Pudim de Laranja
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Pudim de Laranja

Ingredientes 4 Ovos 1 Lata de Leite Condensado (397g) 250ml de Sumo de Laranja 1 colher sopa amido de milho Caramelo q.b. Preparação Comece por barrar com caramelo,uma forma de pudim. Misture bem,o leite condensado e os ovos. Junte o amido de milho e o sumo de laranja. Misture até homogéneo. Verta este preparado para...

Pequeno Almoço de Campeões
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Pequeno Almoço de Campeões

Ingredientes 2 ovos 4 mini tomates(plum ou cherry) 4 folhas de manjericão manteiga qb 2 ou 3 fatias de pão com sementes Preparação Torrar as fatias de pão e barrar com manteiga a gosto. Numa frigideira, derreter um pouco de manteiga e adicionar os tomates cortados a meio. Adicione os ovos mexidos e tempere com...

Scampi de Camarão com Esparguete
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Scampi de Camarão com Esparguete

Ingredientes 8-12 camarões descascado 100g esparguete 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 3 dentes de alho 2 cebola chalota pequenas Flocos de malagueta 2 limões ¼ copo de vinho branco 4 tomate cereja cortados ao meio 1 colher de mesa de caldo (carne, vegetal ou marisco) 2 oz de manteiga, em cubos Queijo...

Mousse de Chocolate e Abacate
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Mousse de Chocolate e Abacate

Ingredientes 2 abacates grandes e maduros, descascados e sem caroço 3-4 colheres de sopa de mel 1 colher de chá de extracto de baunilha 50g de cacau em pó Preparação Coloque o abacate em um processador de comida e misture até ficar homogêneo. Adicione 3 colheres de sopa de mel com a baunilha e o...

Panqueca de Proteína
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Panqueca de Proteína

Ingredientes 120g de flocos aveia 300g de queijo cottage ou queijo fresco 6 clara de ovo ou 6 ovos inteiros 1-2 colheres da sua proteína em pó favorita Preparação Uma vez bem misturado, coloque um porção de massa no centro de uma frigideira pré-aquecida revestida com spray anti-aderente ou manteiga. Deixe cozinhar por 2-3 minutos...

Bolo de Claras com Chocolate
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Bolo de Claras com Chocolate

Ingredientes 12 claras 120 g de açúcar 120 g farinha com fermento Chocolate (opcional) Preparação Bater as claras em castelo, até formar picos moles. Adicionar o açúcar aos poucos sempre a bater, até formar picos firmes. Peneirar a farinha para as claras em castelo e misturar delicadamente. Verter a massa para uma forma forrada com...

Leite Creme
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Leite Creme

Ingredientes 0,5L de leite 1 pau de canela 100g de açúcar 2 colheres (de sopa) de amido de milho 2 gemas canela em pó q.b. Preparação Ferva o leite com o pau de canela cerca de 2 minutos. À parte, misture o açúcar com o amido de milho e as gemas. Verta o leite em...

Biscoito de M&Ms
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Biscoito de M&Ms

Ingredientes 225g Manteiga sem sal 200g Açúcar 2 Ovos + 1 Gema 350g Farinha 2 colher chá amido de milho 1 colher chá bicarbonato de sódio 300g M&Ms Pitada de Sal Riscas de chocolate 125g Chocolate preto Bola de Manteiga Preparação Misture a manteiga derretida e o açúcar em uma tigela grande. Mexa muito bem....

Bolo de Chocolate
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Bolo de Chocolate

Ingredientes 4 ovos 150g açúcar 250g farinha 100g manteiga 100g cacau em pó 1 colher chá fermento 100ml leite Cobertura 60g cacau em pó 150ml leite 50g manteiga 50g açúcar 1 gema ovo Preparação Bata a manteiga derretida com o açúcar até ficar homogéneo. Adicione os ovos uma a um mexendo sempre. Junte o cacau...

Salmão com Arroz e Vegetais
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Salmão com Arroz e Vegetais

Ingredientes 2 postas de Salmao 200g arroz vegetais sortidos Mostarda qb Salsa qb Sumo laranja qb Azeite Açúcar Salsa qb Preparação Tempere o Salmão com sal e pimenta e reserve. Numa panela aqueça o azeite e quando fumegar, adicione o arroz. Envolva bem ate ficar todo molhado. Adicione a agua a ferver ate cobrir por...

Aletria
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Aletria

Ingredientes 100 g aletria 4 dl leite meio-gordo 150 g açúcar 1 casca de limão 1 pau de canela 50 g manteiga 3 gemas de ovo M 1/2 c. de chá canela em pó Preparação Num tacho coza a aletria em água, durante 5 minutos. Escorra e junte o leite, o açúcar, a casca de...

Bolo Rapido de Laranja
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Bolo Rapido de Laranja

  Ingredientes 125g Manteiga 150g Açúcar 250g Farinha 4 Ovos Raspa e sumo de 1 Laranja 1 colher chá fermento Preparação Junte a manteiga derretida ao açúcar e bater até esbranquiçar. Junte os ovos inteiros um a um batendo sempre. Junte raspa da laranja e sumo da laranja. Junte a farinha e o fermento e...

Gelatina Mosaico Diferente
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Gelatina Mosaico Diferente

Ingredientes 6 caixas de gelatinas (3 sabores diferentes) 4 pct de gelatinas incolores hidratadas em 120ml de água 1 litro de água 1 colher sopa essência de morango Açúcar (opcional) Preparação Prepare as gelatinas com metade da quantidade de água mostrada na embalagem. Isto fará com que fiquem mais concentradas. Depois de firme corte aos...

Pudim sem Ovos e Sem Forno
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Pudim sem Ovos e Sem Forno

Ingredientes Caramelo 150g de açúcar Pudim 395gr de leite condensado 400gr de natas 120ml de leite morno 12g de gelatina incolor sem sabor. Preparação Numa panela, comece por derreter o açúcar até ficar ponto caramelo. Deixe arrefecer um pouco e barre a forma por completo. Pudim

Salada de Feijão Fradinho
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Salada de Feijão Fradinho

Ingredientes 2 chávenas de feijão fradinho (seco) 1/2 pimentão vermelho picado 1 cenoura grande ralada 1/2 Cebola picada salsa picada cebolinha verde picada qb sumo de 1 limão 1 chávena de fiambre picado 1/2 lata de milho verde pimenta preta azeite Preparação Comece por colocar o feijão de molho durante pelo menos 5 horas. Coloque...