Ingredients 2 ovos 4 mini tomates(plum ou cherry) 4 folhas de manjericão manteiga qb 2 ou 3 fatias de pão com sementes Instructions Torrar as fatias de pão e barrar com manteiga a gosto. Numa frigideira, derreter um pouco de manteiga e adicionar os tomates cortados a meio. Adicione os ovos mexidos e tempere com...
Ingredients Molho 25 g de cogumelos secos 4 filetes de anchovas (opcional) 1 pimentão vermelho seco 2 dentes de alho 700g polpa tomate 8 azeitonas pretas ½ ramo de manjericão fresco Bolinhos 1 ovo L 400 g de queijo ricotta 1 noz-moscada inteira, para ralar 1 limão 40 g de queijo parmesão 1 colher de...
Ingredients 1 baguette ou pão pequeno sourdough Azeite, para grelhar 2 pêras, Williams, esquartejado e finamente fatiado 150g de queijo de cabra francês, macio ou maduro, cortado no mesmo número de fatias que as pêras Pimenta preta moída na hora 4 colheres de sopa de nozes picadas ou esmigalhadas Instructions Pré-aqueça a grelha na sua...
Ingredients Para os Bolos de Halloumi, Courgette e Ervas 2 cenouras descascadas e raladas 1 abobrinha ralada 500g de queijo halloumi ralado 2–4 cebolinhas, aparadas e finamente picadas 2 colheres de sopa de folhas de coentro picado 2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas 2 ovos, levemente batidos 2 a 4 colheres de...
Ingredients 50 g polvilho doce 1 c. sopa açúcar 1 ovo L 1 dl leite de amêndoa 1 manga 125 g framboesas 2 kiwis qb manjericão Instructions Misture o polvilho doce com o açúcar, adicione o ovo e o leite de amêndoa e mexa com um garfo até estar completamente dissolvido. Aqueça bem uma frigideira...
Ingredients 250 gramas de tofu 4 dentes de alho 1 cebola 2 tomates grandes ½ pimento vermelho 1 ou 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 ramo de coentros 1 malagueta 4 colheres sopa de óleo de palma 400 mililitros de leite de côco 1 limão grande côco ralado Instructions Em primeiro lugar...
Ingredients 2 ovos 2 colheres de sopa de iogurte desnatado 2 colheres de sopa de leite desnatado 4 colheres de sopa de farelo de aveia 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado 3 ou 4 colheres de sopa de adoçante culinário para forno e fogão 2 colheres de chá de cacau em pó...
Ingredients 6 ovos 1 ou 2 cebolinhas cortadas bem finas 4 a 8 fatias de chouriço 100g queijo desfeito 1 colher de mesa de pesto sal e pimenta qb Instructions Pre aquecer o forno a 175°C Cortar o chouriço e as cebolinhas Bater os ovos com o tempero e o pesto. Adicione o queijo e...
Ingredients 250 gramas de esparguete 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de alho picado 2 anchovas picadas (opcional) ¼ colher de chá de malagueta esmagada 750 gramas de tomate (de lata) 150 gramas de atum de lata 2 colheres de sopa de manjericão fresco Instructions Cozinhe o esparguete numa panela com...
Ingredients 4 filetes de salmão ¼ colher de chá de sal Azeite Pimenta preta de moinho (q.b.) 50 gramas de natas 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de chá de sumo de limão Rodelas de limão Instructions Combine as natas, a mostarda e o sumo de limão de tigela pequena até envolver todos...
Ingredients 300 gramas de rabo de lagosta 2 colheres de sopa de azeite 4 pães de cachorro (ou outro tipo) 200 gramas de ervilhas 50 gramas de aipo picada 50 gramas de maionese (light) 1 colher de sopa + 2 colheres de chá de sumo de limão 1 colher de sopa de cebola picada 2...
Ingredients 200 gramas de arroz basmati ou tailandês 400 ml de água Sumo de 1 limão 1 litro de caldo de galinha ou de legumes 400 gramas de filetes de peixe (maruca ou cherne) 400 gramas de espinafres 200 gramas de cenoura ralada 50 gramas de hortelã finamente picada 2 vieiras, finamente picadas Sal (q.b.)...
Ingredients 1 litro de caldo de galinha 1 cebola média (em quartos) 2 pimentos de Jalapeno, sem sementes de picado 8 dentes de alho, esmagados de pelados ½ colher de chá de sementes de cominhos 1 pau de canela 2 cravinhos 400 gramas de camarões descascados 3 colheres de sopa de concentrado de limão (sumo)...
