Categoria: Carnes e Miudezas

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 peitos de pato médios, com pele 200 gramas de acelga 2 Anis Estrelado 400 gramas de ameixas, sem caroço e cortadas em quartos 4 cebolinhas, em rodelas finas 50 gramas de açúcar amarelo 75 mililitros de vinagre de vinho branco 2 colheres de sopa de...

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Molho do tartare 3 gemas 10g de mostarda Dijon 75g de azeite 12g de molho inglês 40g de ketchup sal, pimenta preta e molho tabasco a gosto Bife tartare 600g de filé mignon cru 1/4 a 1/2 cebola roxa picadinha 1 maço de cebolinha francesa (ciboulette)...

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 filé mignon 1 colher sopa de sal 1 colher de sopa de alho amassado 1 cebola ralada Pimenta preta (opcional) 1/2 copo de vinagre ou vinho 1 colher de sopa de manteiga Farinha Trigo q.b. 1 cebola ralada 1 colher de sopa de manteiga 1...

Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 2 colheres de sopa de fermento biológico seco 1 colher de chá de açúcar 1 xícara de leite morno 1/2 xícara de óleo 3 ovos 4 xícaras de farinha de trigo Sal a gosto 1 gema para pincelar Recheio: Cerca de 300 g de presunto 400...

Click to rate this post![Total: 2 Average: 4.5] Ingredientes Massa: 4 ovos 2 copos (tipo americano) de leite 1/2 copo (tipo americano) de azeite 2 xícaras de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa, cheia) de maizena sal e orégano 1 pitada de noz moscada 1 colher (café) de...

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 500 g de macarrão tipo parafuso 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de massa de tomate 3 xícaras (chá) de leite quente 100 g de requeijão sal e pimenta a gosto margarina para untar...

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 250 g de macarrão parafuso 250 g de mortadela cortada em cubos 100 g de queijo branco cortado em cubos 100 g de tomate-cereja sem pele cortado ao meio 4 colheres (sopa) de azeite 1 pote pequeno de maionese Sal e pimenta a gosto Salsa picada...

Click to rate this post![Total: 7 Average: 3.3] Ingredientes 800 g de toucinho com a pele picado em pedaços de aproximadamente 5 cm. Tempere com sal a gosto 1 colher (sopa) de óleo de cozinha Preparação Tempere os pedaços de toucinho com sal e coloque-os na panela de pressão aquecida com o óleo. Mexe por...

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 50 g de soja granulada fina 3 colheres de sopa de Becel Cozinha 1 cebola grande, descascada e picada finamente 1 dente de alho grande, descascado e esmagado 1 cenoura, descascada e picada em cubinhos 250 g de carne magra picada 390 g de tomate enlatado...

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 lombinhos de porco pequenos 0,5 dl de vinho da madeira 8 dentes de alho Pimenta da Jamaica Mostarda 100g de espinafres Nozes Preparação Tempere os lombinhos de porco com o vinho da Madeira, os dentes de alho, esmagados, Becel cozinha líquida e pimenta da Jamaica....