Ingredients 500 gramas de massa de lasanha cozida 250 gramas de queijo mozzarella em fatias 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de leite 50 gramas de queijo gorgonzola esfarelado 100 gramas de queijo provolone ralado 50 gramas de queijo parmesão ralado 1 lata de creme de...
Ingredients 1 kg de asas de frango limpas 1 pacote de sopa instantânea de cebola 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de mostarda 1 pitada de sal Cebolinho ou salsa picada q.b. Instructions Ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, misture o pó da sopa de cebola com a maionese e a...
Ingredients 4 febras de porco 4 fatias de queijo (generosas) palitos 2 dentes de alho 1/2 limão 1 cebola grande 1 copo de vinho azeite q.b. 1 copo de água polpa de tomate q.b. pimenta branca q.b. tominho q.b. oregãos q.b. sal q.b. batatas Instructions Temperar as febras com alho picado, sumo de limão e...
Ingredients 1 perna de borrego 4 dentes de alho 2 c. sobremesa sal 3 c. sopa azeite qb pimenta moinho qb tomilho 1 dl vinho branco 12 cebolinhas 500 g batata pequena nova com pele 1,5 kg grelos de nabo Instructions Pré-aqueça o forno a 190° C. Tempere a perna de borrego com dois dentes...
Ingredients 600 g lombinhos de porco 4 salva 1 c. sopa folhas alecrim 1 ramo hortelã (só folhas) 1 dente alho 3 c. sopa azeite qb pimenta 4 maçãs Golden 1 limão 2 c. chá sal 200 g arroz selvagem Instructions Corte o lombinho em fatias com cerca de 1 cm. Pique as ervas (reserve...
Ingredients 4 costeletas do fundo finas 1 colher de sopa de, azeite 1 pitada de cravinho em pó 1 colher de chá de óleo 6 dentes de alho, laminados 2 folhas de louro sem a nervura do meio Sal e pimenta, moída na altura 1 colher de chá de, pimentão doce 1 colher de sopa...
Ingredients 1,5 kg cachaço de porco 1 emb. tempero para forno de ervas aromáticas 2 c. sopa azeite + 1 c. sobremesa 6 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl vinho tinto 800 g batatas para assar 500 g polpa de abóbora qb alecrim 80 g miolo de noz qb pimenta moida Instructions...
Ingredients Massa: 2 dl de água 1 casca de limão 1 colher de (sopa ) de manteiga sal q.b 200 g de farinha Recheio: 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de margarina 300 g de carne picada ( usei carne de porco ) 1 colher de ( sopa )...
Ingredients 1,5 kg grelos de nabo 1 c. sopa sal 400 g batata nova pequena com pele 2 alheira de Mirandela 2 c. sopa azeite 4 dentes alho qb tomilho fresco 12 ovos codorniz 2 pão da Avó qb pimenta moída Instructions Escolha e lave bem os grelos e coza-os numa panela com água e...
Ingredients 1 kg de carne bovina moída 2 colheres de chá de alho em pó 1 colher de sopa de creme de cebola em pó Sal a gosto Pimenta preta a gosto Folhas de ½ maço de manjerona 2 ovos ½ xícara de farinha de trigo 6 batatas cozidas amassadas 50g de manteiga 50ml de...
Ingredients Acelga ou repolho 400g de carne bovina moída 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de sopa de creme de cebola 1 ovo Sal a gosto Pimenta a gosto ½ xícara de arroz branco cru Azeite para refogar 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 latas de tomate em...
Ingredients 8 bochechas de porco 1 c. sopa sal 3 c. sopa azeite 250 g cebola 4 dentes de alho 1 folha de louro 3,3 dl cerveja preta 1 malagueta vermelha qb tomilho fresco 50 g polpa de tomate PARA ACOMPANHAR 800 g pão alentejano fatiado 100 g azeitonas pretas 150 g pickles 16 rabanetes...
Ingredients 12 pernas de frango 3 c. sopa azeite 1 c. sobremesa + 1 c. chá sal 1 cebola roxa 1 alho-francês 200 g polpa de tomate 200 g cebolinhas congeladas 200 g cogumelos Portobello pequenos 0,5 dl vinho branco 1 c. sobremesa amido de milho 2 c. sopa água qb pimenta moída qb noz-moscada...
Ingredients 200 g espinafre em folha 3 c. sopa sal 400 g lombinho de porco 100 g presunto fatiado qb pimenta moída 2 c. sopa azeite 600 g abacaxi 120 g queijo ovelha amanteigado 120 g arroz selvagem 5 dl água qb tomilho Instructions Escalde as folhas de espinafres numa panela com água a ferver...
Ingredients 200 g farinha de trigo tipo 55 25 g banha de porco 3 c. de sopa azeite 0.4 dl água fria qb sal 2 kg cozido à portuguesa qb hortelã Instructions Preaqueça o forno a 160°C. Numa taça larga, junte a farinha com a banha (à temperatura ambiente). Acrescente 2 colheres de sopa de...
