Ingredients 400 gr. de batata 2 dl de leite 100 gr. farinha com fermento 1 dl de azeite 6 ovos Orégãos, Pimenta preta e pimenta de caiena Ingredientes para o Recheio: 1 posta de bacalhau 1 posta de pescada 3 dentes de alho 1 mão-cheia de grelos congelados 1 mão-cheia de macedónia 0,5 dl de...
Ingredients 600g de Filetes de pescada em cubos 2 dentes de alho picadinhos 1 limão 1 cebola picadinha 2 Pimentos assados vermelhos 1 cenoura 1 raminho de tomilho Leite de coco Gengibre em pó, sal e pimenta a gosto 1 embalagem de esparguete milaneza picante Salsa picada Instructions Tempere os filetes com sal, pimenta, limão...
Ingredients Massa q.b - uso 100 gr. por pessoa Miolo de camarão - q.b Delicias do mar - q.b 3 dentes de alho picados 1 pitada de piripiri coentros Alho em pó Instructions Deita-se azeite numa sertã , alhos , piripiri e vai a ferver com cuidado para não queimar os alhos , adiciona-se o...
Ingredients 400 a 450 gr de massa à escolha 1 pacote de natas light 1 + 1/2 embalagem de salmão fumado Queijo ralado q.b Azeite, sal e pimenta moida qb. Instructions Cozer a massa em água e azeite. Depois de cozida escorrer por completo a água, colocar um pouco de azeite e envolver, tapar o...
Ingredients 1 kg de aparas de bacalhau, bem limpas e dessalgadas 12 tomates bem vermelhos, sem sementes, cortados ao meio 1 cebola grande, em cubinhos 2 dentes de alho bem picadinhos 1 pequeno ramo de orégãos, de preferência frescos 500 gr de esparguete azeite sal e pimenta preta Instructions Aquecer o forno a 180 ºC....
Ingredients 2 postas de corvina, grandes 250 gr de gambas descascadas 250 gr de massa de cotovelos miúdo sal, pimenta 1/2 malagueta 4 tomates pelados 1 folha de louro 1 pouco de tomilho 1 cebola 2 dentes de alho coentros a gosto azeite q.b. 1 Raminho de hortelã Instructions Começa por cozer o peixe num...
Ingredients 2 lombinhos ou postas de pescada limpas de pele e espinhas 2 ovos 4 batatas médias 1 cebola 1 folha de louro 1 colher de sopa de salsa picada 2 dentes de alho 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sobremesa de maionese 50ml de leite Sal e pimenta q.b. Noz moscada...
Ingredients 1 embalagem de batata palha 1 cebola 2 dentes de alho azeite vinho branco cenoura alho francês folhas de espinafres 1 embalagem de delícias do mar molho béchamel Instructions Corte a cenoura em juliana, o alho francês às rodelinhas pequenas e as delícias aos pedacinhos. Num tachinho coloque a cebola e os alhos picados...
Ingredients 400 g de arroz agulha 100 g de ervilhas 1 saco de amêijoas frescas 500 g de camarão (20/30) 2 perninhas de frango 2 asas de frango 3 lombinhos de coelho 1 cebola 4 dentes de alho azeite q.b. (untar o fundo da frigideira da paella) açafrão q.b. sal q.b. 1,5 litros de água...
Ingredients 1 peça de salmão 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 maço de cebolinha Sal marinho (a gosto) Pimenta preta(a gosto) Pimenta chilli (a gosto) Azeite Suco de meio limão Instructions Retire as pontas das cebolinhas, corte-as em fatias de 1cm e coloque em uma assadeira. Retire as sementes do pimentão apertando seu cabo...
Ingredients Bacon defumado Pão Mexilhões 1 dente de alho cortado Azeite 150ml de sidra Creme fraiche (ou creme de leite) Estragão Salsa Instructions Corte o bacon em fatias de 1cm de largura e coloque numa panela para refogar, mexendo um pouco. Enquanto isso, prepare as torradas, colocando fatias grossas de pão para tostar. Quando o...
Ingredients 500g de mexilhões 1 pitada de sal (para a água do macarrão, ou a gosto) 250g de macarrão linguine 1 pimenta chilli (sem sementes e cortadas em tiras finas) 1 dente de alho (cortados em pequenas tiras) 3 colheres (sopa) de azeite 100ml de xerez 2 colheres (sopa) de salsinha picada Instructions Coloque os...
Ingredients 1 colher de sal 1 pimenta vermelha chilli 200g de carne de caranguejo 100g de carme carne de caranguejo marrom 125ml de azeite extravirgem 1 limão (suco e raspas) 500g de macarrão linguine 1 punhado de salsa (picado) 1 punhado de agrião (rasgado) 2 dentes de alho Instructions Em uma panela grande, coloque bastante...
Ingredients 1 colher de sopa de manteiga Creme de leite Batata Pimenta branca moída Noz moscada Sal 1 lata de salmão enlatado 1 ovo inteiro Pimenta-de-caiena 1/2 limão Instructions Em uma panela, ponha o creme de leite e a manteiga. Use um espremedor para amassar as batatas cozidas. Ponha a batata na panela e acrescente...
Ingredients Para rolinhos de atum: 1 colher (chá) de maionese ½ colher de pasta de wasabi 2 gotas de oleo de sesamo 1 tortilla de farinha de trigo ½ cenoura cortada em tiras finas ¼ pepino cortado em fatias finas 75 gramas de atum cortado em 3mm x 2cm rectângulos Para rolinhos de caranguejo: 70g...
