Croissant Recheado com Salsicha e Queijo
Artigo

Croissant Recheado com Salsicha e Queijo

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Azeite, para fritar 8 salsichas frescas, cortadas em pedaços de 3cm 2 dentes de alho, descascados e finamente cortados Pequeno punhado de salsa picada 2 colheres de sopa de alcaparras 4 croissants de boa qualidade 175g de queijo Fontina ou Port Salut finamente fatiado Sal marinho...

Abacate e Sésamo em Sourdough
Artigo

Abacate e Sésamo em Sourdough

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 fatias grandes de pão sourdough Raspas e sumo de 1 limão 2–4 pitadas de flocos de chilli ou a gosto 1 colher de sopa de sementes de sésamo preto 2 abacates maduros Sal marinho e pimenta preta moída na hora Azeite Preparação Tempere o pão...

Beringela Com Queijo Feta, Hortelã e Malagueta
Artigo

Beringela Com Queijo Feta, Hortelã e Malagueta

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 beringela grande (cortada longitudinalmente em +/- 10 fatias) 2 colheres de sopa de azeite 175 gr de queijo Feta 1/2 malagueta vermelha comprida finamente picada +/- 10 folhas de hortelã (ou a gosto) picada sumo de 1/2 limão pimenta preta Preparação Pré-aqueça um grelhador na...

Batata com Bacon e Queijo
Artigo

Batata com Bacon e Queijo

Click to rate this post![Total: 6 Average: 4] Ingredientes 4 batatas médias 100g de bacon em tiras 200g de queijo reino azeite sal pimenta Preparação Cozer as batatas com casca em água por 20 minutos. Fazer cortes até 1cm da base da batata. Preencher as fendas com bacon e queijo. Regar com azeite e temperar...

Bolinhas de Sapateira com Maionese
Artigo

Bolinhas de Sapateira com Maionese

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3] Ingredientes 500 g sapateira cozida 1 chávena pão ralado fresco 1/2 chávena salsa picada 1 lata grande milho 3 c. sopa pimento vermelho picado 1/2 alho-francês 11 c. sopa maionese 1 ovo M 1 c. sobremesa sal qb pimenta moinho 1 limão qb cebolinho picado Preparação Pré-aqueça...

Folhado de Queijo com Nozes
Artigo

Folhado de Queijo com Nozes

Click to rate this post![Total: 3 Average: 5] Ingredientes 1 embalagem de Rolo queijo de Cabra 16 discos de massa para empanadas 100 g de nozes 2 colheres de sopa de mel 1 Ovo para pincelar Preparação Coloque no centro de metade dos discos de empanada, uma rodela de queijo de cabra, um pouco de...

Queijo Brie Panado
Artigo

Queijo Brie Panado

Click to rate this post![Total: 9 Average: 3.7] Ingredientes Para o Brie panado: 1 queijo Brie 50 g de pão ralado 2 g de alho granulado (em pó) Uma pitada de pimenta-de-caiena Pimenta-preta q.b. 1 ovo 30 g de Manteiga sem Sal Para Compota de frutos vermelhos: 450 g de frutos vermelhos (congelados) 450 g...

Cogumelos Recheados com Chèvre
Artigo

Cogumelos Recheados com Chèvre

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3.5] Ingredientes 4 cogumelos brancos grandes 150 g miolo de broa qb pimenta moinho qb tomilho 1 dente de alho 2 c. sopa azeite 120 g queijo chévre 200 g tomate mini alongado 1 c. chá sal 1 emb. rúcula 1 c. sopa mel 1 c. sobremesa vinagre...

Cornucópias de Camarão
Artigo

Cornucópias de Camarão

Click to rate this post![Total: 3 Average: 5] Ingredientes 6 camarões inteiros crus cal. 11/20 1 emb. massa folhada 3 fatias finas presunto 1 gema ovo M 1 c. sopa sementes de sésamo Preparação Pré-aqueça o forno a 220° C. Descasque os camarões, deixando a cabeça e a cauda. Desenrole a massa, corte seis triângulos...

Bolinhas de Batata com Queijo
Artigo

Bolinhas de Batata com Queijo

Click to rate this post![Total: 7 Average: 3.4] Ingredientes 2 batatas sal a gosto pimenta preta a gosto 3 talos de cebolinha picados 150g de queijo mozzarella cortados em cubinhos farinha de trigo para empanar 2 ovos batidos farinha de pão para empanar Preparação Enrolar as batatas em papel alumínio e levar ao forno a...

Bolinha de Carne com Queijo
Artigo

Bolinha de Carne com Queijo

Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 300g de carne moída 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de rosca Sal 100g de mozzarella Tiras de bacon Molho barbecue Preparação Misturar na carne moída o sal, o ovo, a farinha de rosca e o sal. Formatar as bolinhas de carne colocando o...

Ovos Mexidos com Espargos
Artigo

Ovos Mexidos com Espargos

Click to rate this post![Total: 3 Average: 3.3] Ingredientes 1 molho espargos frescos 300 g tomate mini em rama 2 c. chá alho em pó 2 c. chá sal qb mistura de pimentas em moinho 2 c. sopa azeite 3 pão com azeitonas 30 g tomate seco 4 ovos M 30 g azeitonas pretas descaroçadas...

Pimentos Recheados com Salada de Cuscuz
Artigo

Pimentos Recheados com Salada de Cuscuz

Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes 3 pimentos vermelhos 2 c. de sopa azeite 1 cebola grande 30 g passas corintios 1 c. de chá açafrão-das-índias 3 tomates maduros qb sal qb pimenta moida 150 g cuscuz 1 dl água 150 g folhas de agrião baby 40 g milho doce 30 g...

Nuvem de Ovos
Artigo

Nuvem de Ovos

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 ovos 1 fatia de pão de forma 25 gramas de queijo ralado Sal pimenta moída Azeite Preparação Separe a clara da gema; Bata as claras a ponto de neve e adicione o sal, a pimenta e o queijo ralado; Coloque as claras em ponto de...

Tartelette de Cogumelos e Espargos
Artigo

Tartelette de Cogumelos e Espargos

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 80 g massa quebrada 1 c. sopa azeite 1 dente alho 1 cebola pequena 50 g espargos verdes 75 g cogumelos Paris 50 g cogumelos Pleurothus 50 g cogumelos Portobello qb tomilho 1 c. sobremesa sal 1 c. sopa amido de milho 2 tomate cherry Preparação...