Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 1 lÃngua 10 grãos de pimenta 2 cebolas 1 ramo de salsa com tomilho e louro 2 cenouras 3 tomates grandes maduros ou 1 dl e 1/2 de polpa de tomate 1/2 colher de sopa de fécula de batata 1 litro de caldo de carne 1...
Ano: 2017
Barritas de Limão
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 ovos 150gr açúcar 150gr margarina amolecida raspa de 1 limão (grande) 175gr farinha 125ml de leite açúcar em pó q.b. para polvilhar Para o xarope de limão: 140gr açúcar aprox 50ml sumo de limão (1 limão grande) Preparação Começar por bater os ovos com açúcar....
Bacalhau Escondido
Click to rate this post![Total: 2 Average: 3.5] Ingredientes 1 emb. de Lombos de Bacalhau congelado 1 emb. de Feijão Verde Plano 100 g de presunto em fatias 3 dentes de alho 2 cebolas grandes cortadas às rodelas 1 colher de sobremesa de farinha 2 dl de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 6...
Caldeirada de Chocos
Click to rate this post![Total: 5 Average: 2.8] Ingredientes 1 emb. de Chocos Limpos 4 batatas médias 3 dentes de alho 1 pimento verde e 1 pimento encarnado 2 cebolas médias 2 tomates maduros 1 ramo de salsa piri-piri (opcional) 0,5 dl de vinho branco azeite, sal e pimenta q.b. Preparação Num tacho, com azeite...
Rolinhos de DelÃcias do Mar com Mozzarella e Manjericão
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 emb. de DelÃcias do Mar S/ Glúten 2 beringelas pequenas Sal q.b. 2 curgetes pequenas Azeite q.b. 2 queijos mozzarellas frescos Manjericão q.b. Queijo mozzarella ralado q.b. Preparação Corte as berinjelas em quartos longitudinais, lamine finamente, tempere de sal e reserve numa grelha. Lamine finamente...
Salada de Grão com Legumes Salteados
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 courgette 200 g tomate mini alongado 3 c. de sopa azeite 1 frasco grão em conserva qb tomilho fresco 170 g espinafre em folha 1 c. de sopa vinagre 100 g queijo feta Preparação Corte a courgette em rodelas e o tomate ao meio. Numa...
Tarte de Chocolate Negro e Cereja
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Xarope de Cereja 1 dl ginginha 1 dl água 1 c. sopa açúcar 200 g cerejas Base 100 g bolachas belgas 40 g manteiga sem sal 10 g cacau 20 g açúcar ½ c. café sal fino 1 c. sobremesa manteiga sem sal (para untar) Recheio...
Cavala em Crosta de Pão
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 cavalas qb sal qb pimenta 2 c. de sobremesa vinagre 1 pão ciabatta sem glúten 1 dente de alho qb coentros 3 c. de sopa azeite 3 c. de sopa sementes de abóbora 200 g abóbora limpa 160 g folhas de agrião Preparação Separe os...
Papos de Anjo
Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes Para a Calda de Açúcar 1.5 dl água 150 g açúcar 1 pau de canela 30 g casca de limão fina 30 g casca de laranja fina 3 c. de sopa vinho do Porto Tawny Para os Papos de Anjo 7 gemas de ovos M 1...
Frango de Mel com Mostarda
Click to rate this post![Total: 6 Average: 3.7] Ingredientes 4 Bifes de frango (não muito grandes) Sumo de 1/2 limão 1 colher de sopa mel 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de azeite 1 raminho de alecrim Alho em Pó q.b. Sal q.b. Preparação Pré-aquecer o forno a 150 ºC. Colocar...
Bolo de Batata-doce, Chocolate e Framboesas
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes qb farinha 1 kg batata-doce 60 g manteiga amolecida 2 dl natas frescas 1 c. de chá canela 1 c. de café gengibre em pó ½ c. de café noz-moscada moÃda 1 laranja 100 g chocolate para culinária 125 g framboesas 3 ovos L ½ c....
Pimentos Recheados com Salada de Cuscuz
Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes 3 pimentos vermelhos 2 c. de sopa azeite 1 cebola grande 30 g passas corintios 1 c. de chá açafrão-das-Ãndias 3 tomates maduros qb sal qb pimenta moida 150 g cuscuz 1 dl água 150 g folhas de agrião baby 40 g milho doce 30 g...
Polvo Guisado com Tomate
Click to rate this post![Total: 4 Average: 2.8] Ingredientes 1 kg polvo qb sal qb pimenta moÃda 1 malagueta 4 tomates maduros 1 ramo de salsa 2 c. de sopa azeite 1 limão 6 fatias de pão de mistura Preparação Numa panela grande, coza o polvo com sal, pimenta, malagueta à s rodelas e sem sementes,...
Lombinhos de Porco com Azeitonas
Click to rate this post![Total: 4 Average: 3.5] Ingredientes 800 g lombinho de porco 2 c. de sopa farinha 7 tomates maduros 40 g azeitonas pretas sem caroço 40 g azeitonas verdes sem caroço 3 chalotas 2 c. de sopa azeite 0.5 dl vinho branco qb sal qb pimenta moÃda qb orégãos qb salsa qb...
Lombo de Angus com Brie
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 3,5 dl água 20 g creme vegetal para culinária 5 dentes de alho qb tomilho qb sal 200 g farinha de milho 50 g sêmola de milho 3 dl azeite 600 g lombo Angus qb pimenta moÃda 16 espargos 160 g queijo Brie Preparação Preaqueça o...