Delicia de Chocolate
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Delicia de Chocolate

Ingredientes 1 lata leite condensado 40g amido de milho 90g chocolate em pó 200ml natas 600ml leite 100g granulado chocolate Preparação Num tacho, misture o leite condensado com o amido de milho e o chocolate em pó. Adicione as natas e o leite, mexa e leve ao lume médio ate engrossar. Coloque numa taça grande...

Delícia de Café sem Ovos
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Delícia de Café sem Ovos

Ingredientes 500ml natas 100g açúcar 1 colher cha extracto baunilha café qb 100g bolacha maria Preparação Batas as nata com o açúcar e o extracto de baunilha ate atingir picos firmes. Numa taça, coloque um pouco das natas. Molhe duas ou três bolachas em café e coloque por cima. Finalize com natas ate cobrir tudo....

Tarte de Ananás
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Tarte de Ananás

Ingredientes 200ml leite 1 colher sopa manteiga 20g amido milho 1 lata ananás em rodelas + sumo 20g açúcar 1 Base de Massa Quebrada 3 gemas ovos Preparação Pré-aqueça o forno a 170º Com a massa quebrada forre uma tarteira com fundo amovível, pique a massa com a ajuda de um garfo. Coloque por cima...

Pudim de Cappuccino
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Pudim de Cappuccino

Ingredientes 4 Ovos batidos 1 Lata de Leite evaporado (410g) 250ml de cafe com açúcar a gosto 1 colher sopa amido de milho manteiga e açúcar em pó para barrar Preparação Comece por barrar a forma com manteiga e açúcar em pó. Misture bem,o leite evaporado e os ovos. Junte o amido de milho e...

Pudim de Bolacha
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Pudim de Bolacha

Ingredientes 1 litro de leite 1/2 pacote de bolacha "maria" 8 colheres de sopa de açúcar 3 ovos 3 colheres sopa amido milho manteiga e açúcar em pó para barrar Preparação Deite o leite e as bolachas tipo "maria" num tacho e leve ao lume. Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames,...

Mousse Chocolate Perfeita
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Mousse Chocolate Perfeita

Ingredientes 100g de chocolate preto (mínimo 70% cacau) 4 claras de ovo 200ml natas 1 colher de sopa de açúcar em pó Preparação Parta o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho maria. Enquanto o chocolate derrete, numa taça bata as natas com o açúcar em pó até ficarem um pouco firmes, Não bata...

Soufflé de Chocolate
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Soufflé de Chocolate

Ingredientes 120ml leite 100g chocolate preto(70% cacau) 1 colher chá amido de milho 1 gema ovo 2 claras ovo 40g açúcar sal e cacau (opcional) Preparação Barre as tacinhas com manteiga e açúcar. Reserve no frigorífico enquanto prepara o resto. Parta o chocolate em pedaços e reserve. Numa panela, misture o leite com o amido...

Semifrio de Maracujá
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Semifrio de Maracujá

Ingredientes 2x 5g pacotes de gelatina de maracujá 400ml pacotes de natas 1 lata de leite condensado 8 folhas de gelatina neutra 1 pacote de bolacha tipo maria (300 grs) 150 grs de margarina 1 forma de aro amovível de 22cm 1 forma de aro amovível de 24cm 6 maracujás(opcional) 1/2 colher chá Corante(opcional) Preparação...

Pudim de Laranja
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Pudim de Laranja

Ingredientes 4 Ovos 1 Lata de Leite Condensado (397g) 250ml de Sumo de Laranja 1 colher sopa amido de milho Caramelo q.b. Preparação Comece por barrar com caramelo,uma forma de pudim. Misture bem,o leite condensado e os ovos. Junte o amido de milho e o sumo de laranja. Misture até homogéneo. Verta este preparado para...

Mousse de Chocolate e Abacate
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Mousse de Chocolate e Abacate

Ingredientes 2 abacates grandes e maduros, descascados e sem caroço 3-4 colheres de sopa de mel 1 colher de chá de extracto de baunilha 50g de cacau em pó Preparação Coloque o abacate em um processador de comida e misture até ficar homogêneo. Adicione 3 colheres de sopa de mel com a baunilha e o...

Leite Creme
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Leite Creme

Ingredientes 0,5L de leite 1 pau de canela 100g de açúcar 2 colheres (de sopa) de amido de milho 2 gemas canela em pó q.b. Preparação Ferva o leite com o pau de canela cerca de 2 minutos. À parte, misture o açúcar com o amido de milho e as gemas. Verta o leite em...

Aletria
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Aletria

Ingredientes 100 g aletria 4 dl leite meio-gordo 150 g açúcar 1 casca de limão 1 pau de canela 50 g manteiga 3 gemas de ovo M 1/2 c. de chá canela em pó Preparação Num tacho coza a aletria em água, durante 5 minutos. Escorra e junte o leite, o açúcar, a casca de...

Gelatina Mosaico Diferente
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Gelatina Mosaico Diferente

Ingredientes 6 caixas de gelatinas (3 sabores diferentes) 4 pct de gelatinas incolores hidratadas em 120ml de água 1 litro de água 1 colher sopa essência de morango Açúcar (opcional) Preparação Prepare as gelatinas com metade da quantidade de água mostrada na embalagem. Isto fará com que fiquem mais concentradas. Depois de firme corte aos...

Pudim sem Ovos e Sem Forno
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Pudim sem Ovos e Sem Forno

Ingredientes Caramelo 150g de açúcar Pudim 395gr de leite condensado 400gr de natas 120ml de leite morno 12g de gelatina incolor sem sabor. Preparação Numa panela, comece por derreter o açúcar até ficar ponto caramelo. Deixe arrefecer um pouco e barre a forma por completo. Pudim

Gelatina de Leite Ninho com Chocolate
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Gelatina de Leite Ninho com Chocolate

Ingredientes Gelatina Ninho 300ml de leite 1 cx de leite condensado 2 cx de creme de leite 2 xícaras de leite em pó 1 1/2 sachê de gelatina incolor (18gr). Gelatina Chocolate 600ml de leite 1 cx de leite condensado 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau 1 1/2 sachê de gelatina incolor sem...