gengibre em conserva, finamente picada 2 colheres de sopa de xarope de gengibre Pedaço de 3cm de gengibre fresco, descascado e ralado Raspas de 1 limão 1 gema de ovo Açúcar...

Lasanha Doce
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Lasanha Doce

Lasanha Doce Categoria: Sobremesas, Video Ingredientes Massa: 1 chávena de leite 1 ovo 1/2 chávena de leite Creme 1: 500ml de leite 3 colheres(sopa) amido de milho 300gr de doce de leite Creme 2: 1 lata leite condensado 1 colher (sopa) margarina 3 colheres (sopa) achocolatado 1/2 cx de creme de leite Enfeitar: 300gr de...