Gelatina Multicor
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Gelatina Multicor

Gelatina Multicor Sobremesas, Video Ingredientes 5 cx de gelatina sabores e cores diferentes 2 pct gelatina incolor sem sabor 500ml água morangos Creme Branco 500ml de leite 1/2 lata leite condensado 100ml leite de coco 3 colheres (sopa) amido de milho. Preparação Comece por fazer as 5 gelatinas de acordo com a embalagem mas usando...

Pudim de Amêndoa
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Pudim de Amêndoa

Pudim de Amêndoa Sobremesas Ingredientes Para o caramelo: 150 g de açúcar água Para o pudim: 150 g de miolo de pão de forma 100 g de miolo de amêndoa finamente ralada 1L de leite 230 g de açúcar 4 ovos 50 g de manteiga derretida 30 g de amêndoa filetada ou grosseiramente picada Preparação...

Mosaico de Gelatina Vulcão
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Mosaico de Gelatina Vulcão

Mosaico de Gelatina Vulcão Sobremesas, Video Ingredientes 5 gelatinas de cores/sabores diferentes 3 gelatinas incolor 1 lata leite condensado + 1/2 lata 1 creme de leite Preparação Prepare cada gelatina com apenas metade da agua recomendada na embalagem. Dissolva bem a gelatina em agua quente ate desaparecer qualquer pó e adicione a agua fria. Leve...

Peras Escalfadas com Pó de Estrela de Anis
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Peras Escalfadas com Pó de Estrela de Anis

Peras Escalfadas com Pó de Estrela de Anis Sobremesas Ingredientes 125 g de açúcar refinado 1 malagueta vermelha, dividido ao meio longitudinalmente Pitada de açafrão (opcional) 2 estrelas de anis 4 Peras, descascadas Para o pó Estrelas de Anis 1 colher de chá de gengibre moído Preparação Corte uma pequena fatia do fundo das pêras...

Mousse de Chocolate Branco e Lima
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Mousse de Chocolate Branco e Lima

Mousse de Chocolate Branco e Lima Sobremesas Ingredientes 100g de chocolate branco 300 ml Creme duplo Raspa de 1 lima, mais extra para enfeitar 3 ovos grandes, apenas claras 50g de açúcar refinado 150g de framboesas 3 raminhos de hortelã, folhas rasgadas ou finamente desfiadas Preparação Quebre o chocolate em pedaços pequenos e coloque em...

Panna Cotta de Expresso
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Panna Cotta de Expresso

Panna Cotta de Expresso Sobremesas Ingredientes 3 folhas de gelatina 400ml Creme duplo 75ml Leite integral 100g de açúcar refinado 50 ml de cafe Espresso(pode substituir por 1½ colheres de sopa de cafe solúvel em 50 ml de água a ferver) Para o Brittle 50g de avelãs descascadas 200g de açúcar refinado 1 colher de...

Tarte de Pera e Ginger
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Tarte de Pera e Ginger

Tarte de Pera e Ginger Sobremesas Ingredientes 4 peras, descascadas, esquartejadas e cortadas 1 colher de sopa de açúcar amarelo 1 bola de gengibre em conserva, finamente picada 2 colheres de sopa de xarope de gengibre Pedaço de 3cm de gengibre fresco, descascado e ralado Raspas de 1 limão 1 gema de ovo Açúcar de...

Lasanha Doce
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Lasanha Doce

Lasanha Doce Sobremesas, Video Ingredientes Massa: 1 chávena de leite 1 ovo 1/2 chávena de leite Creme 1: 500ml de leite 3 colheres(sopa) amido de milho 300gr de doce de leite Creme 2: 1 lata leite condensado 1 colher (sopa) margarina 3 colheres (sopa) achocolatado 1/2 cx de creme de leite Enfeitar: 300gr de morango...

Palha Italiana
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Palha Italiana

Palha Italiana Sobremesas, Video Ingredientes 1pct Biscoito Maizena 3 colheres(sopa) amendoim 1 lata leite condensado 2 colheres(chocolate ou cacau em pó) 3 colheres margarina. Preparação Numa taça quebre os biscoitos grosseiramente. Reserve Num pano e com o rolo a massa quebre os amendoins grosseiramente. Numa panela em fogo baixo coloque o leite condensado e junte...

Pudim de Lima sem Forno
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Pudim de Lima sem Forno

Pudim de Lima sem Forno Sobremesas, Video Ingredientes 1 lata de leite condensado 1cx de creme de leite 2 limas (sumo e raspa) 8g de gelatina incolor sem sabor Preparação Junte a gelatina em pó a 4 colheres de sopa de agua, misture e leve ao micro-ondas (15s) para dissolver. No liquidificador, junte o leite...

Sundae de Manga
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Sundae de Manga

Gelado de Manga Sobremesas Ingredientes 1 manga madura Iogurte natural de 500 ml Para os frutos macerados 200g de frutos silvestres misturadas, tipo: amoras, framboesas e morangos, descascados e esquartejados ou cortados ao meio Raspas e sumo de 1 laranja pequena 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro Pequeno punhado de folhas de manjericão,...

Pudim de Tâmaras a Vapor com Molho Butterscotch
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Pudim de Tâmaras a Vapor com Molho Butterscotch

Pudim de Tâmaras a Vapor com Molho Butterscotch Sobremesas Ingredientes 200g de farinha com fermento 75g de sebo 75g de nozes picadas 175g tâmaras sem caroço, picadas Raspas de 1 laranja 3 colheres de sopa de açúcar mascavo light 1 colher de sopa de melado preto 1 ovo 200ml Leite gordo Para o molho 100g...

Baklava de Pistachio e Limão
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Baklava de Pistachio e Limão

Baklava de Pistachio e Limão Sobremesas Ingredientes 300g de pistachio sem sal picado (você pode achar isso mais fácil de fazer no liquidificador) 100g de açúcar refinado Raspas de 1 limão 200g de manteiga derretida 16 folhas de massa filo, cortadas ao meio Para o Xarope 200g de açúcar refinado Raspas e suco de 1...

Compota de Maça com Nata Batida
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Compota de Maça com Nata Batida

Compota de Maça com Nata Batida Sobremesas Ingredientes 250g de açúcar refinado 2 maçãs de sobremesa,tipo Braeburn, descascadas, e cortadas em pedaços 2 maçãs Bramley, descascadas, e cortadas em pedaços Pedaço de 3cm de gengibre fresco, descascado e grosso 3 pequenos paus de canela 75g de manteiga 2 claras de ovos temperatura ambiente 250ml Nata...

Bomba de Bagunça
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Bomba de Bagunça

Bomba de Bagunca Sobremesas Ingredientes 800g de morangos descascados Açúcar de confeiteiro, para polvilhar Creme duplo de 800 ml 4-6 merengues individuais de melhor qualidade ou 1 merengue grande 50g de chocolate branco ou preto para servir (você também pode usar chocolate amargo com menta) Preparação Corte os morangos em quartos. Polvilhe metade deles em...